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Vinobar
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Tapas bar
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Bar
P.º del Coso, 37, Barbastro, Huesca 22300
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LATERIO
ENTRANTES
TABLAS
GUISO DE DÍA(DEPENDIENDO DEL DÍA HABRA UNO U OTRO)
Tostas
PATATAS ASADAS DE FERIA
POSTRE (PREGUNTAR OTRAS POSIBILIDADES)
LATERIO
GILDAS
BANDERILLA DE ACEITUNAS,ANCHOAS DEL CANTÁBRICO Y PIPARRA
ANCHOAS DEL CANTÁBRICO
TOSTADA CON 6 UNIDADES DE DELICIOSAS ANCHOAS DEL CANTÁBRICO
€9.50
BOQUERONES EN VINAGRE
TOSTADA CON 6 BOQUERONES EN VINAGRE
€7.00
MEJILLONES EN ESCABECHE
IDEAL PARA UN VERMUT
€5.50
ENTRANTES
ENSALADILLA DE PULPO
ENSALADILLA DE TUBÉRCULOS CON PULPO,CEBOLLITA Y PULPO
€4.50
HUMMUS DE GARBANZO
HUMMUS CASERO DE GARBANZOS CON PIMENTÓN DULCE DE LA VERA ACOMPAÑADPS DE PALITOS DE ZANAHORIA, REGAÑAS Y PICOS DE PAN
PATATAS CON ALIOLI
PATATAS ASADAS A GAJOS CON ALIOLI Y PIMENTON
SALMOREJO DE LA ABUELA ELENA
SALMOREJO TRADICIONAL DE CÓRDOBA CON SUS PIZQUITOS DE JAMÓN
ENSALADA DE TOMATE ROSA CON QUESO DE RADIQUERO
ENSALADA DE TOMATE ROSA (EN VERANO DE BARBASTRO) CON QUESO FRESCO DE CABRA DE RADIQUERO ALÑADO CON SU SAL Y ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
€9.50
ENSALADA DE VENTRESCA DE ATÚN
ENSALADA DE MEZCLUM CON VENTRESCA DE ATÚN, TOMATE,ACEITUNAS
€9.50
TABLAS
DE JAMÓN DE TERUEL
TABLA DE JAMÓN DE TERUEL (100 GRS) ACOMPAÑADA DE TOMATE PARA UNTAR
€8.00
DE JAMÓN IBÈRICO
TABLA DE JAMÓN DE CEBO (100 GRS) ACOMAÑADA DE TOMATE PARA UNTAR
€15.00
DE IBÉRICOS
TABLA DE UNA SELECCIÓN DE NUESTROS IBERICOS CON TOMATE PARA UNTAR
€9.50
DE CECINA DE LEÓN
TABLA DE CECINA DE TERNERA DE LEÓN (100GRS) ACOMPAÑADA DE ALMENDRA LAMINADA Y TOMATE PARA UNTAR
€7.50
QUESOS DE RADIQUERO
SELECCION DE QUESOS DE LA ZONA CON SU MERMELADA Y FRUTOS SECOS
€14.50
GUISO DE DÍA(DEPENDIENDO DEL DÍA HABRA UNO U OTRO)
ALBONDIGAS DE CHOCO
GOLOSITAS ALBONDIGAS DE SEPÍA Y CALAMAR CON SALSA MARINERA
€8.50
GUISO DE CORDERO
GUISITO DE CORDERO CON SU REDUCCION DE VINO TINTO SOMONTANO Y PATATITAS
€9.50
GUISO DE CIERVO
GUISO DE CARNE DE CIERVO EN REDUCCION CON VINO TINTO SOMONTANO
€8.50
Tostas
SERRANITA
TOSTADA DE PAN CON TOMATE,JAMÓN DE TERUEL,CEBOLLA CARAMELIZADA Y RULO DE CABRA
VEGETAL
TOSTADA DE ATÚN,MAYONESA,GUACAMOLE,LECHUGA Y TOMATE
ESCALIVADA
TOSTADA DE TOMATE,ATÚN Y ESCALIVADA (CEBOLLA,BERENGENA Y PIMIENTO ROJO)
€5.50
JAMÓN IBÉRICO
TOSTADA DE PAN CON TOMATE,ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Y JAMÓN DE CEBO
€5.50
TOSTA DE QUESO
TOSTADA DE QUESO DE CABRA CURADO Y ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
€5.50
GOLOSITA
TOSTADA DE MERMELADA DE FUTOS ROJOS, POLLO, RULO DE CABRA Y CEBOLLA CARAMELIZADA
€6.50
VEGETARIANA
ESCALIVADA, QUESO DE CABRA Y PAN CON TOMATE
€6.50
SEÑORITO
QUESO CREMA,POLLO,CEBOLLA CARAMELIZADA Y MOSTAZA MIEL
€6.50
NÓRDICA
QUESO CREMA, GUACAMOLE, CEBOLLA CARAMELIZADA Y SALMÓN AHUMADO
€7.00
LEONESA
PAN CON TOMATE, ACEITE, CECINA DE LEÓN Y QUESO CURADO
€6.00
CORDOBESA
SALMOREJO, CEBOLLA CARAMELIZADA, MERMELADA DE FRUTOS ROJOS Y SOLOMILLO DE CERDO
€6.50
MEDIEVAL
ALIOLI,CEBOLLA CARAMELIZADA, SOLOMILLO DE CERDO Y RULO DE CABRA
PATATAS ASADAS DE FERIA
AL QUESO
PATATA ASADA RELLENA DE ALIOLI,TOMATE,JAMÓN,MAIZ Y QUESO RALLADO
€5.00
AL ATÚN
PATATA ASADA RELLENA DE ALIOLI,TOMATE,ATÚN,PEPINILLO Y MAIZ
€5.00
DE POLLO
PATATA ASADA RELLENA DE ALIOLI,TOMATE,POLLO, PEPINILLO,MAIZ Y QUESO RALLADO
€6.00
VIKINGA
PATATA ASADA RELLENA DE GUACAMOLE, MAIZ, SALMÓN Y QUESO
€6.00
PATATA VINOBAR
PATATA ASADA RELLENA DE CEBOLLA CARAMELIZADA, GUACAMOLE, POLLO, QUESO Y SALMÓN
€6.50
POSTRE (PREGUNTAR OTRAS POSIBILIDADES)
BROWNIE DE CHOCOLATE
BROWNIE CASERO DE CHOCOLATE ACOMPAÑADO DE FRUTA Y ALMENDRA LAMINADA
€4.00
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