Trattoria Dall'Oste Menu
$$Steak house, Italian, Tuscan
Borgo S. Lorenzo, 31, Florence, Metropolitan City of Florence 50121
Bistecca
- Bistecca Alla Fiorentina (Prezzo Al Kg)La regina delle bistecche, costituita dalla parte di filetto e controfiletto, con il tipico osso a T.€59.00
- Costata Di Bistecca (500G)Costituito dal solo controfiletto, è un taglio dalla marmorizzazione uniforme, particolarmente morbido e saporito.€21.50
- Costata Di Bistecca (1 KG)Costituito dal solo controfiletto, è un taglio dalla marmorizzazione uniforme, particolarmente morbido e saporito.€45.00
- Bistecca Alla Fiorentina “Chianina” (Prezzo Al Kg)La regina delle bistecche, costituita dalla parte di filetto e controfiletto, con il tipico osso a T.€82.00
- Costata “Chianina” (Prezzo Al Kg)Costituito dal solo controfiletto, è un taglio dalla marmorizzazione uniforme, particolarmente morbido e saporito.€72.00
- Bistecca Alla Fiorentina “Marchigiana” (Prezzo Al Kg)La regina delle bistecche, costituita dalla parte di filetto e controfiletto, con il tipico osso a T.€80.00
- Costata “Marchigiana”Costituito dal solo controfiletto, è un taglio dalla marmorizzazione uniforme, particolarmente morbido e saporito.€70.00
- Black Angus (Prezzo Al Kg)Provenienza Italia/Spagna€79.00
- Sashi Coco (Prezzo Al Kg)€75.00
- Wagyulem (Prezzo Al Kg)Provenienza Italia / Rep. Ceca€89.00
- Aberdeen Angus (Prezzo Al Kg)Provenienza Italia / Rep. Ceca€90.00
- Sashi (Prezzo Al Kg)Provenienza Finlandia€85.00
- Black Angus (Prezzo Al Kg)Provenienza U.S.A.€98.00
- Simmenthal (Prezzo Al Kg)Selezioni Europee€98.00
- Rubia Gallega (Prezzo Al Kg)Provenienza Spagna/Galizia€98.00
- Manzo Kobe (Prezzo Al Hg)Provenienza Giappone€55.00
- Wagyu Beef (Prezzo Al Hg)Provenienza Giappone€50.00
- WagyuAustralia€130.00
- WagyuU.S.A.€180.00
FILETTERIA
- Filetto Al Pepe Verde E Brandy€28.50
- Filetto Al Gorgonzola E Rucola€28.50
- Filetto Ai Funghi Porcini€32.00
- Filetto Con Salsa All'aceto Balsamico Di Modena€28.50
- Filetto Scottona Alla Griglia€24.50
- Filetto All'Angus Alla Griglia€24.50
- Filetto Chianina Alla Girglia€29.00
- Filetto Sashi Alla Griglia€24.50
- Filetto Rubia Alla Griglia€29.00
TAGLIATE
- Tagliata Di Manzo (300 G) Rucola E Grana€19.50
- Tagliata Di Manzo (300g) Rucola E Trifola Di Funghi Porcini€22.00
- Tagliato Di Manzo (300g) Con Lardo E Rosmarino€22.00
CUCINA TOSCANA
- Crostini Misti€6.00
- Crostini Con Patè Di Fegato Di Pollo Alla Toscana€6.50
- Formaggio Misto Toscano€12.50
- Affettato Misto Di Salumi Toscani€12.50
- Prosciutto Crudo, Coccoli E Stracchino€12.50
- Crostini Al Lampredotto Con Salsa Verde€7.50
- Pappardelle Al Ragù Toscano€8.50
- Pici Senesi Al Ragù D’anatra€14.50
- Pappardelle Al Sugo Di Cinghiale€14.50
- Pici Alla Chiantigiana€14.50
- Trippa Di Vitello Alla Fiorentina€10.00
- Ribollita Toscana€8.00
PASTA (Aggiunta Tartufo)
- Chitarra Al Pomodoro E Basilico€7.50
- Spaghetti All’arrabbiata€7.50
- Pasta Alla Carbonara€9.50
- Tagliolini Ai Funghi Porcini€14.50
- Pici Con Polpette Di Chianina€14.80
- Risotto Ai Funghi Porcini€14.80
- Pici Al Ragù Dall'Oste€14.80
- Pici Al Pomodoro€7.80
- Pici Alla Carrettiera€7.80
RAVIOLI
- Tortelli Di Patate Mugellani Al Ragù Toscano€12.50
- Ravioli Ricotta E Spinaci Con Burro E Salvia€11.50
- Tortelli Di Patate Mugellani Al Ragù Di Chianina€12.50
TARTUFO
- Filetto Di Chianina Al Tartufo E Funghi Porcini€34.00
- Tartare Con Tartufo, Pere€22.00
- Carpaccio Di Chianina Al Tartufo E Crema Di Funghi€22.00
- Pasta Salsiccia, Burrata E Tartufo€18.80
- Carbonara Al Tartufo€18.80
- Tortelli Di Patate Mugellani Alla Crema Di Tartufo E Funghi Porcini€21.80
PESCE (disponibile fino alle 18)
- Sautè Di Cozze Al Vino Bianco E Limone€12.50
- Spaghetti Alle Vongole Veraci€12.50
- Spaghetti Ai Frutti Di Mare€18.00
- Risotto Carnaroli Ai Frutti Di Mare€18.00
- Pasta All’astice (Astice Intero)€36.00
BURGER
- Burger Classico (180 G)Pomodori - insalata - formaggio fuso - baconServiti con patatine fritte€15.00
MENU'
- Menù Bistecca Alla Fiorentina (Min. 2 Persone/Servizio E Coperto Non InclusiAffettato misto Toscano e crostini, Bistecca alla Fiorentina parte filetto 950 / 1000gr, Patate al forno o insalata mista, Acqua€35.00
- Solo Bistecca (Menù Disponibile Fino Alle Ore 18,00 /Servizio E Coperto Non Inclusi)Bistecca parte costola 450/550 gr, Patate al forno o insalata mista, Acqua€21.50
- Toscano (Menù Disponibile Fino Alle Ore 18,00/Servizio E Coperto Non Inclusi)Tortelli di patate con battuto di Chianina, Bistecca parte costola 450/500 gr, Patate al forno o insalata mista, Acqua€29.50
DRINK
- Acqua Toscana Piccola€2.50
- Acqua Toscana Grande€3.50
- BibiteCoca cola, Coca cola 0,Sprite, Fanta, acqua tonica€3.50
- Spremuta Di Arance€4.50
CONTORNI
- Fagioli All'olio€5.50
- Fagioli All'uccelletto€5.50
- Verdure Alla Griglia€6.50
- Patatine Fritte€5.50
- Patate Al Forno€5.50
- Cicoria* Saltata All’olio, Aglio E Peperoncino€5.50
- Insalata Mista Di Stagione€5.50
- Rucola Pomodorini E Grana€5.50
TARTARE (Tartare con Carne di WAGYU 5 EURO/ Aggiunta Tartufo 6 EURO)
- Tartare Con Stracciatella, Pomodoro Secco E Uovo CroccanteLe nostre Tartare sono preparate con carne magra di Manzo & condite con Tabasco, Salsa Worcestershire, acciughe, capperi, cipollotto fresco.€18.50
- Tartare & BurrataLe nostre Tartare sono preparate con carne magra di Manzo & condite con Tabasco, Salsa Worcestershire, acciughe, capperi, cipollotto fresco.€18.50
- Tartare Con Crema Di Pecorino Toscano E PistacchioLe nostre Tartare sono preparate con carne magra di Manzo & condite con Tabasco, Salsa Worcestershire, acciughe, capperi, cipollotto fresco.€18.50
- Tartare Con Ricotta Del MugelloLe nostre Tartare sono preparate con carne magra di Manzo & condite con Tabasco, Salsa Worcestershire, acciughe, capperi, cipollotto fresco.€18.50
- Carpaccio Di Angus Alla Toscana€16.50
- Carpaccio Di Chianina Rucola E Grana€14.50
- Prosciutto Crudo, Melone E Mozzarella Di Bufala€14.50
CONTROFILETTO
- Controfiletto Di Scottona “Alla Griglia” (Ca. 300 G)€20.00
- Rucola E Grana€22.50
- Rucola E Trifola Di Funghi Porcini€28.50
- Lardo E Rosmarino€28.50
