Specialities
- Emince De Veau "Zurichoise
- Emince De Boeuf "Stroganoff
- Buure Bratwurst With Rösti
- Bratwurst With Rösti
- Filet St. Moritz
- Filet Madagascar
Pates. Legumes Et Salads, Dessert Et Fromages
- Rösti
- Spätzli
- Noodles
- Legumes Frais
- Mixed Salad
- Espresso
- Selection Of Teas
Hors D'oeuvres / Starters
- Bread & Butter
- Assiette Des Grisons
- Assortiment De Charcuterie
- Wurst-Käse Salat "Le Gruyère
- Terrine Maison
- Ragout De Champignons Sauvages
- Rendez-Vous De Pêche Fumée
- Cocktail De Crevettes
- Escargots A La Mode Du Patron
- Raclette
- Cuisses De Grenouilles Provencale
Others
- Filet De Saumon Au Safran
- Scampis Provencale
- Suprême De Volaille A L'estragon
- Escalope De Veau Nature
- Escalope Viennoise
- Cordon Bleu
- Foie De Veau
- Foie De Veau Emince Au Madere
- Filet De Porc
- Entrecôte Nature
- Entrecôte Maître D'hotel
- Filet Nature
- Rösti Aux Legumes
- Älplermagronen
- Spätzli St. Moritz
- Potage Du Jour
- Gratinée A L'oignon
- Pizokel
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