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Viavélez
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Viavélez Menu
$$
·
Restaurant
,
Asturian
,
Mediterranean
Av. del General Perón, 10, Madrid, Madrid 28020
Raciones
Foie Con Membrillo
€16.75
Croquetas De Pesto De Albahaca Y Rúcula
€14.90
Croquetas De Jamón O Gambas
€15.50
Sardinas En Vinagre Con Tomate
€11.50
Moruno De Solomillo Ibérico Con Puré De Garbanzos
€12.50
Cachopo De Solomillo
€25.75
Callos
€15.75
Fabada
€15.75
Albóndigas De Calamar
€16.75
Chipirones Encebollados Con Alioli Ligero
€17.50
Boquerones Fritos
€16.75
Jamón Ibérico
€26.00
Quesos Variados
€17.75
Canapés
Jamón Con Tomate
€4.40
Salmón
€4.40
Bacalao
€4.40
Bonito Con Pimiento
€4.60
Escalivada De Anchoas
€4.80
Tosta De Sardinas
€4.80
Tosta De Bonito Con Pesto De Anchoas
€4.80
Entrantes
Gazpacho
€8.75
Patatas Bravas
€9.50
Tomate Preparado
€7.90
Ensalada De Burrata, Anchoas, Y Tomate
€14.50
Cebolla Rellena De Bonito Con Pisto
Ud.
€7.75
Anchoas En Salazón
€24.00
Taco De Cochino
€7.50
Hojaldre De Champiñones Y Jamón
Ud.
€8.75
Buñuelos De Bacalao
Ud.
€11.50
Ensaladilla Rusa
Ud.
€9.75
Conservas
Mejillones
(8-9 piezas)
€13.75
Berberechos
(20-25 piezas)
€16.50
Navajas Al Natural
€9.75
Sardinillas En Aceite De Oliva Con Patatas Asadas
€10.75
Filetes De Melva Con Tomate Ibérico
€13.75
Servicio De Pan
€2.00
Dulces
Queso Las Garmillas Con Membrillo
€7.00
Torrija Caramelizada Con Helado De Leche
€7.50
Granizado De Manzana Con Helado De Crema Inglesa Y Regaliz
€7.25
Piña Colada
€7.25
Menu Del Día
De Lunes A Viernes,
€18.50
Vinos
La Chapelle Ch. Lafaurie Peyraguey 2014
( Cocktail de sauternes )
Ch.lafaurie Peyraguey 2016 Seco
( Semillón y muscadelle )
La Fleur De Rocheyron 2013
(Merlot )
Château Faugères 2009
( Cab. Sauvignon, cab. Franc y merlot.)
Château Faugères 2015
( Merlot, cab. Sauvignon y cab. Franc.)
Ch. Lafaurie Peyraguey 2016 Dulce
(Sav. Blanc y semillón )
Para Picar
Jamón Ibérico
€16.25
Terrina De Pato Con Puré De Pera
Ración
€19.50
Quesos Asturianos
€10.40
Croquetas De Jamón
€7.25
Buñuelos De Bacalao
€5.75
Anchoas En Salazón
Ración
€22.00
Escalivada De Anchoas
½ ración
€5.00
Ensaladilla Rusa
€6.35
Tigres Que Se Comen Con La Cáscara
Ración unidad.
€5.75
Platos De Cuchara
Callos
€14.50
Fabada
€14.50
Patatas A La Importancia Con Almejas
€14.90
Garbanzos Con Bacalao Y Espinacas
(Jueves)
€10.50
Verduras Con Holandesa, Mahonesa De Zanahoria Y Caldo De Cocido
Ración
€17.75
Ensalada
Burrata, Tomate Y Anchoa
€10.75
De La Mar
Salpicón De Bogavante
€19.00
Pulpo Con Patatas A La Vinagreta
€11.95
Los Pescados
Salmonete A La Plancha Con Arroz De Sus Espinas
€18.40
Merluza A La Gallega
€17.75
Boquerones Fritos Con Tomate, Pepino Y Mostaza
€10.75
Chipirones Encebollados Con Alioli Ligero
€17.40
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