To bring out the best of any thing; we need to understand it’s nature, it’s composition and it’s reactivity…we at Old School do and we bring the best out of our ingredients we bring out that unique taste, that flavor and extreme tenderness Our fresh meals are Served daily while they last …Old School where knowledge, science and traditions blend together لاستخراج أفضل ما في شيء لابد من فهم طبيعته و تكوينه و نحن في دقة قديمة درسنا علوم الغذاء و التغذية و درّسناها و نستخرج أفضل ما يمكن استخراجه من من لحومنا و دواجننا و هناك سبب من اجله نفعل كل جزئية نفعلها و سبب لآلية الطهي التي اخترنا و تلك الاسباب تجعلنا دقة قديمة.... دقة قديمة تقدم وجبات مطهوة طازجة يوميا لغاية نفاذ الكمية المعدة و نعمله للطلب و لا حد ادني للطلب