Ristorante peruviano sopra le righe, piatti elaborati e buonissimi, ogni boccone è un esplosione di sapori, curati anche nel impiattamento, abbiamo preso un bicchiere di vino cileno consigliato dal gestore e devo riconoscere che era di qualità..... Da provare e riprovare
Ambiente familiare un po’ da rimodernare. Cibo di buona qualità, servizio un po’ lento, conto salato. Consigliato ma ordinando dal menù con i prezzi ben in vista.
Ho provato El Inca su suggerimento di una collega, per una cena. La cucina è peruviana, con piccole incursioni orientali. Ottima la materia prima e davvero splendide le presentazioni. I gusti sono differenti dall’italianità e questo è sicuramente un punto a favore, perché viaggi rimanendo in Italia. L’ambiente sarebbe da rimodernare un pochino, ma nel complesso direi che l’esperienza è valsa il viaggio.
Ottima presentazione dei piatti, sapori decisi . Gentilezza del proprietario che ha saputo guidarci nella scelta dei piatti.Da provare!
Tutti veramente bravi e gentilissimi