Costituito dal solo controfiletto, è un taglio dalla marmorizzazione uniforme, particolarmente morbido e saporito
€21.50
Costata Di Bistecca “Scottona” (Prezzo Al KG)
Costituito dal solo controfiletto, è un taglio dalla marmorizzazione uniforme, particolarmente morbido e saporito
€48.00
Bistecca Alla Fiorentina “Scottona”( Prezzo Al KG/ Taglio Consigliato 1,2Kg Euro 72)
La regina delle bistecche, costituita dalla parte di filetto e controfiletto, con il tipico osso a T
€60.00
Bistecca Alla Fiorentina “Scottona Chianina” Vitellone Bianco (Prezzo Al Kg)
La regina delle bistecche, costituita dalla parte di filetto e controfiletto, con il tipico osso a T
€82.00
Bistecca Alla Fiorentina “Scottona Chianina” Vitellone Bianco Costata(Prezzo Al Kg)
La regina delle bistecche, costituita dalla parte di filetto e controfiletto, con il tipico osso a T
€76.00
Bistecca “Scottona Marchigiana” Fiorentina (Prezzo Al Kg)
€80.00
Bistecca “Scottona Marchigiana” Costata (Prezzo Al Kg)
€74.00
Black Angus Fiorentina (Prezzo Al Kg)
Italia / Spagna
€79.00
Wagyulem (Prezzo Al Kg)
Italia / Rep. Ceca
€89.00
Aberdeen Angus (Prezzo Al Kg)
Inghilterra / Scozia
€90.00
Sashi Fiorentina (Prezzo Al Kg)
Finlandia
€85.00
Black Angus Fiorentina (Prezzo Al Kg)
U.S.A.
€98.00
Simmenthal Fiorentina (Prezzo Al Kg)
Selezioni Europee
€98.00
Rubia Gallega (Prezzo Al Kg)
Spagna / Galiziana
€98.00
Wagyu Costata (Prezzo Al Kg)
Australia
€120.00
Manzo Kobe (Prezzo Euro/HG)
Giappone
€55.00
Wagyu Beef (Prezzo Euro/Hg)
€50.00
Black Angus Costata (Prezzo Al Kg)
Italia/Spagna
€69.00
Black Angus Costata(Prezzo Al Kg)
U.S.A.
€88.00
Sashi Fiorentina (Prezzo Al Kg)
Finlandia
€75.00
Sashi Choco Fiorentina (Prezzo Al Kg)
€75.00
Sashi Choco Costata (Prezzo Al Kg)
€65.00
Simmenthal Costata (Prezzo Al Kg)
Selezioni Europee
€88.00
Rubia Gallega Fiorentina (Prezzo Al Kg)
Spagna/Galiziana
€98.00
Rubia Gallega Costata (Prezzo Al Kg)
Spagna/Galiziana
€88.00
Wagyu Fiorentina (Prezzo Al Kg)
Australia
€130.00
Wagyu Fiorentina (Prezzo Al Kg)
U.S.A.
€180.00
Wagyu Costata (Prezzo Al Kg)
U.S.A.
€170.00
Wagyu Fiorentina (Prezzo Al Kg)
Spagna
€98.00
Wagyu Costata (Prezzo Al Kg)
Spagna
€88.00
CUCINA TOSCANA
Crostini Misti
€6.50
Crostini Con Patè Di Fegato Di Pollo Alla Toscana
€6.80
Formaggio Misto Toscano
€12.80
Affettato Misto Di Salumi Toscani
€12.80
Vassoio Dell'Oste
€22.00
Ribollita Toscana
€8.80
Pici Senesi Al Ragù D’anatra
€14.80
Pappardelle Al Sugo Di Cinghiale
€14.80
Pici Alla Chiantigiana
€14.80
Ossobuco Di Vitella Alla Fiorentina
€18.00
Trippa Di Vitello Alla Fiorentina
€10.00
Tartare & Burrata
Aggiunta Tartufo Euro 6
€18.80
Carpaccio Di Manzo Con Rucola E Parmigiano
€14.80
Prosciutto Crudo Melone E Mozzarella Di Bufala
€14.80
Carpaccio Di Bresaola
€14.00
Prosciutto Crudo E Burrata
€15.00
PASTA
Pici Alla Carrettiera
€7.80
Lasagna Alla Bolognese
€9.80
Spaghetti Alla Carbonara
€9.80
Tagliolini Ai Funghi Porcini
*Il prodotto, a seconda della stagionalità, potrebbe essere surgelato/ Aggiunta tartufo Euro 6
€14.80
Risotto Ai Funghi Porcini
Aggiunta Tartufo Euro 6
€14.80
Risotto Ai Quattro Formaggi
€12.00
Ravioli Gratinati Al Gorgonzola
€14.80
Ravioli Ricotta E Spinaci Con Burro E Salvia
€11.80
Tortello Di Patate Al Ragù Toscano
€12.80
Gnocchi Alla Sorrentina
€9.80
TARTUFO
Carbonara Al Tartufo
€18.80
Ravioli Ricotta E Spinaci Alla Crema Di Tartufo E Funghi Porcini
€21.80
Paccheri Salsiccia, Burrata E Tartufo
€18.80
Filetto Di Chianina Al Tartufo E Parmigiano
€34.80
Carpaccio Di Manzo Al Tartufo Fresco
€18.80
FILETTERIA
Filetto Al Pepe Verde E Brandy
Caratterizzato dalla raffinata marmorizzazione e una consistenza estremamente tenera
€28.80
Filetto Con Salsa Al Gorgonzola E Rucola
Caratterizzato dalla raffinata marmorizzazione e una consistenza estremamente tenera
€28.80
Filetto Ai Funghi Porcini
Caratterizzato dalla raffinata marmorizzazione e una consistenza estremamente tenera
€32.80
Filetto Con Salsa All’aceto Balsamico Di Modena
Caratterizzato dalla raffinata marmorizzazione e una consistenza estremamente tenera
€28.80
Filetto Di Scottona Alla Griglia
€24.50
Filetto Di Manzo Francese Alla Griglia
€25.50
Filetto Di Chianina
€29.80
Controfiletto Al Pepe Verde E Brandy
Uno dei tagli più ricchi e succulenti e allo stesso tempo decisamente tenero
€24.80
Controfiletto Al Gorgonzola E Rucola
Uno dei tagli più ricchi e succulenti e allo stesso tempo decisamente tenero
€24.80
Controfiletto Ai Funghi Porcini
Uno dei tagli più ricchi e succulenti e allo stesso tempo decisamente tenero
€26.80
Controfiletto All’Aceto Balsamico Di Modena
Uno dei tagli più ricchi e succulenti e allo stesso tempo decisamente tenero
€24.80
TAGLIATA DI MANZO
Rucola E Grana
€22.80
Rucola E Trifola Di Funghi Porcini
€28.80
Lardo E Rosmarino
€28.80
PESCE
Sautè Di Cozze Al Vino Bianco E Limone
€12.80
Zuppa Di Mare Con Pomodoro
€12.50
Spaghetti Alle Vongole Veraci
€15.80
Paccheri Ai Frutti Di Mare
€18.00
Paccheri All’astice (1/2 Astice)
€20.00
Gamberoni Alla Pescatora
€18.80
Risotto Carnaroli Ai Frutti Di Mare
€18.80
Pesce All'isolana Con Patate, Pomodori E Olive Nere
€18.80
Frittura Di Calamari, Gamberi E Patate
€18.00
Ostriche (6 Pezzi)
€24.00
Sogliola Alla Griglia O Alla Mugnaia
€16.00
Branzino Al Sale
€24.00
BURGER & PIZZA (Burger Serviti con Patatine fritte)
Hamburger Classico
Hamburger da 180 gr, insalata gentile, pomodori
€15.00
Cheeseburger
Hamburger da 180 gr, insalata gentile, pomodori, Formaggio
€15.00
Tartufo Burger
Hamburger da 180 gr, insalata gentile, pomodori, crema di parmigiano al tartufo
€16.00
Pizza
€7.00
CONTORNI
Verdure Alla Griglia
€6.50
Patatine Fritte
€5.50
Patate Al Forno
€5.50
Insalata Mista Di Stagione
€5.50
Fagioli All'olio
€5.50
MENU' PROMOZIONALI
Bistecca Alla Fiorentina (Min. 2 Persone) Il Prezzo Indicato È Valido Per Una Persona
Affettato misto Toscano e crostini, Bistecca alla Fiorentina parte filetto 950 / 1000gr, Patate al forno o insalata mista, Acqua, Servizio e coperto non inclusi
€37.80
Solo Bistecca (Menù Disponibile Fino Alle Ore 18,00 )
Bistecca parte costola 450/550 gr, Patate al forno o insalata mista, Acqua, Servizio e coperto non inclusi
€21.80
Bistecca (Menù Disponibile Fino Alle Ore 18:00)
Crostini misti, Bistecca parte costola 450/500 gr, Patate al forno o insalata mista, Acqua, Servizio e coperto non inclusi
€25.80
Toscano ( Menù Disponibile Fino Alle Ore 18,00 )
Tortelli di patate con battuto di Chianina, Bistecca parte costola 450/550 gr, Patate al forno o insalata mista, Acqua, Servizio e coperto non inclusi
€29.80
Cucina Tipica Toscana (Menù Disponibile Fino Alle Ore 18,00 )
Pici alla chiantigiana, Ossobuco alla Fiorentina, Acqua, Servizio e coperto non inclusi
