Bocartes
- Gilda De Anchoa€1.80
- Gilda De Boquerón€1.80
- Tosta Matrimonio€4.50
Laterío
- Berberechos "La Brújula"€17.00
- Mejillones "La Brújula"€9.50
- Mejillones "R. Franco"€16.50
Tablas De Queso
- Selección 4 Variedades De Queso€13.00
- Selección 2 Variedades De Queso€7.00
Nos Pirra La Cuchara
- Lentejas Viudas€6.50
- Callos Del Foro€13.00
- Potajes Y Cuchareo(Consultar)€14.00
- Garbanzos Con Carrillera€14.00
- Pochas Con Almejas Y Berberechos€14.00
Con Fundamento
- Empanada De Secreto Ibérico€8.00
- Empanada De Cochinita Pibil€8.00
- Rabo De Toro A Baja Cocción€18.00
- Alcachofas Naturales Confitadas En Aceite De Oliva€8.50
- Steak Tartar De Lomo De Vaca Vieja€18.00
- Pollo Al Mole Poblano€15.00
- Albóndigas Al Jeréz€15.00
- Secreto Al Strogonoff€16.00
- Manitas De Cerdo€14.00
- Bacalao Ajoarriero€16.00
- Pulpo Con Aceite De Pimientos Y Pastel De Patata€18.00
- Carilleras De Ternera€16.00
Con Un Vino Dulce
- Tarta De Queso€6.00
Ahumados
- Anchoas€6.00
- Sardina Ahumada€4.00
- Mojama Y Maruca€6.00
- Surtido Ahumado€15.00
Va De Chacinas
- Jamón Ibérico
- Lomo Ibérico
- Surtido Ibérico
También Nos Cuidamos
- Burrata Con Tomate De Andalucía€12.50
- Tomate De Almería Con Tronco De Bonito, Cebolla Y Chorreón De Aceite De Primera
- Ensaladilla Rusa Con Huevas De Erizo€10.50
- Yemas De Espárragos
- Escalivada De Verduras Con Bacalao€12.50
- Pisto De Toda La Vida€10.50
Gildas
- De Boquerón€2.80
- De Anchoas€2.80
- De Tomate Y Mozarella€3.20
- De Puipo Con Tomate Seco Y Pimentón€3.20
