Superchulo Fuencarral Menu
Calle de Fuencarral, 74, Madrid, Madrid 28004
Piscolabis
- Patatas ChulapasPatatas cocinadas en horno de piedra con aceite de hierbas. Acompañadas por tres salsas: alioli vegano, ketchup casero y salsa picante de chile, envueltas en papel de verduras deshidratadas.€9.50
- Berenjena CamperaBase de berenjena asada con aceite de ajos y vinagreta de sésamo. Queso feta, tomate salteado y almendras tostadas. Acompañada de focaccia.€11.90
- Dear BoniatoBatata asada, rellena con guiso estofado de verduras almendras tostadas y no pollo heüra, sésamo negro y salsa dulce.€11.90
- Tasty BurrataBurrata para compartir, con tomate y albahaca,. Tomate cherry asado, fresco y nueces caramelizadas.€13.90
Food Porn
- La Chulísima BurgerProud veggie !!! Burger con tomate, nuestro propio pepinillo encurtido, lechuga, salsa barbacoa casera, cebolla caramelizada, y queso scamorza. Con patatas al horno y alioli casero.€12.90
- Pizza TrufadaSacada de nuestro horno de piedra, con champiñones portobello, salsa tartufata, mozzarella y cebollita pochada. ¡Pidela vegana!€13.90
- Margarita PresumidaTradicional pero coqueta, con nuestra masa de harina ecológica. Mozzarella, tomate fresco, albahaca, aceite de ajo y olivas negras. ¡Pidela vegana!€11.90
- Tennessee BaosPanecillos de receta propia cocinados al vapor, con no pollo heüra® estilo pulled pork, barbacoa casera, soft alioli, piña macerada, cebolla encurtida y rúcula.€11.90
- Pepito HipsterVersión superchula del clásico bocadillo, con pan de sésamo, alioli, pimiento verde asado y filete vegano con jugo de su caldito.€11.90
Brunch Lovers
- Tomato ToastPesto de tomate, queso crema y cherrys.¡Pídela vegana!€4.50
- Avocado ToastNuestra súper tostada de aguacate con pan payés, tomate, topping de aceituna deshidratada, aceite de hierbas y edamame.€6.00
- Mushroom ToastSetas variadas, shiitake, queso crema y cebolleta.¡Pídela vegana!€5.00
- BriocheMermelada de frutos rojos y crema de cacahuete caseras, sobre pan brioche.€5.00
- Pincho De TortillaHecho en el momento con huevos ecológicos y verduras.€4.90
Buddha Bowls
- Bali BowlQuinoa salteada con cacahuete tostado y aceite de sésamo, espinaca fresca, maíz, ragout de setas y shiitake, tirabeques salteados, edamames y crema de coco-batata. Acompañada de raw crackers.€11.90
- Winter AvocadoArroz salvaje, aguacate y huevo ecológico pochado. Con coliflor, zanahoria y pepino en salsa tzatziki de yogurt. Acompañada de focaccia.€11.90
Dulces Caseros
- Açai Crunchy BowlSmoothie de frutos rojos, açai y plátano con frutas variadas y crumble de avena, trigo sarraceno y almendras.€7.50
- Yogurt BioMermelada de frutos rojos, semillas y fresas.€4.00
- Pudding De ChiaCon plátano, crumble casero, coco y sirope de agave.€6.00
- Brownie BrownVegano y sin gluten. Con azúcar eco, helado artesano, frutillas y cacahuete tostado.€6.50
- Gordon SquareBizcocho de almendras, con frutos del bosque, chocolate blanco, yogurt ecológico y frutillas de decoración.€6.50
- Vegan CakeCasera y con ingredientes frescos ¡pregunta por nuestra tarta de la semana!€5.50
Pizza Zone
- Pizza Del CampoRecién sacodo del horna de piedra con salsa de tomate, higos secos, cebolla caramelizada, queso de cabra y rúcula€12.90
- Margarita PresumidaTradicional pero coqueto, con nuestra masa de harina ecológica mozzarella, tomate fresco, albahaca, aceite de ajo y olivas negras€11.90
- Rainbow PizzaCon verduras asadas, pesto de albahaca, aguacate, tomates cherry, queso vegano de patata, canónigos y flores comestibles€12.50
- Pizza TrufadaSacada do nuestro horno de piedro, con champiñones portobello, salsa tartufata, mozzarella y cebollita pochada€13.90
Hot Cazuela
- Más Que CurryCurry de verduras tradicional con toque picante, elaborado con leche de coco acompañado de arroz especiado€10.90
- Plato Del Día€7.00
Burger Corner
- La Chulísima BurgerProud veggie!!! Burger con tomate, nuestro propio pepinillo encurtido, lechuga, salsa barbacoa casera, cebolla caramelizada, y queso scamorza. Con patatas al homo y alioli casero€12.90
- Pepito HipsterVersión superchula del clásico bocadillo, con pan de sésamo, alioli, pimiento verde asado y filele vegano con jugo de su caldito acompañada de chips de verduras caseros,€11.90
