La Fettunta

True Florence experience! The gnocchi and roasted pork were incredible!

In via dei Neri a Firenze, esistono degli angoli di paradiso, almeno per me, oggi proverò a descrivere, la mia soddisfazione per LA FETTUNTA. Etimologicamente parlando fettunta è la fettunta per me, scherzo ma, é un piatto povero con ingredienti che difficilmente non si trovano in una casa quasiasi. Ma se. saputo fare, tiene testa, a molti altri piatti più elaborati. Seguendo i consigli di tanti colleghi, oggi non avendo portato il mangiare da casa, ho potuto provare la loro PAPPARDELLA AL CINGHIALE, pappardella sembra che pieni lo stomaco solo a pronunciarla ed é stato così dopo la terza forchettata. La pappardella é pasta all'uovo tipo la tagliatella di dimensioni maggiori sia per larghezza che di spessore, almeno per me, crescendo in una famiglia con radici contadine, dove questi piatti dovevano riempire lo stomaco, forse è meglio dire sfamare le persone che tornavano dai campi. Come esecuzione del piatto l'ho trovata impeccabile, forse meglio (se sei molto fortunato) o cosí la puoi trovare se hai una mamma o una nonna sopra i 75 anni

Oggi pomeriggio ho visitato Fettaunta di Firenze, un negozio specializzato in schiacciate. L'ambiente è rustico e accogliente, con un personale cortese e disponibile.Le schiacciate provate, sia la classica con prosciutto e formaggio che la vegetariana, erano deliziose e sostanziose, con ingredienti di alta qualità. Il rapporto qualità-prezzo è eccellente.Nonostante la vicinanza con la concorrenza di Antico Vinaio, Fettaunta si distingue per la qualità dei suoi prodotti, il servizio impeccabile e la generosità delle porzioni. Rispetto alla concorrenza, Fettaunta aggiunge più ingredienti nelle sue schiacciate, offrendo così un'esperienza più ricca e soddisfacente.Consiglio vivamente una visita a Fettaunta per una pausa pranzo gustosa e soddisfacente nel centro di Firenze.🍀

Già solo la loro gentilezza merita un 5 stelle. Personale gentile soprattutto la signora, l'avrei ascoltata per ore ☺️ finalmente qualcuno che ama il suo lavoro. Il cibo ottimo, io purtroppo ho potuto assaggiare solo il crostone con stracciatella e la caprese in quanto vegetariana, i miei compagni di mangiata sono rimasti molto soddisfatti delle costine e dallo spiedino.

I came here for sandwiches twice , they were so good with a generous amount of meat and cheese , some of the best food I had in Florence

Hermoso lugar en el corazón de Florencia, la atención maravillosa y la comida excepcional, probamos varios platos y todo estaba perfecto, es un lugar que repetiría sin duda alguna!

Tres bonne adresse, repas délicieux et copieux pour des prix plus que raisonnables. Je recommande 👌

...Sabato ho portato a cena un amico di Milano... È rimasto entusiasta per la qualità del cibo, dall' abbondanza, per la cortesia dello staff e dal prezzo!... Tutto fantastico come sempre!.... Tra i migliori di Firenze!....Complimenti ancora!....Continuate così !!...A presto!...

Never be able to get into the restaurant as we were told no bookings were available but people kept getting in and said they had reservations. We were there two days before and asked the staff but they said no reservations could be made. We were there 30 minutes without any staff asking for our names. It was 21:00 and the couple ahead of us waited for one hour and still waiting outside. A total waste of time to queue as you thought you were No.1 in the queue but that could possibly be 10 tables of people ahead of you without knowing.