Shanghai mama Menu

C. de la Infanta Mercedes, 62, Madrid, Madrid 28020
  • Vegetables

    • Spicy Mapo Tofu

    • Yunnan Style Green Boons With Fermented Beans

    • Eggplant In Yu-Xiang Sauce

    • Okra In Garlic Semi-Sweat Soy Guce

    • Seasonal Vegetables Mix With Curry Sauce

    • Double Mushroom Asparagus With Black Truffle And Oyuter Sauce

  • Meat & Poultry

    • Kung Pao Chicken

      Ligeramente picante
    • Crispy Lemon Chicken

    • Caramelised Loin With Sweet And Sour Sauce

    • Infused Chicken Ginger And Garlic From Pedroñeras

    • Picanha Thin Slices In Oyster Sauce With Almonds

    • Shanghai Mama Style Crispy Duck In Almond Sauce

    • Magret Duck Lacquered With Orange Sauce

    • Sirloin Pieces With Boletus And Satay Sauce

  • Shanghai Mama

    • Xicolongbao Relleno De Secreto Ibérico Brochetas De Cordero Marinado Al Estilo Hakka Rollitos "Garden" Crepitantes

    • Langostinos Salteados En Salsa Kung-Poo Pato Crujiente En Salsa De Almendras Arroz Mil Delicias Postre O Café O Te

  • Pekín Box

    • Xicolongboo Relleno De Secreto Ibérico Y Trufa Rollitos "Garden" Crepitantes Langostinos Crispy Con Crema De Wasabi

    • Ceviche De Corvina Salvaje Y Leche De Tigre Emulsionada Con Sésamo Chino Ku Bak Crujiente De Pollo Y Marisco Con Huevo "Pita Pinta Caja Pato Pekin 6 Und Postre O Caféo Te

      El pato y su juliana de cobollino y pepino con disa "dim mient" envuelo en crepe
  • Primero

    • Sopa Agripicante

    • Espinacas, Aguacate Soasado Con Vinagreta De Vino De Arroz Y Almendras Tostadas

    • Crema De Setas De Temporada Con Virutas De Pollo

    • Rollitos Crujientes De Verduras Y Algas

    • Dim Sum Variados Al Vapor

  • Segundo

    • Nuestra Versión De Cerdo Agridulce Con Pomelo Y Granos De Granada

    • El Clásico Turrón De Pollo

      (Receta de familia desde 1980)
    • Costillas De Cerdo Asado Con Salsa De Curry Rojo

    • Ternera Salteada Con Pimientos Verdes, Rojos Y Guindillas

      Picante
    • Langostinos Con Verduras En Salsa De Té Y Jengibre

    • Pato Crujiente Con Salsa De Almendras

    • Verduras Salteadas Con Jengibre

  • Para Acompañar

    • Arroz Blanco Jazmin

    • Arroz Frito Estilo Shanghai

    • "Chao Mien" - Tallarines Salteados Con Verduras Al Wok

    • Fideos Chinos Con Tres Delicias

    • Pan Chino

  • Bebida

    • Agua

    • Refrescos

    • Cerveza

    • Copa De Vino

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