Wagara Restaurante Japonés Menu
C. del Pilar de Zaragoza, 95, Madrid, Madrid 28028
Entrantes y platos calientes
- Sopa De Miso€4.60
- Takoyaki (4p)Doble pulpo€9.60
- Gyozas De Pollo Y Verduras (3p)€3.90
- Yodare DoriPechuga con salsa rayu€10.00
- Ensalada De Goma Wakame (Sin Gluten)Media ración 3,80€€5.80
- Edamame (Sin Gluten)Media ración 3,80€€5.80
- Buta No Kakuni (Guiso De Cerdo)€9.80
- Kimuchi Kyuuri€6.60
Yakitori (Brochetas de pollo, 1ud)
- Teriyaki€4.00
- Teriyaki Y Mayonesa Japonesa€4.00
- Kimchi€4.00
- Kimchi Y Mayonesa Japonesa€4.00
- Salsa Rayu (Normal O Con Picante€4.00
- Negi Shio (Puerro Y Aceite De Sésamo)€4.00
- Yuzu Miso€4.00
- Mentai Mayo (Mayonesa Japonesa Y Mentaiko)€4.00
Tsukune (Brochetas de carne picada de pollo, 1ud)
- Yuzu€4.20
- Queso€4.20
- Salsa Teriyaki€4.20
- Ume Katsuo (Salsa De Ciruela Y Katsuo Bushi)€4.20
Ramen
- Ramen De Soja€17.00
- Ramen De Miso (Con Mantequilla Y Maíz)€17.00
- Ramen Picante (Hasta 5 Niveles De Picante)€18.00
Hoso Maki (8 uds)
- Atún€7.00
- Atún Toro Y Nabo (Torotaku)€7.50
- Salmón€6.50
- Anguila€7.20
- TamagoTortilla japonesa€5.80
- Aguacate€5.80
Futo maki (5 uds)
- Aburi MakiMaki de anguila, salmón y aguacate con salsa teriyaki ponzu, acompañado de una crema de queso y miso€8.90
- Futomaki TradicionalAtún, pepino, kanpyou, tamago y tobiko€8.50
Uramaki (8 uds)
- Atún Y Aguacate€9.80
- Salmón Y Aguacate€9.80
- Salmón, Pepino Y Mayonesa Japonesa€9.80
- Pez Mantequilla Con Trufa Negra€9.80
- Langostino Con Queso Miso Mayonesa€9.80
- Aguacate, Queso Miso Mayonesa Y Tartar Salmón Con Salsa Kimchi€14.00
Nigiri (1 ud)
- Atún€3.80
- Salmón€3.00
- Salmón Flambeado Con Kimuchi-Mayonesa€3.00
- Salmón Flambeado Con Salsa Teriyaki€3.50
- Pez Mantequilla Con Trufa Negra€3.80
- Langostino€3.30
- Pulpo Con Wasabi Mayonesa€3.50
- Anguila€4.20
- Vieira Flambeada Con Yuzu€4.80
- Ikura (Huevas De Salmón)€4.80
- Tamago€2.80
Chirashi
- AtúnCama de arroz de sushi con atún y verduras.€22.00
- SalmónCama de arroz de sushi con salmón y verduras.€19.80
- Atún Y SalmónCama de arroz de sushi con atún, salmón y verduras.€21.50
- Cuatro VariedadesCama de arroz de sushi con atún, salmón, pez mantequilla y anguila.€22.00
- Seis VariedadesCama de arroz de sushi con atún, salmón, pez mantequilla, anguila, langostino e ikura€26.00
Sashimi (8 piezas)
- Atún€22.80
- Salmón€20.00
- Atún Y Salmón€21.80
- Cuatro VariedadesAtún, salmón, dorada y vieira€25.00
Sushi Set
- Ougi (6 Piezas)Nigiri de atún x1 Nigiri de salmón x1 Nigiri de pulpo con salsa wasabi mayonesa x1 Nigiri de dorada x1 Nigiri de pez mantequilla con trufa negra x1 Nigiri de tamago (tortilla japonesa) x1€19.60
- Botan (10 Piezas)Nigiri de atún x2 Nigiri de langostino tigre x2 Nigiri de anguila x2 Nigiri de vieira flambeada con yuzu x2 Gunkan de ikura (huevas de salmón) x2€38.90
Postres
- Helado De Matcha (2 Bolas)€5.00
- Mochi De Sakura (1 Ud)Pastel de arroz con interior de anko (pasta de judía dulce japonesa)€3.60
- Mochi De Helado (1 Ud)A elegir mango, chocolate o cheesecake€3.30
- Helado De Matcha Y Chocolate (2 Bolas)€5.00
Sake
- Umeshu CopaBebida japonesa licor de ciruela.€5.00
- Shogun CopaBebida japonesa sake alcohólica. de la casa€2.50
- Shogun 180mlBebida japonesa sake alcohólica. de la casa€5.00
- Kikumasamune Junmai Taru Zake 180mlBebida japonesa sake alcohólica. Medio seco€10.00
- Akitora Junmai 180mlBebida japonesa sake alcohólica. Medio seco€10.00
- Yamatoshizuku Junmai Ginjo 180mlBebida japonesa sake alcohólica. Suave€12.80
