Sorsi e Morsi Ruzafa Menu

Doradas y crujientes verduras de temporada acompañadas de salsa Thai. Novedad y Vegetariano

Viciosos panecillos fritos acompañados de una crema de queso, salsa de tomate agridulce y paté casero de aceitunas negras. Vegetariano

El tradicional, finas lonchas de ternera cruda, aliñado con vinagreta cítrica, rúcula, parmesano y tomates secos. Novedad

Focaccia con cecina italiana, rúcula, grana, cebolla caramelizada y vinagreta de limón

Focaccia con mortadela italiana, canónigos, queso feta y pesto de pistachos

Croquetón de pollo de granja asado con hierbas y ajo acompañado de una emulsión de romero fresco .

Dados de patata con queso provolone, coppa crujiente y salvia

Milhojas de berenjenas gratinadas con salsa napoli, mozzarella, grana y albahaca

Nuestras tiritas de pollo rebozado y frito, con lechuga romana, láminas de parmesano, croutones y panceta crujiente. Todo aliñado con una sabrosa salsa César

Ensalada con pollo frito sobre una base de lechugas mézclum, tomate natural y crema de aguacate. Aliñada con una sabrosa crema de vinagre balsámico, kikos de maíz y láminas de parmesano

Timbal de quinoa y rúcula con tomate en texturas, calabacín, queso feta, cilantro, cebolla morada y anacardos tostados. Todo aliñado con una vinagreta de aceite de oliva virgen. Vegetariano y Novedad

Burrata, tartar de tomate, cebolla francesa y flor de alcaparra. Novedad

Mezclum de lechugas, queso de cabra a la plancha, manzana verde, almendras y vinagreta de mostaza y miel. Vegetariano y Novedad

Mozzarella "Fior di latte", gorgonzola, calabaza asada, panceta y rúcula. Novedad

Mozzarella "Fior di latte", cecina Italiana, rúcula, almendras, acompañado de vinagreta de miel y mostaza

Mozzarella "Fior di latte", rúcula y sabrosas láminas de rostbeef de cerdo acompañado de vinagreta de mostaza y miel

Mozzarella "Fior di latte", taleggio, gorgonzola, parmesano y rúcula

Verduras al horno con tomate seco, mozzarella, rúcula y parmesano en láminas. Novedad

Una sabrosa salsa con guanciale, queso gorgonzola, crema de tartufo, nata y queso parmesano

Delicioso pesto trapanese de Sicilia con almendras tostadas, ajo, albahaca fresca, queso pecorino y tomate. Vegetariano

La más clásica, con carne picada y salsa de tomate

Longaniza italiana , setas, kale, cebolla y vino blanco

La vuelta de un clásico. Pollo salteado con una mezcla de setas, cebolla, champiñones y una deliciosa salsa de soja y nata… ¡Para chuparse los dedos!

Uno de nuestros clásicos más clásico acompañado esta vez, de una deliciosa mozzarella de búfala y piñones

Salsa Napoli, berenjena, ricota curada y albahaca

Con parmesano, huevo, fiambre guanciale, un toque de nata y mucha pimienta. Vegetariano y Novedad

Con gambas, tomate cherry, tierra de hierbas y un toque de guindilla

Pasta fresca rellena de queso ricotta y espinacas con una viciosa crema de gorgonzola, parmesano, queso pecorino, nata y nueces. Vegetariano

Deliciosa pasta fresca rellena de queso ricotta y espinacas, acompañada de una crema de calabaza asada y mantequilla de puerros con un salteado de setas y un toque final de stracciatella. Vegetariano y Novedad

Pasta fresca rellena de ternera con una fresca mezcla de salsa de tomate, tomate natural, mozzarella de búfala, rúcula y parmesano

Pasta fresca rellena de ternera con una exquisita salsa de queso taleggio, nata, crema de tartufo y parmesano rallado

Pasta al horno con salsa boloñesa, bechamel, mozzarella y parmesano

Pasta con un ragú de pulpo y aceitunas negras

Canelones con verduras gratinadas, bechamel y parmesano

Calabaza asada, gorgonzola, mozzarella "Fior di latte" y de búfala D.O.P de Campania, berenjenas en aceite y salami picante. Novedad

Tomate, mozzarella "Fior di latte", jamón york, champiñones, alcachofas, pimientos y aceitunas negras

Tomate, mozzarella "Fior di latte", gorgonzola, parmesano y scamorza. Vegetariano

Mozzarella "Fior di latte" y de búfala D.O.P de Campania, champiñones y crema de trufa negra. Vegetariano

Mozzarella "Fior di latte", queso ricotta, champiñones, jamón york, salsa de tomate y albahaca

Tomate, longaniza, mozzarella "Fior di latte", espinacas y salami picante. Novedad

Tomate, mozzarella "Fior di latte" y jamón york

Huevo, setas, tartufo y mozzarella "Fior di latte". Vegetariano y Novedad

Tomate, mozzarella "Fior di latte", jamón serrano y champiñones

Tomate, mozzarella "Fior di latte" y de búfala D.O.P de Campania, berenjenas fritas, tomates cherry, albahaca y parmesano en láminas. Vegetariano

Mozzarella, tomate, mozarella búfala, salteado de setas, tomate cherry y pimienta. Vegetariano

Mozzarella, tomate, mozzarella de búfala, tomate semiseco, jamón serrano y rúcula

Mozzarella, tomate, alcachofa, anchoa, tomate seco y crema balsámico

Mozzarella, tomate, bresaola, rúcula, grana rallado y almendra

Mozzarella, tomate, calabacín, berenjena, pimiento y champiñones. Vegetariano

Suculenta carne de ternera especiada, acompañada de tomates secos, mozzarella de búfala D.O.P de Campania y albahaca fresca. Acompañada de patatas fritas. (160 gr). Novedad

Cazuelita de setas salteadas al ajillo con un fundido de queso Provolone , albahaca y crujientes de pan sin gluten

Mozzarella di búfala, canónigos, pesto de albahaca y tomate semiseco

La de toda la vida. Mézclum de lechuga, tomate, cebolla, maíz, atún y zanahoria

Timbal de quinoa y rúcula con tomate seco, calabacín, queso feta y anacardos tostados acompañado con nuestro pesto genovese

La más clásica, con carne picada y salsa de tomate

Mezcla de tomate natural, salsa de tomate, mozzarella de búfala, parmesano y rúcula

Pesto trapanese de Sicilia con almendras tostadas, ajo, queso pecorino, tomate y albahaca

La clásica con nata, parmesano, huevo, fiambre guanciale y mucha pimienta

Acompañada de longaniza italiana con hinojo, setas, cebolla y mucho vino blanco y kale

Tarta de la casa con chocolate, chocolate y más chocolate

Nuestro éxito: crujiente base de galleta con una suave crema de queso

El flan italiano de nata por excelencia

Postre semifrío de almendras típico de Sicilia

Tarta de la casa, una locura de chocolate y dulce de leche. Novedad

La más casera, delicioso bizcocho de zanahoria con un toque de coco y con su crema de mantequilla. Novedad

Delicioso calzone relleno de nutella y queso mascarpone. (Según disponibilidad. Pregunta a tu camarero). Novedad