Senza Glutine di Grosso Napoletano Menu

Calle de Sta Engracia, 48, Madrid, Madrid 28010
  • ANTIPASTI

    • Vitello Tonnato

      Redondo de ternera blanca en lonchas, acompañado de alcaparrones y nuestra mayonesa de atún, anchoas y alcaparras.
    • Carpaccio Di Zucchine

      Láminas de calabacín marinado acompañado de rúcula, lascas de parmesano, tomate semiseco y pistacho granulado.
    • Burrata Di Stagione

      Queso fresco y cremoso acompañado de pesto y tomates cherry aliñados con vinagreta balsámica y albahaca
    • Insalata Di Cesare

      Cama de lechuga francesa con dados de aguacate, nuestra salsa cesare, olivas leccino, ricotta salada, acompañada de picatostes y pipas de calabaza.
    • Provola Affumicata

      Queso ahumado fundido, preparado en horno de leña con salsa de tomate San Marzano con orégano y albahaca. Acompañada de nuestra focaccia.
    • Parmigiana Di Melanzane

      Lasaña de berenjenas cocinada al horno de leña con tomate San Marzano, mozzarella y parmesano. Acompañada de nuestra focaccia.
  • PIZZA

    • Nobile Borghese

      Base de crema de trufa, mix de setas salteadas con ajo y perejil en nuestro horno de leña, speck y mozzarella fiordilatte con un toque de perejil.
    • Pomo D’oro

      Base de tomate San Marzano, variedad de tomate cherry marinado, tomate semiseco, burratina, pesto y albahaca.
    • Grosso

      Nostra capricciosa. Base de tomate San Marzano, prosciutto cotto, salame napoletano, alcachofas, olivas leccino, mozzarella fiordilatte y albahaca.
    • Ofelia Tartufona

      Base bianca de mozzarella fiordilatte, mortadella tartufata di Bologna, crema di Grana Padano (16 mesi), lascas de parmesano y albahaca
    • La Vera Carbonara

      Base bianca de mozzarella fiordilatte, guanciale crujiente, salsa de yema de huevo y un toque de pimienta negra.
    • La Cenerentola

      Base de crema de calabaza, gorgonzola, mozzarella fiordilatte, speck crujiente con un toque de pimienta y perejil.
    • Calzone

      Relleno de mozzarella fiordilatte, salame picante napolitano, ricotta con pimienta negra, tomate San Marzano, lascas de parmesano y albahaca.
    • La Pertutti

      Base de tomate San Marzano, picada 100% vegetal Heura, Mözza di Väcka®, champiñones frescos, mix de tomate cherry marinado con un toque de orégano y albahaca.
    • Quattro K (Quattro Formaggi)

      Base bianca de mozzarella fiordilatte, scamorza ahumada, gorgonzola, lascas de parmesano y albahaca.
    • Prosciutto E Funghi

      Base de tomate San Marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, champiñones frescos y albahaca.
    • Diavola

      Base de tomate San Marzano, salame picante napolitano, mozzarella fiordilatte y albahaca.
    • Bianca Al Prosciutto

      Base bianca de mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, parmesano y albahaca.
    • Provola E Pepe

      Base de tomate San Marzano, scamorza ahumada, parmesano, un toque de pimienta negra y albahaca.
    • Margherita

      Base de tomate San Marzano, mozzarella fiordilatte, albahaca y parmesano.
    • La Marinara Originale

      Base de tomate San Marzano, ajo, un toque de orégano y albahaca.
  • DOLCI

    • Tiramisú Bianco

      Crema de mascarpone y chocolate blanco con base de bizcocho italiano, amaretto y café.
    • Albero Da Zia Lucy

      Su famosa crema de nata semihelada, polvo de galleta e molta magia!
    • Cioccolato Capriccioso

      Delizioso mousse a los dos chocolates con una capa de galleta.
    • Ichi's Nutella® Pizza

      Nuestra famosa pizza de Nutella®.
    • Polos Artesanales

      Surtido de 2 paletas artesanales a elegir: limoncello, mango, chocolate, avellana y amaretto.
    • Pizza-Cchio

      NUESTRA NUEVA PIZZA DULCE. Crema al cioccolato bianco, crema di pistacchio y pistacchio granulado."

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