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Taberna Orgullosa | Restaurante Menu

Restaurant, Bar, Tapas bar

C. de Julio Camba, 7, Madrid, Madrid 28028

Comienzo Orgulloso
- Croquetas De Jamón
  Croquetas artesanas rellenas de bechamel y jamón
  €10.50
- Patatas Bravas
  Nuestras patatas bravas orgullosas.
  €8.50
- Croquetas De Boletus
  Rellenas de bechamel y boletus.
  €10.50
- Lascas De Lubina
  Sobre pulpa de aquacate y tomate.
  €16.50
- Taco De Presa (2 Ud.)
  - Cocinado a baja temperatura. - Con salsa de tamarindo,pico de gallo de mango y encurtidos.
  €10.80
Orgullo de campo
- Hamburguesa Orgullosa
  Carne de vacuno con queso brie, queso edam, cebolla caramelizada, bacon y mayonesa oriental trufada en pan brioche.
  €13.70
- Saquitos De Rabo De Toro
  Rabo de toro envuelto en hojaldre crujiente.
  €20.00
La Mar de Orgullosa
- Pulpito Braseado
  Pulpito braseado con cremoso de patata.
  €22.80
- Zamburiñas
  - Con salsa de kimchi y miso flameadas al momento. - (6 unidades).
  €16.50
Te llevamos a la huerta
- Flores De Alcachofa
  Flores de alcachofa con salsa de foie.
  €14.50
- Burrata De Puglia
  Sobre tomate concassé, micromezclum e inyectada con pesto
  €13.50
Momento + dulce
- Tarta De Queso
  Tarta de queso cremosa.
  €6.00

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