Non avrei parole giuste per descrivere il percorso culinario che ci ha proposto lo chef Francesco Laera. In un ambiente estremamente elegante il maitre Domenico ci ha condotti per mano nelle pietanze create dallo chef. Ottimo l'abbinamento dei vini che ci è stato proposto. Nel mio piccolo meritano la stella Michelin! Grazie ed in bocca al lupo.
Posto molto bello, degustazione eccezionale, Porgo i miei più sinceri complimenti allo chef.
Staff altamente professionale, competente, di alto profilo.
Il mangiare ottimo e il servizio Top
Situato dentro un trullo ha circa 4 tavoli. E nominato nella Guida Michelin. Non ha ancora delle stelle Michelin. Cucina rivisitata, alla francese ma con i genuini prodotti pugliesi. Lo chef gentile e ambizioso. Personale attento e preparato. Ogni piatto servito è spiegato.
È il top su ogni punto di vista! Complimenti!
Prima maaltijd. Met nieuwe smaken en bereidingen. Je voelt je thuis in een bijzonder trulli restaurant.