SUGERENCIAS La Fragua de Vulcano
- COCIDO MADRILEÑO - MADRID-STYLE COCIDOLa ración incluye: puchero con caldo de Cocido con fideos y fuente con garbanzos calidad extra, morcillo, panceta, falda de ternera, gallina, tocino, zanahoria, patata, repollo, chorizo y morcilla asturianos.€19.00
- Rabo De Toro En Salsa - Oxtail Stew In SauceGuiso tradicional de rabo de toro con salsa de verduras€19.50
- Ensalada De Tomate Y Ventresca - Tomato Salad With Ventresca TunaEnsalada de tomate natural en rodajas con ventresca.€13.50
- Croquetas De Jamón 6 Ud. - Ibérico Cured Ham Croquettes 6 PcsCroquetas caseras de bechamel con jamón ibérico.€11.50
- Pimientos De Padrón - Padrón PeppersPimientos frescos de padrón fritos.€10.50
- Langostinos A La Plancha 10 Ud - Grilled King Prawns 10 Pcs€12.50
- Callos A La Madrileña - Madrid-Style TripeCallos, morro, oreja, chorizo y morcilla asturianos. Condimentado con pimentón - Tripe, Morro, Ear, Asturian Chorizo and Blood Sausage and Paprika€14.00
- Paella De Pollo Y Mariscos - Chicken And Seafood PaellaPrecio de ración de paella mixta, elaboración propia.€9.00
- Gran Canapé VulcanoLacón, queso fundido, tomate, orégano, pimentón y aceite de oliva virgen / Pork Shoulder, melted cheese, tomato, oregano, paprika y extra virgin oliva oil.€9.00
- Lentejas Estofadas - Lentil StewLentejas Pardinas con refrito de verduritas, tocino, chorizo asturiano, zanahoria y pimentón - (All Day) - 'Pardina' lentils with refried vegetables, bacon, asturian chorizo, carrot and paprika.€13.00
