Sidreria Astur Menu

con Esquina, Calle Arroyo del Charco del Pescador, 2, C. de la Infanta Catalina Micaela, 11, Madrid, Madrid 28050
  • Fabes Y Potes Por Encargo

    • Fabes Con Bogavante Y Almeja

      (Todo limpio)
      €20.00
    • Fabes Con Almejas

      €17.00
    • Fabes Con Pulpo

      €17.00
    • Fabada Asturiana A Diario

      (Preguntar)
      €14.00
    • Verdinas Con Marisco

      €20.00
    • Pote Asturiano De Berzas

      €12.00
    • Fabes Con Rape Y Carabineros

      €20.00
  • Arroces Por Encargo

    • Arroz Con Pitu De Caleya

      (Pollo asturiano de camino)
      €17.00
    • Arroz Principe De Asturias, Marisco, Fabes Y Sidra

      €20.00
    • Arroz Del Señorito, Marisco De Primera

      (Todo pelado)
      €20.00
    • Arroz Con Carabineros, Carabinero Gordo Y Gamba Pelada

      €20.00
    • Arroz Astur, Todo Marisco

      €18.00
    • Arroz Negro, Calamares En Su Tinta, Carabineros Y Gambas

      €17.00
    • Arroz Ciego, Gamba Pelada, Sepia Y Mejillones

      €14.00
    • Arroz Con Bogavante, Meloso Con Bogavante Y Gambón

      €20.00
    • Arroz A La Gallega, Pulpo, Pimentón Y Almejas

      €16.00
  • Carnes

    • Lomo De Vaca Mayor Troceado

      ½ kg
      €22.00
    • Lomo De Vaca Mayor Troceado

      1 kg
      €42.00
    • Solomillo De Ternera Al Cabrales

      €24.00
    • Chosco De Tineo Con Cachelos

      €12.50
  • Especialidades En Cachopos

    • Cachopo Tradicional

      Jamón de reserva y queso tierno
      €23.00
    • Cachopo Vaqueiro

      Chosco (lomo) y queso asturiano afuega l pitu
      €23.00
    • Cachopo Astur-Leonés

      Cecina de león, queso de cabra y cebolla caramelizada
      €24.00
    • Cachopin

      Solomillo de ternera asturiana relleno de jamón ibérico-y quueso astur
      €26.00
    • Cachopo Minero

      Picadillo de motanza asturiana con queso cabrales
      €23.00
    • Cachopo Ibérico

      Morcilla ibérica, piñones y cebolla caramelizada
      €23.00
    • Cachopo Especial De La Casa

      Surtido de setas, lacón, jamón reserva y queso vidiago
      €27.00
    • Cachopo Selección Gourmet

      Jamón ibérico de bellota con queso gamoneu
      €27.00
    • Cachopo Especial Celiacos

      Jamón y queso sin gluten
      €23.00
  • Para Picar

    • Escalopines De Solomillo Al Cabrales

      €17.50
    • Sartén De Huevos Rotos A La Asturiana

      €10.50
    • Sartén De Huevos Rotos Con Jamón Ibérico

      €11.50
    • Sartén De Huevos Rotos Con Gulas Y Gambas

      €10.50
    • Croquetas Caseras De Jamón Ibérico

      €10.00
    • Croquetas De Rabo De Toro

      €10.00
    • Morcilla De Burgos

      €7.50
    • Pimientos De Padrón

      €7.50
    • Lacón Asturiano Con Cachelos

      €14.50
    • Lacón Asturiano En Frío

      €12.00
    • Pulpo A La Gallega

      €20.00
    • Chorizos A La Sidra

      €8.50
    • Calamares A La Romana

      €9.50
    • Sepia Con Alioli

      €10.50
    • Patatas Bravas

      €6.00
    • Patatas Al Cabrales

      €7.50
    • Ensaladilla Rusa

      €6.50
    • Torreznos Fritos

      €7.50
    • Oreja A La Plancha

      €8.50
    • Setas Empanadas Con Salsa Ali-Oli O Cabrales

      €10.50
    • Picadillo Asturiano

      €7.50
    • Mini Bollos "Preñaos"

      €9.50
    • Pastel De Cabracho

      €9.50
    • Chopitos A La Andaluza

      €10.50
    • Tabla De Quesos Asturianos

      €14.00
    • Jamón Ibérico

      €19.00
    • Crema De Queso Cabrales A La Sidra

      €8.50
    • Cecina De León Con Queso De Cabra

      €12.50
  • Tostas

    • Tosta De Morcilla De Burgos Con Cebolla Caramelizada

      €7.00
    • Tosta De Rulo De Cabra Con Cebolla Caramelizada

      €7.00
    • Matrimonio

      (Anchoas y boquerones)
      €6.50
    • Tosta De Auténtica Cecina De León

      €6.50
    • Tosta De Salmorejo Con Lomo Asturiano

      (Chosco)
      €7.00
    • Tosta De Anchoas Del Cantábrico

      €7.00
    • Tosta De Solomillo Con Cabrales

      €9.00
    • Tosta De Picadillo Asturiano

      €6.50
    • Tosta De Salmón Ahumado

      €7.00
    • Tosta De Queso Cabrales

      €5.50
    • Tosta De Gulas Con Gambas

      €7.50
    • Tosta De Jamón Ibérico

      €8.50
  • Ensaladas Y Gazpachos

    • Salmorejo Con Helado

      Artesano de queso de cabra
      €8.50
    • Salmorejo Cordobés,

      Con guarnición de jamón y huevo
      €7.50
  • Cachopos

    • Cachopo Tradicional, De Jamón De Reseva Y Queso Tierno De Oscos

      €22.00
    • Cachopo Vaquero, De Chosco (Lomo) Y Queso Asturiano Afuega´L Pitu

      €22.00
    • Cachopo Astur-Leonés, De Cecina De León, Queso De Cabra Y Cebolla Caramelizada

      €22.00
    • Cachopo Minero, Picadillo De Chorizo Asturiano Con Queso De Cabrales

      €22.00
    • Cachopo Ibérico, Morcilla Ibérica, Piñones Y Cebolla Caramelizada

      €22.00
    • Cachopo Especial De La Casa, Surtido De Setas, Lacón, Jamón De Reserva Y Queso Vidiago

      €25.00
  • No Te Olvides De Probar Nuestra Fabada

    • Fabada Asturiana

      Para dos personas.
      €14.00
  • Raciones Para Picar

    • Setas Empanadas Con Salsa Ali-Oli O Cabrales

      €10.50
    • Patatas Con Salsa Cabrales

      €7.00
    • Pastel De Cabracho Con Salsa Rosa

      €9.50
    • Ensaladilla Rusa

      €6.50
    • Huevos Rotos Con Jamón Ibérico

      €10.50
    • Croquetas De Jamón Ibérico O Rabo De Toro

      (10u.)
      €10.00
    • Crema De Queso Cabrales

      €9.50
    • Calamares A La Romana

      €9.00
    • Chorizo A La Sidra

      €8.50
  • Postres Caseros

    • Puding De Queso Philadelphia

      €4.00
    • Arroz Con Leche Asturiano

      €4.50
    • Natillas Caseras

      €3.50
    • Flan De Huevo

      €3.00
    • Tarta A Los Tres Chocolates

      €4.50
    • Tarta De Santiago

      €3.50
    • Coulant De Chocolate

      €3.50
    • Crema Catalana Helada

      €4.50
    • Vasito De Helado Häagen-Dazs

      €2.80
  • Salsas Para Acompañar Al Cachopo

    • Ali-Oli

      €2.00
    • Cabrales

      €2.00
    • Barbacoa

      €2.00
    • Gaucha

      €2.00
  • Bebidas

    • Botella De Sidra Natural Oun Tapón Escariciados

      €4.50
    • Tercio De Estrella Galicia

      €2.20
    • Tercio Estrella Galicia 1906

      €2.80
    • Cerveza Mahou Sin Tostada 0,0

      €2.20
    • Botes De Refrescos

      Coca-cola, fanta, etc.
      €1.50
    • Vino Rioja Crianza Botella De La Casa

      €8.50
    • Botella De Agua 1/2 Litro

      €1.20
    • Botella De Agua 1.5 Litros

      €2.20
  • Otros

    • Ración De Pan

      €1.00
    • Cubiertos

      €0.70
    • Vaso De Cristal Fino Para Escanciar Sidra

      €1.50

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