Burro grande( birria, cabeza ,pastor, chicharrón, carne con chile colorado y carnitas) ; preparado con queso y frijol( opcional)
$15.00
Ramen
Sopa cocida con consomé de birria , carne y queso .
$9.00
Vaca(Quesabirrias)
Las vacas ( quesabirrias ) es una tortilla grande de maíz dorada en aceite y queso mozzarella con su carne al gusto ( birria ,pastor, cabeza, chicharrón, carne con chile) ; en la compra de dos un bichy va de regalo.
$7.50
Menudo
Un galón de menudo
$25.00
Plato De Birria/Cabeza
Incluye 5 tortillas recién echas.
$15.00
Bichy Con Carne
Consomé con carne ( birria o cabeza) incluye 3 tortillas.
$9.00
Consomé
Consomé ( birria o cabeza)
$6.00
Tacos
Birria
Tender shredded beef seasoned with rich spices, served on a soft corn tortilla.
$4.50
Cabeza
Tender, shredded beef cheek served on a soft corn tortilla.
$4.50
Chicharrón / Fried Pork Rind
Crispy fried pork rind pieces topped with a savory sauce on a soft corn tortilla.
$4.50
Pastor
Marinated pork chunks on a soft corn tortilla.
$4.50
Carne Con Chile / Beef With Chili
Tender shredded beef simmered in a rich chili sauce, served on a soft tortilla.
$4.50
Postres / Desserts
Helados
Ice cream; choice of chocolate, vanilla, or strawberry flavors.
$4.00
Malteadas / Milkshakes
Choice of chocolate, vanilla, or strawberry milkshake. Available in small or large sizes.