Horno San Bartolomé

Me encanta la pastelería con el cristal y ver como elaboran sus recetas. Es algo muy a tener en cuenta. Gran variedad de panes muy ricos y naturales.

Este pan es el mejor acompañamiento de platos o simplemente para disfrutarlo solo! Bravo!

Hoy hemos ido a este horno normalmente todo nos parece bueno, hasta hoy,hemos comprado un panquemado que nos ha dejado muy desilusionados por su deficiente calidad no sabía a nada. Ya se que no volveré a comprar otro.

El local es una chulada. Disponen de cafetería, y tienen una mesa con 2 sillas para consumir dentro, que es de agradecer. Cuesta encontrar un horno tradicional que tengan cafetera y sitio donde comer. Aquí se juntan un diseño moderno y unos productos tradicionales. Me pedí una empanadilla de atún y cebolla, que estaba muy rica y bien de relleno, por 1,75€. Café con leche lo presentan en envase de cartón. Está bueno y con bastante crema. Todo está muy aseado y atienden muy bien, las chicas son amables y serviciales. Muy buenos precios, por ejemplo, rollo de canela 2€, cookies 1,70€, ambos de tamaño grande. Lo recomiendo, es muy buen sitio! Buena variedad, todo bien presentado y bien

Hemos comprado un croissant y una napolitana de chocolate y ha sido un error. El croissant super seco, y la napolitana de chocolate estaba vacía por dentro, solo tenía un pequeño trozo como si fuera una onza ahí metida. El pan será bueno, pero la bollería desde luego que no la volveré a comprar jamás.

Pan y dulces maravillosos. Recomendable

Lamentándolo, tengo que modificar mi anterior comentario de 5 estrellas escrito hace 4 años y que decía "El pan está rico y te sirven siempre con una sonrisa, que más se le puede pedir?!" Ayer ha sido nuestra primera visita tras la reforma, me habían dicho que ya no era el mismo horno, pero como creo que cada uno tiene su propia opinión, tenía que probarlo yo mismo. Hemos salido de allí con: una napolitana de chocolate y una de jamón y queso, dos pan pequeños, un galleton de chocolate, un croissant con mascarpone, una de sus dulce que parece una ensaimada rellena de crema, un trozo de pizza y un pedazo de focaccia que tenía muy buena pinta. Total gastado: 19,73€. En general los precio son en línea con el mercado actual y si quieres comer de calidad digamos que hasta se pueden definir un pelin menos caros de la media. Lo que pero me deja perplejo es que me hayan cobrado más de 7€ para una focaccia que supuestamente tenía que estar hecha con aceitunas y tomates, pues no sé si el personal del mostrador se ha equivocado pero lo que he recibido (y aquí adjunto fotos) es un simple pan de harina, agua, aceite y sal en forma de focaccia. Nada de especial para justificar su precio de 14+€/kg. La calidad digamos se ha mantenido la de siempre, hemos encontrado el hojaldre de las napolitanas y del croissant algo mejor de antes, mientras el pan era algo chiclosos pero recalentadolos parecen como recién horneados - supongo es la magia del pan con masa madre (de verdad). Lo único que realmente me ha decepcionado,repito, ha sido la "focaccia". El servicio, por lo menos en esta ocasión, ha sido algo regular, ni malo ni bueno, normal. El "ambiente" se ha modernizado y como consecuencia se ha perdido esa sensación de entrar en la panadería "de siempre". Los cambios, se sabe, cuestan un poco más en ser aceptados. En general para quien dice que el horno ha perdido de calidad debido a la reforma, yo creo que eso se debería asociar más a su expansión, ya que es casi imposible mantener el mismo nivel de calidad de pequeño obrador cuando tienes una gran carga de trabajo. Por lo general se queda un buen obrador, lo que pasa pero es que en los últimos años han emergidos nuevos obradores en la misma zona que han mejorado muchísimo sus ofertas...pero eso es una cuestión de gustos.