Pechuga de pollo Wellington y salsa de champiñón o Atún sobre lecho de verduras de temporada bañadas en salsa de soja o Carrillada de cerdo al Ribera del Duero o Timbal de verduras con salsa sonde (tomate, pimiento, ajo y especias) [Suplemento 5€: Entrecot a la pimienta con guarnición (250-300grs) o Bacalao sobre confitura de tomate con chocolate y ajoaceite gratinado]