Tortilla de harina, elección de carne, queso blanco, cebollas, cilantro, tomates, lechuga y guacamole, limas aparte. Asada, pastor, barbacoa o chicharrón y salsa verde. Todo dentro de la quesadilla. / Flour tortilla, choice of meat, white cheese, onions, cilantro, tomatoes, lettuce and guacamole, limes on the side. Asada, pastor, barbacoa, fried pork rind and green sauce. Everything inside the quesadilla.