Especiales
- ThaliUn delicioso plato combinado muy conocido en Nepal e India, con arroz basmati, 2 tipos de vegetales al curry, dal, chutney, snacks y papadam.
- Nepali Luxury ThaliUn plato redondo combinado con variedad de sabores del Nepal y la India. Con dos tipos de salsas de vegetales, un dal (lentejas o alubias), chutney, achar, pakora, pickle salad, tapas del chef diaria, papadam y arroz basmati.
- Biryani VegetalPlato típico de la India con arroz basmati y verduras variadas con hierbas especiales y frutos secos.
Comida Cruda
- Raw Bite SpecialEnsalada de verduras crudas con zanahoria, pepino, tomate, remolacha, pimiento rojo, alfalfa y salsa de pesto.
Tapas
- MomoEmpanadillas rellenas de verduras y especies de Nepal cocinadas al vapor con salsa de Kathmandú. Una especialidad de Nepal.
- Grilled TofuTofu al horno con salsa satay y salsa japonesa.
- Patata CanariaPatatas cocinadas con piel y sal al estilo Canario. Servidas con mojo picón.
- SamosaUna empanada típica de la India frita, rellena de patatas, guisantes y curry, servidas con salsa chutney dulce.
Tapas Frías
- GuacamoleAguacate marinado con tomate, cebolla dulce, pimiento rojo, cilantro y limón.
- Hummus Y PanPaté de garbanzos y tahine al estilo de nuestro chef con 4 rebanadas de pan casero.
- Guacamole Con Nachos IndiosAguacate marinado con tomate, cebolla dulce, pimiento rojo, cilantro, limón, sal y aceite de oliva. Servidos con nachos indios.
- Summer BitePan tostado con ajo, paté de tomates secos y rúcula.
- Especial De OlivasOlivas aragonesas marinadas con cebolla, ajo y hierbas con tomate fresco y pesto.
- Tomato And ToastTomates secos marinados con mostaza, sésamo, ajo, picante y limón.
- Tomates Secos PicantesTomates secos marinados con mostaza, sésamo, ajo, picante y limón.
- Papad MasalaPapadam marinado con ajo, sal, cacahuetes tostados, tomate, cebolla, limón, cilantro, aceite de oliva y chat masala.
- Nachos IndiosNachos con sabor de la India servidos con salsa de Kathmandú.
- PapadamPan fino de harina de garbanzos frito al estilo indio. Servido con salsa del chef.
- Tapas MultisaborUn plato grande con nuestras tapas variadas de siete sabores especialmente preparadas por nuestro chef. Pensadas para ser compartidas por cuatro personas.
Ensaladas
- Veggie GardenVerduras frescas, lechuga, aguacate, cebolla tierna, pimiento rojo, pepino, germinados, olivas , espinacas con salsa de pesto y vinagre balsámico.
- Hummus Con Judías VerdesJudías verdes con ajo y cebolla, hummus, lechuga, espinacas y tomate con salsa de pesto.
- Tofu GardenLechuga, mezclum, tofu al horno, cebolleta, brotes de soja, rúcula con salsa japonesa y paté de olivas.
- Remolacha Y ManzanaRemolacha, manzana, zanahoria, apio, cebolleta, nueces, lechuga y rúcula con balsámico y salsa japonesa.
- JaponesaFideos japoneses de trigo sarraceno con lechuga, cebolla tierna, zanahoria, tofu al horno, aguacate y germinados con salsa japonesa.
- Espinacas Y GuacamoleEspinacas, guacamole, lechuga, cebollino, anacardos, rúcula, paté de olivas y pesto.
- Fruta MixtaFrutas de temporada, lechuga y nueces con veganesa.
Hamburguesas
- TofuTofu al horno, tomate, lechuga, zanahoria, aguacate, cebolla y germinados, con salsa satay y japonesa.
- Spicy LifeEspinacas, tomate, rúcula, lechuga, tomates secos picantes, cebolleta, paté de olivas, alcaparras y salsa de pesto.
- GràciaHummus, paté de tomates secos, tomates, judías verdes, rúcula, lechuga y salsa de pesto.
- VegetalLechuga, tomate, rúcula, pepino, zanahoria, brotes de soja con salsa de pesto y paté de tomates secos.
