Terrestre Cocina Compasión Menu

1402, 2135 Av. Américo Miranda, San Juan, San Juan 00921
  • Platos Principales

    • Pad Thai

      Gluten free. Fideos de arroz, salsa cremosa de tamarindo y maní, 'vegan fish sauce", zanahorias, pimientos, tofu orgánico, cilantro y mungbean local, maní rostizado, toque de red pepper flake.
      $18.00
    • Sweet & Spicy Tofu

      Gluten free. Tofu orgánico en salsa dulce picante, brócoli, cebolla y pimiento, maní tostado. Servido con arroz jazmín.
      $17.00
    • No Fish Tacos

      Gluten free. Coliflor empanado con harina libre de gluten y seaweed, ensalada "Spicy" de repollo, aguacate, cilantro, limón y tortilla de maíz local.
      $17.00
    • Lomeiny

      Fideos orgánicos, broccoli, setas, repollo, cebolla, pimiento, zanahoria y cebollín.
      $17.00
    • Orange Flower

      Gluten free. Coliflor empanado con harina libre de gluten salteado en salsa naranja, cebollas, pimientos y cebollines. Acompañado de arroz jazmín.
      $17.00
    • Saucy Veggies Stir Fry

      Gluten free. Tofu y berenjena, brócoli, repollo, cebolla, pimientos y cebollines cocido en salsa asiática. Acompañado de arroz jazmín.
      $17.00
    • Dan Dan Noodles

      (spicy) Salsa a base de sesame y szechuan chili oil Molida de tofu, coliflor y nueces sobre una cama de fideos organicos y side de bokchoy top de cebollines y mani
      $18.00
  • Terrestre Bento Lunch

    • Veggie & Tofu Lo Mein

      Includes Salad with Ginger and Peanut Dressing.
      $15.50
    • Sweet And Sour Tofu

      Includes Jasmine Rice Salad with Ginger and Peanut Dressing.
      $15.50
    • Stir-Fried Broccoli And Mushrooms

      Includes Jasmine Rice Salad with Ginger and Peanut Dressing.
      $15.50
  • Mocktails

    • Limonada De Clitoria

      Té de clitoria ternatea, azúcar orgánica, zumo de limón fresco. Beneficios: antiinflamatorio, mejora el humor, alto en fibra.
      $7.00
    • Spirulina Colada

      Spirulina, piña orgánica, leche de coco orgánica, dátiles. Beneficios: súper nutritivo, mejora la digestión.
      $8.00
    • Melena De Vainilla

      Lions mane, blueberries, vainilla, limón, splash de agua con gas. Beneficios: mejora la concentración, el enfoque y la función cognitiva.
      $8.00
    • Yerba Tónica

      Matcha, yerba buena, menta, limón, azúcar orgánica, tónica. Beneficios: estimula la mente y a la vez relaja el cuerpo.
      $8.00
    • El Brindis

      Ashwagandha, canela, jengibre, splash limón, sidra. Beneficios: calma el estres y la ansiedad.
      $8.00
  • Vegan Futo Sushi

    • Poke Melon

      Melón marinado, aguacate, pepino, cebollín y crocante de alga.
      $14.00
    • Shroom Roll

      Setas marinadas, vcc, aguacate, pepino, cebollín, cilantro y mayo.
      $13.00
    • Banzo Roll

      Garbanzo en spicy mayo, pepino, zanahoria, aguacate, cebollín y sake soy glaze.
      $12.00
    • Maduroll

      Berenjena, amarillos, vcc, aguacate, pepino y cebollín.
      $13.00
    • Rainbow Roll

      Repollo y chayote encurtido, mango, zanahoria, aguacate, pepino y cebollín.
      $13.00
    • Chayote Lucido

      Homemade seaweed, aguacate, vcc, pepino, cebollín y spicy crab salad.
      $14.00
    • Veggie Roll

      Seaweed, pepino, zanahoria y aguacate.
      $10.00
    • El Chiladelphia

      Zanahoria orgánica ahumada, vcc, aguacate, pepino y cebollín.
      $14.00
    • Pumpkin Roll

      Calabaza rostizada, semillas de calabaza, mung beans, cilantro, aguacate y spicy mayo.
      $13.00
    • Kimchi Roll

      Kimchi local, papaya, bok choy, pepino, aguacate y cilantro mayo.
      $13.00
    • Flower Power

      Coliflor en tempura gf, aguacate, vcc, pepino, cilantro mayo y sake soy glaze.
      $14.00
    • Groovy Roll

      Arroz pintao con remolacha, bokchoy, aguacate, pepino, zanahoria y cebollín.
      $13.00
  • Ensaladas

    • Crunchy Thai Salad

      Gluten free. Espinaca orgánica y bok choy, papaya, pepino, repollo lilac, maní, aguacate, germinado de frijol asiático, quinoa, cebollín, cilantro y zanahorias. Aderezo de jengibre y maní.
      $8.00
    • Spicy Crab

      Gluten free. Chayote & papaya en spicy mayo, ensalada de algas, cebollín, aguacate, pepino y sake soy glaze sobre espinaca orgánica y bok choy.
      $13.00
    • Terrestre Tartar

      Gluten free. Tartar de sandía y remolacha local, montadito sobre arroz integral, aguacate y pepino con malanga chips.
      $14.00
  • Dessert

    • 5 Spice Chocolate Cake With Orange Ginger Glaze

      $8.00
  • Ensaladas

    • Crunchy Thai Salad

      Gluten free. Espinaca orgánica y bok choy, papaya, pepino, repollo lilac, maní, aguacate, germinado de frijol asiático, quinoa, cebollín, cilantro y zanahorias. Aderezo de jengibre y maní.
      $8.00
    • Spicy Crab

      Gluten free. Chayote & papaya en spicy mayo, ensalada de algas, cebollín, aguacate, pepino y sake soy glaze sobre espinaca orgánica y bok choy.
      $13.00
  • Vegan Futo Sushi

    • Maduroll

      Berenjena, amarillos, vcc, aguacate, pepino y cebollín.
      $12.00
    • Pumpkin Roll

      Calabaza rostizada, semillas de calabaza, mung beans, cilantro, aguacate y spicy mayo.
      $12.00
    • Shroom Roll

      Setas marinadas, vcc, aguacate, pepino, cebollín, cilantro y mayo.
      $12.00
    • Groovy Roll

      Arroz pintao con remolacha, bokchoy, aguacate, pepino, zanahoria y cebollín.
      $12.00
    • Poke Melon

      Melón marinado, aguacate, pepino, cebollín y crocante de alga.
      $13.00
    • Veggie Roll

      Seaweed, pepino, zanahoria y aguacate.
      $9.00
    • Flower Power

      Coliflor en tempura gf, aguacate, vcc, pepino, cilantro mayo y sake soy glaze.
      $13.00
    • Rainbow Roll

      Repollo y chayote encurtido, mango, zanahoria, aguacate, pepino y cebollín.
      $12.00
    • El Chiladelphia

      Zanahoria orgánica ahumada, vcc, aguacate, pepino y cebollín.
      $13.00
    • Banzo Roll

      Garbanzo en spicy mayo, pepino, zanahoria, aguacate, cebollín y sake soy glaze.
      $12.00
    • Chayote Lucido

      Homemade seaweed, aguacate, vcc, pepino, cebollín y spicy crab salad.
      $13.00
    • Kimchi Roll

      Kimchi local, papaya, bok choy, pepino, aguacate y cilantro mayo.
      $12.00
  • Sides

    • Arroz Jazmín

      $4.00
    • Vegetales Al Vapor

      $7.00
    • Arroz Frito Con Vegetales

      $7.00
  • Platos Principales

    • Lomeiny

      Fideos orgánicos, broccoli, setas, repollo, cebolla, pimiento, zanahoria y cebollín.
      $16.00
    • Pad Thai

      Gluten free. Fideos de arroz, salsa cremosa de tamarindo y maní, 'vegan fish sauce", zanahorias, pimientos, tofu orgánico, cilantro y mungbean local, maní rostizado, toque de red pepper flake.
      $17.00
    • Orange Flower

      Gluten free. Coliflor empanado con harina libre de gluten salteado en salsa naranja, cebollas, pimientos y cebollines. Acompañado de arroz jazmín.
      $16.00
    • Sweet & Spicy Tofu

      Gluten free. Tofu orgánico en salsa dulce picante, brócoli, cebolla y pimiento, maní tostado. Servido con arroz jazmín.
      $16.00
    • No Fish Tacos

      Gluten free. Coliflor empanado con harina libre de gluten y seaweed, ensalada "Spicy" de repollo, aguacate, cilantro, limón y tortilla de maíz local.
      $16.00
    • Saucy Veggies Stir Fry

      Gluten free. Tofu y berenjena, brócoli, repollo, cebolla, pimientos y cebollines cocido en salsa asiática. Acompañado de arroz jazmín.
      $16.00
  • Aperitivos

    • Dumplings En Caldito

      Dumplings al vapor en caldo de miso, algas, zanahorias y aceite de cebollín.
      $12.00
    • Dumplings 'Pan Fried'

      Repollo, setas locales, zanahorias orgánicas y jengibre local.
      $10.00
    • Kimchi Nachos

      Kimchi local, queso crema, aguacate, spicy mayo, sake soy glaze sobre cama de wonton chips.
      $14.00
    • Sliders

      "Homemade patty" de nueces y setas, pan local y chips de malanga.
      $14.00
    • Wonton Frito

      Relleno de queso crema y cebollín.
      $10.00
    • Lemongrass Ginger Miso Soup

      Gluten free. Tofu, algas, zanahorias y cebollín.
      $7.00
  • Aperitivos

    • Lemongrass Ginger Miso Soup

      Gluten free. Tofu, algas, zanahorias y cebollín.
      $8.00
    • Dumplings En Caldito

      Dumplings al vapor en caldo de miso, algas, zanahorias y aceite de cebollín.
      $13.00
    • Dumplings 'Pan Fried'

      Repollo, setas locales, zanahorias orgánicas y jengibre local.
      $11.00
    • Montaditos De Arroz Crujiente Y Poke De Melon

      3 piezas de arroz de sushi crujiente montaditos con poke de melon, queso crema hecha en casa, terminado con Spicy mayo, sake soy glaze y cebollín
      $14.00
    • Kimchi Nachos

      Kimchi local, queso crema, aguacate, spicy mayo, sake soy glaze sobre cama de wonton chips.
      $15.00
    • Wonton Frito

      Relleno de queso crema y cebollín.
      $11.00
    • Sliders

      "Homemade patty" de nueces y setas, pan local y chips de malanga.
      $15.00

Menu Gallery

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