Saru Sushi Menu

Saumon grillé. / Grilled salmon.

Saumon fumé. / Smoked salmon.

Crevette. / Shrimp.

Thon. / Tuna.

Thon grillé. / Grilled tuna.

Tilapia.

Tilapia grillé. / Grilled tilapia.

Thon blanc. / White tuna.

Thon blanc grillé. / Grilled white tuna.

Thon à queue jaune. / Yellow fish tail.

Thon à queue jaune grillé. / Grilled yellow fish tail.

Pétoncle. / Scallops.

Anguille grillée. / Grilled eel.

Calmar. / Squid.

Pieuvre. / Octopus.

Goberge. / Crabstick.

Omelette.

Tofu.

Thon, mayo épicée, échalotte et tempura. / Tuna, spicy mayo, shallots and tempura.

Crevette, mayo épicée, échalotte et tempura. / Shrimp, spicy mayo, shallots and tempura.

Pétoncle, mayo épicée, échalotte et tempura. / Scallop, spicy mayo, shallots and tempura

Goberge, mayo épicée, échalotte et tempura. / Crab stick, spicy mayo, shallots and tempura.

Caviar poisson volant. / Caviar flying fish roe.

Caviar poisson éperlan. / Caviar capelin fish.

Caviar et saumon. / Caviar and salmon

Concombre. / Cucumber.

Thon. / Tuna.

Saumon. / Salmon.

Saumon fumé. / Smoked salmon.

Goberge. / Crab stick.

Radis japonais. / Japanese radish.

Patate douce. / Sweet potato.

Tofu.

Galette de riz frite garnie de saumon épicée, échalotes, caviar et oignon frit. / Fried rice cake topped with spicy salmon, shallots, caviar and fried onions.

Galette de riz frite garnie de thon épicé, échalotes, caviar, oignon frit et avocat. / Fried rice cake topped with spicy tuna, shallots, caviar, fried onions and avocado.

Galette de riz frite garnie de saumon épicé, saumon fumé, échalotes, oignon frit et avocat. / Fried rice cake topped with spicy salmon, smoked salmon, shallots, fried onions and avocado.

Fromage à la crème, saumon fumé, avocat et caviar. / Cream cheese, smoked salmon, avocado and caviar.

Crevette tempura, avocat et caviar. / Tempura shrimp, avocado and caviar.

Thon épicé, avocat et tempura. / Spicy tuna, avocado and tempura.

Saumon épicé, concombre et tempura. / Spicy salmon, cucumber and tempura.

Avocat, saumon épicé et caviar. Extérieur : saumon fumé. / Avocado, spicy salmon and caviar. Outside: smoked salmon.

Légumes tempura. / Tempura vegetable.

Crevette, goberge, concombre, caviar, laitue et mayo. / Shrimp, crab stick, cucumber, caviar, lettuce and mayo.

Saumon, caviar, poivron rouge, laitue, concombre, oshinko et mayo épicée. / Salmon, caviar, red pepper, lettuce, cucumber, oshinko and spicy mayo.

Goberge, avocat, caviar, concombre, tamago, sésame et mayo. / Crab stick, avocado, caviar, cucumber, tamago, sesame seeds and mayo.

Crevettes tempura, laitue, mangue, avocat, concombre, sauce teriyaki et mayo épicée. / Tempura shrimp, lettuce, mango, avocado, cucumber, teriyaki sauce and spicy mayo.

Crevette tempura, patate douce tempura et avocat. / Tempura shrimp, tempura sweet potato and avocado.

Crevette tempura, caviar, avocat, concombre, sésame et mayo épicée. / Tempura shrimp, caviar, avocado, cucumber, sesame and spicy mayo.

Saumon, avocat, concombre, caviar, échalote, tempura et mayo épicée. / Salmon, avocado, cucumber, caviar, shallot, tempura and spicy mayo

Thon, avocat, concombre, caviar, échalote, tempura et mayo épicée. / Tuna, avocado, cucumber, caviar, shallot, tempura and spicy mayo.

Saumon fumé, goberge, tamago, concombre, caviar, fromage à la crème et oshinko. / Smoked salmon, crab stick, tamago, cucumber, caviar, cream cheese and oshinko.

Saumon, crevette tempura, laitue, avocat, concombre et mayo épicée. / Salmon, tempura shrimp, lettuce, avocado, cucumber and spicy mayo.

Crevette tempura, thon, laitue, avocat, concombre et mayo épicée. / Shrimp tempura, tuna, lettuce, avocado, cucumber and spicy mayo.

Thon épicé, crevette tempura, crabe et concombre. / Spicy tuna, tempura shrimp, crab and cucumber.

Crabe à carapace molle, tempura, caviar, avocat, concombre, laitue et mayo. / Soft-shell crab tempura, caviar, avocado, cucumber, lettuce and mayo.

Anguille, shiso, caviar, avocat, laitue, tempura, sauce anguille, oshinko et concombre. / Eel, shiso, caviar, avocado, lettuce, tempura, eel sauce, oshinko and cucumber.

Goberge, crabe, avocat, concombre, caviar, tempura et mayo. Extérieur : saumon, thon et shiromi. / Crab stick, crab, avocado, cucumber, caviar, tempura and mayo. Outside: salmon, tuna and shiromi.

Poulet tempura, laitue, avocat, concombre, mangue, mayo épicée et sauce teriyaki. / Tempura chicken, lettuce, avocado, cucumber, mango, spicy mayo and teriyaki sauce.

Albacore tempura, laitue, échalotte, caviar, concombre, avocat et mayo épicée. / Albacore tempura, lettuce, shallot, caviar, cucumber, avocado and spicy mayo.

Thon épicé. / Spicy tuna.

Crevette épicée. / Spicy shrimp.

Crabe épicé. / Spicy crab.

Thon épicé et saumon épicé. / Spicy tuna and spicy salmon.

Saumon, concombre, avocat, goberge, laitue, riz et mayo. / Salmon, cucumber, avocado, crab stick, lettuce, rice and mayo.

Thon, concombre, avocat, goberge, laitue, riz et mayo. / Tuna, cucumber, avocado, crab stick, lettuce, rice and mayo.

Crevette, concombre, avocat, goberge, laitue, riz et mayo. / Shrimp, cucumber, avocado, crab stick, lettuce, rice and mayo.

Rouleau frit (6 morceaux). Saumon, saumon fumé, fromage à la crème, avocat, caviar et shiso. / Fried roll (6 pieces). Salmon, smoked salmon, cream cheese, avocado, caviar and shiso.

Rouleau frit (6 morceaux). Thon, saumon, hamachi, shiso et caviar enroulés dans une feuille de tofu (sans riz). / Fried roll (6 pieces). Tuna, salmon, hamachi, shiso and caviar wrapped in a tofu leaf (without rice).

6 morceaux. Laitue, calmar, anguille grillée, caviar, crevettes, shiso, avocat et oshinko enroulés dans feuille de concombre (sans riz). / 6 pieces. Lettuce, squid, grilled eel, caviar, shrimp, shiso, avocado and oshinko wrapped in a cucumber leaf (without rice).

6 morceaux. Thon, saumon, laitue, caviar, avocat, shiso et oshinko enroulés dans une feuille de concombre (sans riz). / 6 pieces. Tuna, salmon, lettuce, caviar, avocado, shiso and oshinko wrapped in a cucumber leaf (without rice).

8 morceaux. Avocat, tofu mariné, tamago, caviar, tempura et thon. Extérieur : saumon épicé et échalote. / 8 pieces. Avocado, marinated tofu, tamago, caviar, tempura and tuna. Outside: spicy salmon and shallot.

8 morceaux. Saumon pané, échalote, shiso, poivron, oshinko, caviar et concombre. Extérieur : saumon. / 8 pieces. Breaded salmon, shallot, shiso, bell pepper, oshinko, cucumber and caviar. Outside: salmon.

Saumon épicé, crevette tempura, mangue et avocat. / Spicy salmon, tempura shrimp, mango and avocado.

Goberge, crabe, caviar, shiso, tempura, concombre et mayo épicée. Extérieur : saumon (sans riz). / Crab stick, crab, caviar, shiso, tempura, cucumber and spicy mayo. Outside: salmon (without rice).

Saumon épicé, caviar, oignon frit, shiso et avocat, frit légèrement dans une panure de tempura. / Spicy salmon, caviar, fried onion, shiso, and lightly fried avocado in tempura breading.

Thon épicé, tempura, crevette, shiso, avocat et caviar. / Spicy tuna, tempura, shrimp, shiso, avocado and caviar.

Pétoncle pané, caviar, crevette, goberge, avocat et concombre. / Breaded scallop, caviar, shrimp, crab stick, avocado and cucumber.

Crevette tempura, oshinko, shiso, concombre et caviar. Extérieur : avocat, saumon, thon et anguille. / Tempura shrimp, oshinko, shiso, cucumber and caviar. Outside: avocado, salmon, tuna and eel.

Végé tofu, shitake champignon, échalote et crevettes. / Vegetarian tofu, shiitake mushrooms, shallot and shrimp.

Végé tofu, shitake champignon, échalote, saumon, crevette et goberge. / Vegetarian tofu, shiitake mushrooms, shallot, salmon, shrimp and crab stick.

Algues marinées et concombre. / Marinated seaweed and cucumber.

Salade mixte, carotte, concombre, poivron, oshinko et vinaigrette maison. / mixed salad, carrot, cucumber, pepper, oshinko and homemade vinaigrette.

Pané crevettes servies avec sauce tempura. / Breaded shrimp served with tempura sauce.

3 morceaux. / 3 pieces.

Pieuvre enrobée d'une panure servie avec une sauce teriyaki, mayo et bonito. / Octopus coated in batter served with teriyaki sauce, mayo and bonito flakes.

Thon, saumon et crevette tempura. / Tuna, salmon and shrimp tempura.

Pétoncle, crevette et crabe. / Scallops, shrimp and crab.

Thon et saumon torché. / Torched tuna and salmon

6 futomakis, 8 hosomakis et 2 nigiris. / 6 futomakis, 8 hosomakis and 2 nigiris.

4 nigiris, 5 futomakis et 9 sashimi. / 4 nigiris, 5 futomakis and 9 sashimi.

Poissons assortis. / Assorted fish.

6 nigiris, 20 futomakis, 8 hosomakis et 6 yeux de dragon. / 6 nigiris, 20 futomakis, 8 hosomakis and 6 dragon eyes.

4 nigiris, 4 sashimis, 10 futomakis, 8 makis et 10 spécialités. / 4 nigiri, 4 sashimi, 10 futomaki, 8 maki and 10 specialties.

6 nigiris, 3 sashimis, 15 futomakis, 8 makis, 16 hosomakis et 8 spécialités. / 6 nigiri, 3 sashimi, 15 futomaki, 8 maki, 16 hosomaki and 8 specialties.

6 nigiris, 6 sashimis, 25 futomakis, 16 makis, 16 hosomakis et 8 spécialités. / 6 nigiri, 6 sashimi, 25 futomaki, 16 maki, 16 hosomaki and 8 specialties.

8 nigiris, 8 sashimis, 25 futomakis, 16 makis, 16 hosomakis, 16 spécialités et 6 yeux de dragon. / 8 nigiri, 8 sashimi, 25 futomaki, 16 maki, 16 hosomaki, 16 specialties and 6 dragon eyes.