Suc de Lluna BioCafè Menu

Sumérgete en los auténticos sabores de Valencia con nuestra Paella Valenciana. Elaborada exclusivamente con ingredientes ecológicos y de origen responsable, se cocina con delicadeza sobre leña de naranjo. Una experiencia culinaria que fusiona sabor y sostenibilidad, en homenaje a la rica tradición valenciana y al respeto por nuestro planeta.

Una oda a la huerta valenciana. Nuestra Paella de Verduras une ingredientes ecológicos de la mejor calidad, seleccionados por su frescura y sabor. Cocida lentamente sobre leña de naranjo, esta paella es un homenaje a la naturaleza en su máxima expresión, ofreciendo un deleite puro y sostenible.

Un abrazo a la naturaleza en forma de bocadillo. Relleno de las más frescas verduras de temporada, cultivadas ecológicamente en la huerta valenciana, este bocadillo es un festín vegetariano que celebra la diversidad y riqueza de nuestros campos.

Deléitate con nuestro refrescante gazpacho, una elección perfecta para días cálidos. Este gazpacho ofrece una experiencia gastronómica única, garantizándote un producto ecológico sin conservantes ni colorantes. Un verdadero sabor natural, certificado y listo para ser disfrutado.

Una joya culinaria que trasciende lo común: nuestro jamón 100% de bellota. Proveniente de cerdos criados en libertad y con una crianza responsable, cada loncha revela el compromiso con la excelencia y la pureza. Sin aditivos ni tóxicos, su curado es una artesanía que refleja la esencia de este arte español.

Adéntrate en el mundo de la gastronomía vegana con nuestra exquisita tabla de quesos veganos. Cuidadosamente seleccionados, cada queso destaca por su sabor y textura únicos, ofreciendo una experiencia inigualable sin comprometer la ética ni la calidad. Acompañados con toques complementarios, estos quesos son una celebración del arte vegano, capturando la esencia de lo tradicional en una propuesta moderna y sostenible.

Sumérgete en un viaje sensorial con nuestro hummus. Elaborado con ingredientes selectos y servido junto a crujientes verduras y pan recién horneado, cada cucharada es una invitación a disfrutar de la simplicidad elevada a la perfección. Un placer equilibrado, auténtico y lleno de matices que enriquecen cada bocado.

Descubre la magia de nuestra Tortilla "Suc de Lluna", una auténtica joya culinaria. Elaborada con huevos de denominación 0 ecológicos, nuestra tortilla destaca por su jugosidad y perfecto punto de cocción. Disfrútala en pinchos o dentro de un bocadillo, y redescubre el sabor auténtico de una tortilla preparada con pasión y precisión. Un clásico reinventado, esperando ser saboreado.

Saborea la esencia del Mediterráneo con nuestra selección de pinchos "Suc de Lluna". Desde las saladas anchoas y sardinas, capturadas en su punto óptimo de frescura, hasta la crujiente variedad de verduras y la suavidad de los quesos frescos. Cada pincho es un bocado que combina tradición y arte culinario, diseñado para deleitar tu paladar con una fusión perfecta de sabores y textura

Embárcate en una pausa gourmet con nuestro almuerzo "Suc de Lluna". Disfruta de medio bocadillo, cuidadosamente elaborado con ingredientes de calidad, acompañado de una horchata al punt, tradicional y refrescante. Es la combinación perfecta para recargar energías a mitad del día, ofreciendo un equilibrio entre sabor y satisfacción en cada bocado y sorbo.