Ensaladas y ensaladillas
- Ensalada Mixta De Toda La Vida Con Queso Payoyo
- Nuestra Ensaladilla Rusa
- Salmorejo Casero Con Guarnición Clásica
- Gazpacho Andaluz
- Salpicón De Marisco, Con Su Pulpo, Mejillones Y Gambas
- Tomatito Aliñao Con Ventresca De Atún De Barbate
Clásicos Volapié
- Flamenquín Artesano De Lomo, Jamón Y Queso
- Secreto Ibérico Con Salsa Al Pedro Ximénez
- Sabrosas Albóndigas En Salsa
- Rabo De Toro A La Cordobesa Con Puré De Patatas Trufadas
- Huevos Rotos Con Jamón Al Toque De Pimentón Y Salsa Brava
- Migas Del Pastor Con Huevo Frito
- Berenjenas Fritas Con Miel De Caña Y Salmorejo
- Patatas Bravas Clásicas
- Alcachofas De Temporada Confitadas Con Paletilla Ibérica
- Tortilla Jugosa De Patata
- Alegrías De Pollo Marinadas Y Rebozadas
De Barbate y otros mares
- Mejillones Con Pipirrana
- Coquinas Al Ajillo
- Mojama De Atún
- Salazón De Huevas De Maruca
- Pata De Pulpo Braseado Sobre Puré De Patata Trufada
- Gambas Cocidas
Pescaíto fruto a la gaditana
- Puntillitas Con Un Toque De Limón
- Shan- Ketes Con Pimiento Y Huevos Fritos
- Bienmesabe Gaditanoel rico cazón en adobo
- Calamares Rebozados
- Boquerones Con Un Toque De Limón
- Cucurucho De Gambas De Cristal
- Tortillitas De Camaronesal estilo de La Isla de León
Comparte con arte
- Cajonazos De GambasDoble ración de gambas cocidas
- Cajonazo De Fritura De Pescaíto A La GaditanaCazón en adobo, calamares, boquerones fritos y puntillitas
- Cajonazo De Mix De Croquetitas VariadasCroquetas de puchero, boletus y trufa, choco en su tinta y rabo de toro a la cordobesa.
- Cajonazo CamperoAlegrías de pollo marinadas y rebozadas, tortillitas de patata y ensaladilla rusa
- Superpapelón IbéricoPaletilla ibérica, lomo ibérico, carne mechá, chicharrones, queso payoyo y queso de oveja
- Superpelón Delicias De BarbateMojama de atún y huevas de maruca, en buena compañía de almendras y aceitunas
- Superpapelón De Quesos Y PatéSelección de quesos andaluces y paté de la Sierra de Cádiz
Croquetas
- Croquetitas De Choco En Su Tinta
- Croquetitas De Boletus Y Trufa
- Croquetitas De Puchero Andaluz
- Croquetitas De Rabo De Toro
- Croquetitas Variadas
Postres
- Torrija Caramelizada Con Helado De Canela
- Tarta Cremosa De Queso
- Tarta De Zanahorias Con Helado De Queso De Cabra Y Miel
- Explosión De Chocolate Con Helado De Toffee
