Sushi Sama (Gouin O.) Menu

$$Sushi

5930 Boul Gouin O, Montreal, QC H4J 1E6

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Spécialités feuille de soya / Soy Leaf Specialties
- X1: Harmonie 5 Mcx / Harmony 5 Pcs
  Tartare de thon, crevette tempura, chair de crabe, tobiko, concombre, oignon frit, mayonnaise épicée. Servie avec sauce Wafu et Teriyaki / Tuna tartar, shrimp tempura, meat crab, tobiko, cucumber, fried onion, spicy mayonnaise. Served with sauce Wafu and Teriyaki
  $13.00
- X2: Océanie 5 Mcx / Oceania 5 Pcs
  Pétoncle, crabe, tobiko, avocat, mangue, patate sucrée tempura, mayonnaise épicée. Servie avec la sauce Wafu et sauce Anethe / Scallop, crab, tobiko, avocado, mango, sweet potato tempura, mayonnaise spicy. Served with Wafu sauce and Anethe sauce
  $14.00
- X3: Fantaisie 5 Mcx / Fantasy 5 Pcs
  Ext: Saumon sashimi / Int: Goberge, tobiko, avocat, mangue, carotte frite, tempura. Le tout servi avec la sauce mayonnaise épicée et Teriyaki / Ext: Salmon sashimi / Int: Pollock, tobiko, avocado, mango, fried carrot, tempura. All served with mayonnaise sauce spicy and Teriyaki
  $13.00
- X4: Héritage 8 Mcx / Heritage 8 Pcs
  Ext: Thon blanc sashimi et fraise. / Int: 2 crevettes tempura, tobiko, ananas, avocat, oignon frit, mayonnaise épicée. Le tout servi avec la sauce Wafu et sauce Anethe / Ext: White Tuna Sashimi and Strawberry / Int: 2 shrimps tempura, tobiko, pineapple, avocado, fried onion, spicy mayonnaise. All of it served with Wafu sauce and Anethe sauce
  $15.00
- X5: Ruby Rouge 8 Mcx / Ruby Red 8 Pcs
  Ext: Thon sashimi. Int: Goberge, tobiko, oignon frit, avocat, mangue, tempura, mayonnaise épicée, le tout servi avec la sauce Wafu et sauce Anethe / Ext: Tuna sashimi. Int: Pollock, tobiko, fried onion, avocado, mango, tempura, spicy mayonnaise, served with Wafu sauce and Anethe sauce
  $15.00
- X6: (Végé / Vegan) Bamboo 5 Mcx / 5 Pcs
  Asperge, patate sucrée tempura, avocat, carotte frite, shiitake ou mangue. Servie avec sauce Wafu et Teriyaki / Asparagus, sweet potato tempura, avocado, fried carrot, shiitake or mango. Served with Wafu and Teriyaki sauce
  $12.00
- X7: Crabe Royale 5 Mcx / King Crab 5 Pcs
  Chair de crabe, crevette tempura, tobiko, avocat, oignon frit, mayonnaise épicée, concombre. Servie avec sauce Wafu et Teriyaki / Crabmeat, shrimp tempura, tobiko, avocado, fried onion, spicy mayonnaise, cucumber. Served with Wafu sauce and Teriyakic
  $12.00
- X9: Katana 8 Mcx / Katana 8 Pcs
  Saumon, 2 crevettes tempura, masago, avocat,oignon frit, mayonnaise épicée. Servie avec la sauce Wafu et sauce Anethe / Salmon, 2 shrimp tempura, masago, avocado, fried onion, spicy mayonnaise. Served with Wafu sauce and gravy. Anethe
  $14.00
- X11: Jade 8 Mcx / Jade 8 Pcs
  Ext: Saumon flambé, tobiko vert / Int: 2 crevettes, tempura, asperge, avocat concombre, laitue, oignon frit. Servie avec sauce Sama / Ext: Salmon flambé, green tobiko / Int: 2 shrimps, tempura, asparagus, avocado cucumber, lettuce, fried onion. Served with Sama sauce
  $15.00
- X12: Homard Suprême 5 Mcx / Supreme Lobster 5 Pcs
  Homard, mozzarella, tobiko, avocat, concombre, tempura, mayo épicé / Lobster, mozzarella, tobiko, avocado, cucumber, tempura, spicy mayo
  $14.00
- X13: (Végé / Vegan) X13: Végé Impérial 8mcx / Imperial Vegetation 8 Pcs
  Ext: avocat/ Int: haru maki, carrotte, mayo épicé, inari / Ext: avocado/ Int: haru maki, carrot, spicy mayo, inari
  $12.00
- X14: 4 Saisons 8 Mcx / 4 Seasons 8 Pcs
  Ext: thon, saumon,thon blanc,tilapia huile de sésame, épice à steak. Int: crevettes, tobiko, concombre, mayo épicé et tempura / Ext: tuna, salmon, white tuna, tilapia oil sesame, steak spice. Int: shrimps, tobiko, cucumber, spicy mayo and tempura
  $14.50
Boisson
- COKE
  $3.00
- DIET COKE
  $3.00
- CANADA DRY
  Soda gingembre / ginger ale
  $3.00
- COKE ZERO
  $3.00
- NESTEA
  $3.00
- FOCO MANGO
  $3.50
- FOCO LYCHEE
  $3.50
- FOCO COCONUT
  $3.50
- PERRIER BOUTEILLE
  $3.95
- EAU DE SOURCE
  $2.99
Maki de tartare / Tartar Maki (6 mcx / 6 Pcs)
- 69 : Crevettes / Shrimp
  $10.00
- 70 : Crabe / Crab
  $11.00
- 71 : Saumon / Salmon
  $11.00
- 72 : Thon / Tuna
  $11.00
- 73 : Pétoncles / Scallops
  $10.95
- 74 : Tartare -Sama 8 Mcx / 8 Pcs
  Thon, saumon, mangue ,fraise / Tuna, salmon, mango, strawberry
  $12.45
- 74a (Végé / Vegan) Tartare
  Edamame & Inari
  $10.50
Makis Ichiban (2 mcx / 2 Pcs)
- 75: Végétarien / Vegetarian
  Laitue, carotte, concombre, avocat, poivron rouge, tamago, sésame, riz japonais / Lettuce, carrot, cucumber, avocado, red pepper, tamago, sesame, Japanese rice
  $7.50
- 76: Crevettes / Shrimp
  Crevette, goberge, laitue, carotte, concombre, sésame, riz japonais / Shrimp, pollock, lettuce, carrot, cucumber, sesame, Japanese rice
  $8.00
- 77: Crabe / Crab
  Crabe des neiges, goberge, concombre, avocat, carotte, riz japonais mayonnaise épicée / Snow crab, pollock, cucumber, avocado, carrot, Japanese rice and spicy mayonnaise
  $9.00
- 78: Saumon / Salmon
  Saumon, goberge, tamago, poivron rouge, concombre, laitue, riz japonais / Salmon, pollock, tamago, red pepper, cucumber, lettuce, Japanese rice
  $9.00
- 79: Thon / Tuna
  Thon, goberge, tamago, poivron rouge, concombre, laitue, riz japonais / Tuna, pollock, tamago, red pepper, cucumber, lettuce, japanese rice
  $9.50
- 79a: Poulet / Chicken
  Poulet tempura, avocat, concombre, oshinko, carotte / Chicken tempura, avocado, cucumber, oshinko, carrot
  $8.50
Spécialités feuille de riz / Rice Leaf Specialties
- R1: Mango Tango 8 Mcx / 8 Pcs
  Ext: Thon Int: 2 crevettes tempura, tobiko, patate sucrée frite, mangue / Ext: Tuna Int: 2 shrimp tempura, tobiko, potato fried sweet, mango
  $14.00
- R2: Le Québec 8 Mcx / Quebec 8 Pcs
  Ext: Saumon fumé Int: 2 crevettes tempura, tobiko, fromage à la crème, avocat / Ext: Smoked salmon Int: 2 shrimps tempura, tobiko, cream cheese, avocado
  $14.00
- R3: Cristal 8 Mcx / Crystal 8 Pcs
  2 crevettes tempura, saumon, tobiko, oshinko, avocat, asperge, laitue / 2 shrimp tempura, salmon, tobiko, oshinko, avocado, asparagus, lettuce
  $14.00
- R4: Twister 8 Mcx / 8 Pcs
  Crabes des neiges, saumon fumé, goberge, tobiko, tempura, mayonnaise épicée / Snow crabs, smoked salmon, pollock, tobiko, tempura, spicy mayonnaise
  $13.00
- R6: Avatar 8 Mcx / 8 Pcs
  Saumon, 2 crevettes, tempura, masago, goberge, laitue / Salmon, 2 shrimps, tempura, masago, pollock, lettuce
  $13.00
- R7: (Végé / Vegan) Sakura 8 Mcx / 8 Pcs
  Fraise, mangue, patate sucrée tempura, avocat, concombre, laitue / Strawberry, mango, sweet potato tempura, avocado,cucumber, lettuce
  $12.00
- R12: Poké Maki 6mcx / 6 Pcs
  Ext: thon mariné, huile de sésame. Int:saumon épicé, concombre, avocat, masago, oshinko, mangue / Ext: marinated tuna, sesame oil. Int:salmon spicy, cucumber, avocado, masago, oshinko, mango
  $15.50
Nigiris / Sashimis
- 1 : Kunsei Sake(2 Mcx)
  2 mcx Saumon fumé / Smoked Salmon
  $6.50
- 2 : Sake (2 Mcx)
  (2 mcx)Saumon / Salmon
  $6.00
- 2a : Sake Yaki(2 Mcx)
  (2 mcx)Saumon flambé / Salmon Flamed
  $6.50
- 3 : Ebi(2 Mcx)
  (2 mcx)Crevette / Shrimp
  $5.50
- 4 : Goberge / Pollock(2 Mcx)
  (2 mcx)Goberge japonaise / Japanese Pollock
  $5.00
- 5 : Tako(2 Mcx)
  (2 mcx)Pieuvre / Octopus
  $5.50
- 6 : Tama(2 Mcx)
  (2 mcx)Omelette japonaise / Japanese Omelette
  $5.00
- 6a : (Végé / Vegan) Inari(2 Mcx)
  (2 mcx)Tofu frit mariné / Marinated fried tofu
  $5.00
- 8 : Maguro(2 Mcx)
  (2 mcx)Thon / Tuna
  $6.50
- 8a : Maguro Yaki(2 Mcx)
  (2 mcx)Thon flambé / Tuna flamed
  $7.00
- 9 : Tai(2 Mcx)
  (2 mcx)Tilapia
  $5.00
- 10 : Unagi(2 Mcx)
  (2 mcx)Anguille grillée / Grilled eel
  $6.50
- 11 : Hotategai(2 Mcx)
  (2 mcx)Pétoncle / Scallop
  $7.00
- 12 : Masago(2 Mcx)
  (2 mcx)Caviar de caplin / Caplin caviar
  $5.00
- 13 : Tobiko(2 Mcx)
  (2 mcx)Caviar de poisson volant / Flying fish caviar
  $6.00
- 13a : Ikura(2 Mcx)
  (2 mcx)Caviar de saumon / Salmon caviar
  $7.50
- 14 : Sake Tempura(2 Mcx)
  (2 mcx)Saumon épicé / Spicy salmon
  $6.50
- 15 : Tako Tempura(2 Mcx)
  (2 mcx)Pieuvre épicée / Spicy Octopus
  $6.00
- 16 : Maguro Tempura(2 Mcx)
  (2 mcx)Thon épicé / Spicy tuna
  $7.00
- 17 : Crabe Tempura(2 Mcx)
  (2 mcx)Crabe épicé / Spicy crab
  $6.50
- 18 : Crevette Tempura / Shrimp Tempura(2 Mcx)
  (2 mcx)Crevette épicée / Spicy shrimp
  $6.00
- 19 : Hotategai Tempura(2 Mcx)
  (2 mcx)Pétoncle épicée / Spicy scallop
  $7.00
Entrées & autres / Appetizers & Others
- 80 : Miso Végé / Miso Vegetarian
  Tofu, carotte, échalotte / Tofu, carrot, shallot
  $3.75
- 81 : Miso Crevettes / Miso Shrimp
  Soupe miso végé, crevettes / Miso vegan soup, shrimp
  $5.25
- 82 : Miso Crabe / Miso Crab
  Soupe miso végé, crabe des neiges, goberge / Miso vegan soup, snow crab, pollock
  $5.25
- 83 : Miso Mixte / Mixed Miso
  Soupe miso végé, saumon, crevettes, crabe, goberge / Miso vegan soup, salmon, shrimp, crab, crabmeat, pollock
  $5.75
- 83b : (Végé / Vegan) Haru Makis
  Rouleaux impériaux frits / Fried imperial rolls (2 pcs / 2 mcx)
  $4.50
- 84a : Crevettes Frites / Fried Shrimps
  Crevettes tigrées géantes tempura / Giant tiger shrimp tempura ( 2 mcx / 2 pcs)
  $5.00
- 84b : (Végé / Vegan) Frite De Patate Douce / Sweet Potato Fry
  $5.50
- 85 : (Végé / Vegan) Salade Wakamé / Wakame Salad
  Algues de mer marinées / Marinated seaweed
  $5.50
- 86a : (Végé / Vegan) Edamame
  $4.50
- 86b : Général Tao / General Tao
  Servi avec riz / Served with rice
  $16.00
- TAKOYAKI
  $7.75
Assiettes assorties / Assorted Plates
- 87 :12 Mcx / 12 Pcs: 6 Futomakis - 6 Hosomakis
  $14.50
- 88:14 Mcx / 14 Pcs: 6 Futomakis - 2 Nigiris - 6 Hosomakis
  $17.50
- 89: 16 Mcx / 16 Pcs: 8 Makis, 2 Nigiris, 6 Hosomakis
  $18.50
- 90: 20 Mcx / 20 Pcs: 10 Futomakis - 4 Nigiris - 6 Hosomakis
  $23.50
- 91: 28 Mcx / 28 Pcs: 10 Futomakis - 6 Nigiris - 4 Makis - 8 Hosomakis
  $32.50
- 92: 36 Mcx / 36 Pcs: 16 Futomakis - 8 Nigiris - 4 Makis - 8 Hosomakis
  $46.95
- 93: 44 Mcx / 44 Pcs: 22 Futomakis - 10 Nigiris - 4 Makis - 8 Hosomakis
  $64.95
- 95 :76 Mcx / 76 Pcs: 30 Futomakis - 14 Nigiris - 16 Makis - 16 Hosomakis
  $92.95
- 96 :88 Mcx / 88 Pcs : 40 Futomakis - 16 Nigiris - 16 Makis - 16 Hosomakis
  $104.95
- 97 :100 Mcx / 100 Pcs:50 Futomakis - 18 Nigiris -16 Makis - 16 Hosomakis
  $114.95
- 98 : Combo Nigiri
  10 nigiris assortis au choix du chef / 10 assorted nigiris of the chef's choice
  $22.95
- 99 : Combo Sashimi
  15 sashimis assortis au choix du chef, bol de riz japonnais / 15 assorted sashimis at the chef's choice, bowl of Japanese rice
  $27.95
- Combo 11 Mcx
  5 mcx fantasie 6 mcx hosomaki (3 mcx avocado, 3 mcx cucumber) Avec 1 spicy mayo, 1 soya sauce, et ginger wasabi.
  $20.00
- 94: 54mcx/54pcs: 30 Futomakis-12nigiris-4makis-8hosomakis
  $75.95
Dessert
- D1 : Sushi Dessert
  6 mcx Fraise, banane, kiwi, chocolat tempura servi avec sauce spéciale / 6 pcs Strawberry, banana, kiwi, chocolate tempura served with special sauce
  $7.00
Poké Bol
- P1:Végé
  Patate sucrée tempura, inari, edamame / Sweet potato tempura, inari, edamame
  $16.00
- P2: Crabe & Crevettes / Crab And Shrimp
  Crevettes tempura, crevettes marinées, crabe épicé, goberge / Shrimp tempura, marinated shrimp, spicy crab, pollock
  $18.00
- P3: Saumon / Salmon
  Saumon épicé et saumon mariné / Spicy salmon and marinated salmon
  $18.00
- P4: Thon / Tuna
  Thon épicé et thon mariné / Spicy tuna and tuna marinated
  $19.00
- P5: Sama
  Saumon épicé, saumon mariné, thon épicé et thon mariné / Spicy salmon, marinated salmon, spicy tuna and marinated tuna
  $20.00
- P6 : Supreme
  Pétoncle yuzu & saumon mariné & thon épicé / Yuzu Scallop & Marinated Salmon & Spicy Tuna
  $22.00
- P7 : Homard / Lobster
  Homard épicé, goberge, oignon frit / Spicy lobster, pollock, fried onion
  $22.00
- P8 : Poulet Katsu / Katsu Chicken
  Poulet katsu, ananas et sauce général tao / Katsu chicken, pineapple and general tao sauce
  $18.00
Hosomakis
- 20: Kappa
  Concombre / Cucumber
  $5.25
- 21: Avocat / Avocado
  6 pcs.
  $5.70
- 22: Mangue / Mango
  6 pcs.
  $5.25
- 23 : Oshinko
  Radis japonais mariné / Pickled Japanese Radish
  $5.50
- 24 : Yam
  Patate sucrée tempura / Sweet potato tempura
  $5.70
- 25a : Inari Maki
  Tofu frit mariné / Marinated fried tofu
  $5.25
- 26 : Tamago
  Omelette japonaise / Japanese omelette
  $5.70
- 27 : Kani-Kama
  Goberge japonais / Japanese pollock
  $5.25
- 28 : Ebi Épicé / Spicy Ebi
  Crevette épicée / Spicy shrimp
  $6.00
- 29 : Kani Épicé / Spicy Kani
  Crabe des neiges épicé / Spicy snow crab
  $7.25
- 30 : Tai Épicé / Spicy Tai
  Tilapia épicé / Spicy tilapia
  $6.00
- 31 : Sake Maki
  Saumon / Salmon
  $7.25
- 32 : Sake Épicé / Spicy Sake
  Saumon épicé / Spicy salmon
  $7.25
- 33 : Tekka
  Thon / Tuna
  $7.70
- 34 : Tekka Épicé / Spicy Teakka
  Thon épicé /Spicy tuna
  $7.70
- 35 : Hotategai
  Pétoncle / Scallop
  $8.00
- 36 : Hotategai Épicé / Spicy Hotategai
  Pétoncle épicé / Spicy scallop
  $8.00
- Ebi Crunch
  crevette tempura, mayo epicee
  $7.00
Makis
- 37: Sunset
  Saumon fumée, goberge, tamago, masago, avocat, mayonnaise légère / Smoked salmon, pollock, tamago, masago, avocado, light mayonnaise
  $10.50
- 38 : Philadelphia
  Saumon fumeé, fromage à la crème, avocat / Smoked salmon, cream cheese, avocado
  $10.50
- 39 : Mini-Kami
  Thon, masago, avocat, tempura, mayonnaise épicée / Tuna, masago, avocado, tempura, spicy mayonnaise
  $11.50
- 40 : Tokyo
  Crevette, tobiko, avocat, concombre, tempura, mayonnaise épicée / Shrimp, tobiko, avocado, cucumber, tempura, spicy mayonnaise
  $9.50
- 41 : Osaka
  Crevette, crabe, tobiko, avocat, tempura, mayonnaise épicée / Shrimp, crab, tobiko, avocado, tempura, spicy mayonnaise
  $10.75
- 42 : Alaska
  Crabe, goberge, concombre, laitue, mayonnaise légère / Crab, pollock, cucumber, lettuce, light mayonnaise
  $10.00
- 43 : Double Saumon / Double Salmon
  Ext : Saumon fumé . Int : saumon, tobiko, avocat, mayonnaise épicée / Ext : Smoked salmon . Int : salmon, tobiko, avocado, spicy mayonnaise
  $11.50
- 44 : (Végé / Vegan) Flocon
  Tomate séchée, fromage à la crème, avocat, tempura, mayonnaise épicée avec ou sans tobiko / sundried tomato, cream cheese, avocado, tempura, spicy mayonnaise with or without tobiko
  $9.50
- 44a : (Végé / Vegan) Edamaki
  Edamame, avocat, laitue, concombre, tempura, mayonnaise épicée / Edamame, avocado, lettuce, cucumber, tempura, spicy mayonnaise
  $9.50
- 45 : Cali L.A
  Goberge, avocat, laitue, mayonnaise légère / Pollock, avocado, lettuce, light mayonnaise
  $8.00
- 46a : Poulet Phily / Phily Chicken
  Poulet tempura, fromage à la crème, mayonnaise épicée / Chicken tempura, cream cheese, spicy mayonnaise
  $9.50
- 46:Cobra
  Anguille Grillee, tobiko, concombre, avocat, tempura, sauce teriyaki
  $10.95
Futomakis
- 47 : (Végé) Végé-Exotic / Vegetable-Exotic
  Variété de légumes du marché japonais, tempura / Variety of vegetables of the Japanese market, tempura
  $9.25
- 48 : (Végé) Végé Yam / Vegetable Yam
  Avocat, concombres, oshinko, laitue, patate sucrée tempura / Avocado, cucumbers, oshinko, lettuce, potato sweet tempura
  $9.25
- 48a* :(Végé) Végé Sama / Vegetable Sama
  Inari, concombre, laitue, avocat, wakame, tempura / Inari, cucumber, lettuce, avocado, wakame, tempura
  $9.75
- 49 : Californie / California
  Goberge, Tamago, masago, avocat,concombres, mayonnaise légère / Pollock, tamago, masago, avocado, cucumbers, light mayonnaise
  $8.25
- 50* : Rouleau D'été / Summer Roll
  Saumon fumée, crevette, tomate sechée, oshinko, poivron, fromage à la crème, concombre, tempura, laitue / Smoked salmon, shrimp, dried tomato, oshinko, pepper, cream cheese, cucumber, tempura, lettuce
  $10.50
- 50a :Rouleau D'hiver / Winter Roll
  Thon, crabe des neiges, tobiko, avocat, concombre, oshinko, tempura, mayonnaise épicée / Tuna, snow crab, tobiko, avocado, cucumber, oshinko, tempura, mayonnaise spicy
  $10.95
- 51 : Boston
  Crevettes, goberge, concombres, tobiko, laitue, mayonnaise légère / Shrimp, pollock, cucumbers, tobiko, lettuce, light mayonnaise
  $8.25
- 52 : New York
  Saumon, tobiko, masago, tamago, avocat, concombre, laitue, mayonnaise épicée / Salmon, tobiko, masago, tamago, avocado, cucumber, lettuce, spicy mayonnaise
  $9.75
- 53 : Hawaii
  Crevettes, goberge, masago, tempura, ananas, avocat, concombre, mayo épicé / Shrimp, pollock, masago, tempura, pineapple, avocado, cucumber, spicy mayo
  $9.50
- 54 : Montréal / Montreal
  Saumon, crevette, goberge, tobiko, avocat, laitue, tempura, mayonnaise épicée / Salmon, shrimp, pollock, tobiko, avocado, lettuce, tempura, spicy mayonnaise
  $9.95
- 56 : Ebi Tempura
  2 Crevettes tempura, masago, avocat, concombre, sauce Teriyaki, mayonnaise épicée / 2 Shrimp tempura, masago, avocado, cucumber, Teriyaki sauce, spicy mayonnaise
  $9.95
- 57 : Ebi-Tempura Sama
  2 Crevettes tempura, masago, poivron frit, patate sucrée pannée, concombre, oshinko, sauce Terriyaki, mayonnaise épicée / 2 Shrimp tempura, masago, fried pepper, sweet potato breading, cucumber, oshinko, Terriyaki sauce, spicy mayonnaise
  $10.50
- 59 : Crevette Épicée / Shrimp Spicy
  Crevettes, goberge, tobiko, tempura, avocat, laitue, mayonnaise épicée / Shrimp, pollock, tobiko, tempura, lawyer, lettuce, spicy mayonnaise
  $9.25
- 61 : Crabe Épicé / Spicy Crab
  Crabe des neiges, tobiko, tempura, avocat, mayonnaise épicée / Snow crab, tobiko, tempura, avocado, spicy mayonnaise
  $10.25
- 62 : Pétoncle Épicé / Spicy Scallop
  Pétoncle, tobiko, avocat, tempura, mayonnaise épicée / Scallop, tobiko, avocado, tempura, mayonnaise spicy
  $10.75
- 63 : Anguille Teriyaki / Teriyaki Eel
  Anguille, tobiko, wakamé, avocat, laitue, tempura, sauce Teriyaki / Eel, tobiko, wakame, avocado, lettuce, tempura, Teriyaki sauce
  $10.25
- 64 : Saumon Épicé / Spicy Salmon
  Saumon, tempura, concombre, mayonnaise épicée / Salmon, tempura, cucumber, mayonnaise spicy
  $9.50
- 65 : Thon Épicé / Spicy Tuna
  Thon, tempura, avocat, mayonnaise épicée / Tuna, tempura, avocado, spicy mayonnaise
  $10.50
- 66 : Kamikaze
  Thon, goberge, tempura, avocat, concombre, mayonnaise épicée / Tuna, pollock, tempura, avocado, cucumber, spicy mayonnaise
  $10.50
- 67 : Dynamite
  Tilapia, tobiko, avocat, tempura, concombre, mayonnaise épicée / Tilapia, tobiko, avocado, tempura, cucumber, spicy mayonnaise
  $8.95
- 68 : Rainbow
  Ext: Thon, saumon fumé, avocat / Int: Saumon, concombre, tempura, mayonnaise épicée / Ext: Tuna, smoked salmon, avocado / Int: Salmon, cucumber, tempura, spicy mayonnaise
  $11.25
Spécialités du chef / Chef's Specialties
- C1 : Tiger Eyes 5 Mcx / Pcs
  Ext : Saumon fumé / Int : Tilapia tempura, masago, avocat, laitue, carotte, mayonnaise épicée / Ext : Smoked salmon / Int : Tilapia tempura, masago, avocado, lettuce, carrot, spicy mayonnaise
  $10.50
- C2 : Dragon Eyes 6 Mcx / Pcs
  Saumon, thon blanc, tobiko, carotte / Salmon, albacore tuna, tobiko, carrot
  $11.00
- C3 : Volcano 6 Mcx / Pcs
  Saumon fumé, saumon frais, tobiko, fromage à la crème, avocat, mayonnaise épicée / Smoked salmon, fresh salmon, tobiko, cream cheese, avocado, spicy mayonnaise
  $11.50
- C5 : Erotica 6mcx / Pcs
  Tartare de saumon, tobiko, oshinko, mayonnaise épicée servi sur un rouleau panné au crevette / Salmon tartar, tobiko, oshinko, spicy mayonnaise served on a shrimp breaded roll
  $14.50
- C6 : Pizza Sushi 6 Mcx / Pcs
  Saumon fumé, goberge, tobiko, mayonnaise épicée sur une galette de riz pannée / Smoked salmon, pollock, tobiko, spicy mayonnaise on a breaded rice cake
  $11.50
- C6a : (Végé) Pizza Végé 6 Mcx / Vegetable Pizza 6 Pcs
  Varieté de légumes du marche japonais,carotte frit, mayonnaise épicée / Variety of vegetables of the japanese walk,carrot fried, spicy mayonnaise
  $11.00
- C9 : Red Lobster 5 Mcx / Pcs
  Ext : Goberge, tobiko. Int : homard, concombre, oignon frit, tempura, laitue, mayonnaise épicée / Ext: Pollock, tobiko. Int : Lobster, cucumber, fried onion, tempura, lettuce, spicy mayonnaise
  $12.95
- C11 : Séduction 5 Mcx / Seduction 5 Pcs
  Saumon, crevette tempura, asperge, tomate, tobiko, mayo épicé / Salmon, shrimp tempura, asparagus, tomato, tobiko, spicy mayo
  $14.50
- C12 : Le Nirvana 5 Mcx / The Nirvana 5 Pcs
  Saumon frais, thon, crabe, tobiko, crevette tempura, oignon frit / Fresh salmon, tuna, crab, tobiko, shrimp tempura, fried onion
  $13.50
- C13 :Anaconda 5 Mcx / Pcs
  Ext : Avocat. / Int : Anguille, saumon grillé, tempura, tobiko, laitue, concombre, tamago, sauce Teriyaki / Ext : Avocado / Int : Eel, grilled salmon, tempura, tobiko, lettuce, cucumber, tamago, Teriyaki sauce
  $12.50
- C16 : Mufasa
  Tartare d'homard épicé, avocat, saumon sashimi, tobiko, tempura, carotte frit, sauce sésame et poké / Spicy lobster tartare, avocado, salmon sashimi, tobiko, tempura, fried carrot, sesame sauce and poké
  $13.50
- C17 : Yakuza 5 Mcx / Pcs
  Ext : Saumon flambé, tobiko noir, sauce Teriyaki. Int : Tartare de thon, crevette tigrée tempura, shiitake, tempura, mayonnaise épicée, laitue / Ext: Salmon flambé, black tobiko, Teriyaki sauce. Int : Tuna tartar, tiger shrimp tempura, shiitake, tempura, mayonnaise spicy, lettuce
  $13.25
- C19 : Le Démon 5mcx / The Demon 5pcs
  Ext : saumon flambé, crabe épicé, Srirasha. Int: crevettes, tobiko, avocat, tempura, mayo épicé, huile de sésame, onion frit / Ext: salmon flambé, spicy crab, Srirasha. Int: shrimps, tobiko, avocado, tempura, spicy mayo, sesame oil, fried onion
  $14.00
Extra Sauce
- Teriyaki Sauce
  $1.25
- Mayo Fusion
  Mayo épicé, teriyaki / spicy mayo , teriyaki
  $1.25
- Mayo Epice / Spicy Mayo
  $1.25
- Wafu
  $1.25
- Wafu Fusion
  Wafu, teriyaki
  $1.25

Menu Gallery

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Sushi Sama (Gouin O.) Menu

Spécialités feuille de soya / Soy Leaf Specialties

X1: Harmonie 5 Mcx / Harmony 5 Pcs

X2: Océanie 5 Mcx / Oceania 5 Pcs

X3: Fantaisie 5 Mcx / Fantasy 5 Pcs

X4: Héritage 8 Mcx / Heritage 8 Pcs

X5: Ruby Rouge 8 Mcx / Ruby Red 8 Pcs

X6: (Végé / Vegan) Bamboo 5 Mcx / 5 Pcs

X7: Crabe Royale 5 Mcx / King Crab 5 Pcs

X9: Katana 8 Mcx / Katana 8 Pcs

X11: Jade 8 Mcx / Jade 8 Pcs

X12: Homard Suprême 5 Mcx / Supreme Lobster 5 Pcs

X13: (Végé / Vegan) X13: Végé Impérial 8mcx / Imperial Vegetation 8 Pcs

X14: 4 Saisons 8 Mcx / 4 Seasons 8 Pcs

Boisson

COKE

DIET COKE

CANADA DRY

COKE ZERO

NESTEA

FOCO MANGO

FOCO LYCHEE

FOCO COCONUT

PERRIER BOUTEILLE

EAU DE SOURCE

Maki de tartare / Tartar Maki (6 mcx / 6 Pcs)

69 : Crevettes / Shrimp

70 : Crabe / Crab

71 : Saumon / Salmon

72 : Thon / Tuna

73 : Pétoncles / Scallops

74 : Tartare -Sama 8 Mcx / 8 Pcs

74a (Végé / Vegan) Tartare

Makis Ichiban (2 mcx / 2 Pcs)

75: Végétarien / Vegetarian

76: Crevettes / Shrimp

77: Crabe / Crab

78: Saumon / Salmon

79: Thon / Tuna

79a: Poulet / Chicken

Spécialités feuille de riz / Rice Leaf Specialties

R1: Mango Tango 8 Mcx / 8 Pcs

R2: Le Québec 8 Mcx / Quebec 8 Pcs

R3: Cristal 8 Mcx / Crystal 8 Pcs

R4: Twister 8 Mcx / 8 Pcs

R6: Avatar 8 Mcx / 8 Pcs

R7: (Végé / Vegan) Sakura 8 Mcx / 8 Pcs

R12: Poké Maki 6mcx / 6 Pcs

Nigiris / Sashimis

1 : Kunsei Sake(2 Mcx)

2 : Sake (2 Mcx)

2a : Sake Yaki(2 Mcx)

3 : Ebi(2 Mcx)

4 : Goberge / Pollock(2 Mcx)

5 : Tako(2 Mcx)

6 : Tama(2 Mcx)

6a : (Végé / Vegan) Inari(2 Mcx)

8 : Maguro(2 Mcx)

8a : Maguro Yaki(2 Mcx)

9 : Tai(2 Mcx)

10 : Unagi(2 Mcx)

11 : Hotategai(2 Mcx)

12 : Masago(2 Mcx)

13 : Tobiko(2 Mcx)

13a : Ikura(2 Mcx)

14 : Sake Tempura(2 Mcx)

15 : Tako Tempura(2 Mcx)

16 : Maguro Tempura(2 Mcx)

17 : Crabe Tempura(2 Mcx)

18 : Crevette Tempura / Shrimp Tempura(2 Mcx)

19 : Hotategai Tempura(2 Mcx)

Entrées &amp; autres / Appetizers &amp; Others

80 : Miso Végé / Miso Vegetarian

81 : Miso Crevettes / Miso Shrimp

82 : Miso Crabe / Miso Crab

83 : Miso Mixte / Mixed Miso

83b : (Végé / Vegan) Haru Makis

84a : Crevettes Frites / Fried Shrimps

84b : (Végé / Vegan) Frite De Patate Douce / Sweet Potato Fry

85 : (Végé / Vegan) Salade Wakamé / Wakame Salad

Entrées & autres / Appetizers & Others