Umikobake

Cibi ottimi menu a pranzo tutto compreso a Soli 12 EUR e 50 vedi la foto

La peor tarta de queso que he probado en Madrid, sólo es ¿queso? con azúcar, con mucha azúcar, y la base lo mismo, galleta con azúcar. No tiene cremosidad ni sabor a queso ni nada, sólo a, y repito, excesivo azúcar. No la recomiendo.

Local con postres y pastelería renovada, masas hojaldradas buenísimas. La persona que nos atendió, amable y atenta. Café buenísimo también.

the tiramisu croissant is life changing. Cute shop, nestled away on a little street. Great service, super delicious! Wonderful prices too!

Pastelería fina, personal encantador y packaging excelente! En el interior hay unas cuantas mesas para degustar los productos. La oferta se basa principalmente en mochis y umisan (hojaldres circulares). Pero también hay otros dulces, por ejemplo panettone. Los mochis tienen una capa finísima de arroz glutinoso y los rellenos están elaborados con una nata muy aireada, aligerada por una gelatina en su interior. Nada que ver con los mochis a los que estamos acostumbrados con la capa exterior muy gruesa. Probamos varios sabores: -Matcha y yuzu -Fresa y lichi (edición especial de San Valentín) -Vainilla y caramelo salado -Frambuesa Los que más me gustaron fueron los dos primeros porque los sabores son más auténticos. El de frambuesa me resultó demasiado dulce y el de caramelo salado me descolocó ese sabor en un mochi. Por otro lado, probamos un Umisan caramelizado (Kouign Amann). El hojaldre excepcional. El precio es elevado, pero se justifica por el proceso que hay detrás. Cada mochi sale a 4.10€ y el Umisan a 2.30€.