Sidreria La Tonada Menu

Paseo Dr. Fleming, 1193, Gijón, Asturias 33203

CACHOPOS DE CUCHARA ARROCES (Mínimo 2 raciones)ENTRANTES PULPO PESCADOS CHIPIRONES MEJILLONES TORTOS ENSALADAS MARISCOS A LA PARRILLA CALDERETAS Y PARRILLADAS (Mínimo 2 raciones)CORTES VACA MADURADA PREMIUM PARRILLADAS QUESOS POSTRES OTROS POSTRES

CACHOPOS
- Cachopo "La Tonada"
  Jamón, Setas, Queso Manchego, Esparrago triguero, cubierto con Salsa de la casa(Setas, Jamón, Gambas y Almendras al P. Ximenez
  €33.00
- Cachopo De Quesos Asturianos
  EL MÁS QUESERO: Jamón y una mezcla de quesos asturianos y Manzana
  €31.00
- Cachopo De Cecina Y Queso De Cabra
  €30.00
- Cachopo Tradicional
  Jamón y queso
  €30.00
- Cachopo A La Parrilla
  SIN REBOZAR, DIRECTO A LA BRASA: Queso curado de Oveja y Cecina con Cebolla y Piquillo caramelizados
  €30.00
DE CUCHARA
- Fabada Asturiana
  Fabas de Granja (máxima calidad) chorizo, morcilla asturiana y tocino
  €17.00
- Sopa De Marisco
  €13.00
- Callos (En Temporada)
  €16.00
ARROCES (Mínimo 2 raciones)
- Arroz Con Bugre
  €70.00
- Arroz Con Almejas
  €65.00
- Arroz Con Pulpo Y Langostinos
  €65.00
ENTRANTES
- Pastel De Cabracho
  €15.00
- Croquetas De Jamón Ibérico
  €15.00
- Patatas 3 Salsas
  €13.00
- Pollo Al Ajillo
  €15.00
- Provolone Parrilla
  €17.00
- Jamón "Cinco Jotas"
  Ibérico 100% Bellota
  €26.00
- Tabla De Embutidos "Cinco Jotas"
  Ibérico 100% Bellota
  €25.00
- Anchoas De Santoña
  €22.00
- Calamares Frescos
  €23.00
- Fritos De Pixin
  Rape
  €23.00
- Fritos De Merluza
  €21.00
- Zamburiñas XXL Plancha
  10 unidades
  €21.00
- Navajas A La Plancha
  €19.00
- Almejas Sartén / Marinera
  €25.00
- Langostinos "Número Uno" Plancha / Ajillo
  €22.00
- Parrocha Con Jamón Ibérico
  €20.00
- Parrillada De Verduras De Temporada
  €21.00
- Cachopinos De Setas Rellenos De Cecina Y Queso Vidiago
  €21.00
- Huevos Rotos Con Patatas Y Gambas
  €18.00
PULPO
- Pulpo A La Gallega
  €25.00
- Pulpo A La Plancha
  €25.00
PESCADOS
- Merluza A La Cazuela O A La Sidra
  €28.00
- Pixin A La Plancha (Salvaje)
  €30.00
- Lubina Salvaje Plancha / Horno
  SEGÚN PRECIO DE MERCADO
- Chopa Plancha O Ajillo (Salvaje)
  SEGÚN PRECIO DE MERCADO
- Bacalao A La Plancha
  €30.00
- Bacalao A La Asturiana
  €30.00
- Brochetas De Pixin Y Langostinos Con Almejas
  €28.00
- Cachopo De Lenguado Relleno De Centollo Y Gambas
  €30.00
- Rodaballo
  €30.00
- Virrey / Besugo / Rubiel / Rodaballo
  A la Marinera, Amariscados, con Almejas, con Oricios, a la Espalda o a la Parrilla. Precio Según P/M
- Tacos De Bonito
  Solo en temporada. Precio según P/M
- Ventresca De Bonito
  Solo en temporada. Precio según P/M
- Bonito A La Plancha O En Salsa
  Solo en temporada. Precio según P/M
CHIPIRONES
- Fritos, Plancha
  €18.00
- Chipirones Afogaos
  €18.00
- Chipirones Ahorcados
  €18.00
- Chipirones Especial "La Tonada"
  €20.00
MEJILLONES
- A La Sidra, A La Marinera, A La Vinagreta
  €15.00
- Mejillones Picantes Con Gambas
  €17.00
TORTOS
- VARIADO DE TORTOS
  4 Unidades: picadillo, cabrales, matachín, huevo.
  €20.00
ENSALADAS
- Ensalada De Cecina
  €21.00
- Pollo Crujiente
  €21.00
- Especial "La Tonada"
  €23.00
- Bacalao
  €22.00
- Mixta
  €17.00
- Lechuga Tomate Y Cebolla
  €10.00
- Ensalada De Tomate Y Ventresca De Bonito Del Norte
  €25.00
MARISCOS
- Centollo
  Precio según P/M
- Centollo Del Pais
  Precio según P/M
- Bugre Del Pais
  Precio según P/M
- Andarica / Nécora / Ñocla
  Cocida o a la Plancha. Precio según P/M
- Berberechos
  Precio según P/M
- Quisquilla
  Precio según P/M
- Percebes
  Precio según P/M
- Oricios
  En temporada. Precio según P/M
- Cigala
  En temporada. Precio según P/M
- Almejas
  Precio según P/M
A LA PARRILLA
- Costilla De Cerdo
  €19.00
- 1/2 Costilla De Cerdo
  €12.00
- Criollo
  €7.00
- Matachana
  €7.00
- Churrasco De Angus
  €24.00
- Picaña
  €25.00
- Entrecot Parrilla
  €26.00
- Solomillo De Vaca Vieja
  €28.00
- Secreto Ibérico A La Parrilla
  €24.00
- Chuletinas De Lechazo (IGP Burgos)
  €26.00
- Paletilla De Lechazo (IGP Burgos)
  €29.00
- Ojo De Bifé Argentino
  €29.00
CALDERETAS Y PARRILLADAS (Mínimo 2 raciones)
- Caldereta De Pescado Y Marisco
  Mínimo 2 raciones. Bugre, Cigalas, Langostinos, Almejas, Andaricas y 3 Tipos de Pescado
  €55.00
- Parrillada Mixta
  Mínimo 2 raciones. Langostinos, Almejas, Cigalas y 3 Tipos de Pescado
  €55.00
- Parrillada Mixta Con Bugre
  Mínimo 2 raciones. Bugre, Cigalas, Langostinos, Almejas y 3 Tipos de Pescado
  €70.00
- Parrillada De Mariscos "La Tonada"
  Mínimo 2 raciones. Cigalas, Langostinos, Almejas, Navajas, Andaricas y Ñocla
  €65.00
- Parrillada De Mariscos "La Tonada" Con Bugre
  Mínimo 2 raciones. Bugre, Cigalas, Langostinos, Almejas, Navajas, Andaricas y Ñocla
  €80.00
- Parrillada De Pescados
  Mínimo 2 raciones. 3 tipos de Pescado
  €50.00
CORTES VACA MADURADA PREMIUM
- Chuletón Vaca Madurada
  55€ / Kg
- T Bone
  55€ / Kg
- Tomahawk
  58€ / Kg
PARRILLADAS
- Simple
  Para 2 personas. Costilla, Criollo, Secreto, Churrasco
  €45.00
- La Tonada (Carne Roja)
  Para 3/4 Personas. Ojo de Bifé, Solomillo de Vaca, Churrasco de Angus, Picaña, Entrecot de Vaca y Piña
  €80.00
- Mixta (Tierra Y Mar)
  Para 2/3 Personas. Costilla, Criollo, Churrasco, Matachana, Langostinos, Zamburiñas y Chipirones
  €60.00
QUESOS
- Queso Manchego
  €11.00
- 1/2 Queso Manchego
  €7.00
- Queso Cabrales
  €11.00
- 1/2 Queso Cabrales
  €7.00
- Queso "La Peral"
  €11.00
- 1/2 Queso "La Peral"
  €7.00
- Queso Vidiago
  €11.00
- 1/2 Queso Vidiago
  €7.00
- Queso Afuega'l Pitu
  €11.00
- 1/2 Queso Afuega'l Pitu
  €7.00
POSTRES
- Tarta De Queso
  €6.00
- Flan
  €5.00
- Arroz Con Leche
  €5.50
- Milhoja "La Tonada"
  €6.50
- Tarta De La Abuela
  €6.00
- Tarta De Almendra
  €6.00
- Tarta Gijonesa
  €6.00
OTROS POSTRES
- Muerte Por Chocolate
  €5.50
- Tarta Helada De Whisky
  €5.50
- Helados
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CACHOPOS

Cachopo "La Tonada"

Cachopo De Quesos Asturianos

Cachopo De Cecina Y Queso De Cabra

Cachopo Tradicional

Cachopo A La Parrilla

DE CUCHARA

Fabada Asturiana

Sopa De Marisco

Callos (En Temporada)

ARROCES (Mínimo 2 raciones)

Arroz Con Bugre

Arroz Con Almejas

Arroz Con Pulpo Y Langostinos

ENTRANTES

Pastel De Cabracho

Croquetas De Jamón Ibérico

Patatas 3 Salsas

Pollo Al Ajillo

Provolone Parrilla

Jamón "Cinco Jotas"

Tabla De Embutidos "Cinco Jotas"

Anchoas De Santoña

Calamares Frescos

Fritos De Pixin

Fritos De Merluza

Zamburiñas XXL Plancha

Navajas A La Plancha

Almejas Sartén / Marinera

Langostinos "Número Uno" Plancha / Ajillo

Parrocha Con Jamón Ibérico

Parrillada De Verduras De Temporada

Cachopinos De Setas Rellenos De Cecina Y Queso Vidiago

Huevos Rotos Con Patatas Y Gambas

PULPO

Pulpo A La Gallega

Pulpo A La Plancha

PESCADOS

Merluza A La Cazuela O A La Sidra

Pixin A La Plancha (Salvaje)

Lubina Salvaje Plancha / Horno

Chopa Plancha O Ajillo (Salvaje)

Bacalao A La Plancha

Bacalao A La Asturiana

Brochetas De Pixin Y Langostinos Con Almejas

Cachopo De Lenguado Relleno De Centollo Y Gambas

Rodaballo

Virrey / Besugo / Rubiel / Rodaballo

Tacos De Bonito

Ventresca De Bonito

Bonito A La Plancha O En Salsa

CHIPIRONES

Fritos, Plancha

Chipirones Afogaos

Chipirones Ahorcados

Chipirones Especial "La Tonada"

MEJILLONES

A La Sidra, A La Marinera, A La Vinagreta

Mejillones Picantes Con Gambas

TORTOS

VARIADO DE TORTOS

ENSALADAS

Ensalada De Cecina

Pollo Crujiente

Especial "La Tonada"

Bacalao

Mixta

Lechuga Tomate Y Cebolla

Ensalada De Tomate Y Ventresca De Bonito Del Norte

MARISCOS

Centollo

Centollo Del Pais

Bugre Del Pais

Andarica / Nécora / Ñocla

Berberechos

Quisquilla

Percebes

Oricios

Cigala