SANT CROI - Pastisseria i Gelateria by ALBERT ROCA Menu

Sorbete vegano 100% artesanal hecho a nuestro obrador. Elaboramos el sorbete con Limones del Baix Llobregat de km0 y nuestro Chef Albert Roca le da su toque creativo con tomillo. Formato: Termo de 1/2 litro. Alérgenos: puede contener trazas de gluten y frutos secos.

Increíble helado vegano 100% artesanal elaborado con coco fresco. Cuando pruebes este helado te sorprenderá la cremosidad creada por nuestro Chef Albert Roca. Formato: Termo de 1/2 litro. Alérgenos: Puede contener trazas de gluten y frutos secos.

Delicioso helado 100% artesanal a base de turró de xixona. Una auténtica delicia creada por nuestro chef gelater Albert Roca. Formato: Termo de 1/2 litro. Alérgenos: contiene lactosa, huevo y frutos secos. Puede contener trazas de gluten.

Delicioso helado 100% artesanal a base de leche merengada. Elaborado de forma tradicional por nuestro chef gelater Albert Roca. Formato: Termo de 1/2 litro. Alérgenos: contiene lactosa. Puede contener trazas de frutos secos y gluten.

Increíble helado 100% artesanal elaborado con leche fresca proveniente de una granja familiar de Vic y chocolate negro de primera calidad. Cuando pruebes este helado te sorprenderá la cremositat y las chips de chocolate creadas por nuestro Chef Albert Roca. Formato: Termo de 1/2 litro. Alérgenos: contiene lactosa y soja. Puede contener trazas de gluten y frutos secos.

Increíble helado 100% artesanal y elaborado con productos km O. Elaborado con Yogur natural de una granja familiar de Vic y deliciosos dados de fruta de la pasión, inspirados en el delicioso pastel “Pasión” de nuestro Chef Albert Roca. Formato: Termo de 1/2 litro. Alérgenos: contiene lactosa y huevo. Puede contener trazas de gluten y frutos secos.

Increíble helado 100% artesanal. La Vainilla Bourbon es de primera calidad. La almendra Marcona es de km 0 y la caramelizamos nosotros mismos al obrador siguiendo un proceso artesanal por parte de nuestro Chef Albert Roca. Formato: Termo de 1/2 litro. Alérgenos: contiene lactosa, soja y frutos secos. Puede contener trazas de gluten.

Increíble helado 100% artesanal, ideal por los amantes de la mítica galleta Oreo. Cuando lo pruebes, verás que es como tomar un batido de Oreo. Formato: Termo de 1/2 litro. Alérgenos: contiene lactosa, soja y gluten. Puede contener trazas de frutos secos.

Increíble helado 100% artesanal. La famosa crema catalana de nuestro Chef Albert Roca convertida en helado, acompañado de tierno pan de pellizco de la yaya Maria! Una autència delicia por los más golosos. Formato: Termo de 1/2 litro. Alérgenos: contiene lactosa, frutos secos, huevo y gluten.

Horchata natural de Chufa D.O. Alboraya, la mejor de todas! Formato: botella de vidrio de 1 litro. Alérgenos: puede contener trazas de gluten, huevo, frutos secos, lactosa y/o soja.

Composición: Bizcocho de chocolate, Crujiente de barquillo, Bavaroise de chocolate al 62%, Cremoso de vainilla bourbon Madagascar, Glassejat negro y perlas crujientes. Medida pequeña: Para 4-5 personas. Peso: 600g aprox. Diámetro: 14,5cm aprox. Medida grande: Para 6-9 personas. Peso: 900g aprox. Diámetro: 18,5cm aprox. Alérgenos: contiene gluten, lácticos, huevo, frutos secos y soja.

25,00€ - 38,00€ / Composición: Bizcocho de almendra, Trufa y nata, Crema quemada Medida pequeña: Para 4-5 personas. Peso: 600g aprox. Diámetro: 14,5cm aprox. Medida grande: Para 6-9 personas. Peso: 900g aprox. Diámetro: 18,5cm aprox. Alérgenos: contiene gluten, lácticos, huevo, frutos secos y soja.

25,00€ - 38,00€ / Composición: 3 capas de Biscuit de chocolate sin harina Crujiente de barquillo Fina capa de mermelada de frambuesa Mousse de chocolate Guanaja al 70% Pequeño tamaño: Para 4-5 personas. Peso: 600g aprox. Tamaño grande: Para 6-9 personas. Peso: 900g aprox. Alérgenos : contiene gluten, lactosa, frutos secos, huevo y soja.

Delicioso brazo de crema hecho de forma 100% artesanal y siguiendo la tradición. Rellenado con la mejor crema pastelería que hayas probado nunca y con un pan de pellizco tierno y yema quemadura por sobre. Medida única: Para 4-5 personas. Peso: 500g aprox. Alérgenos: contiene gluten, lácticos, frutos secos y huevo.

Delicioso brazo de nata hecho de forma 100% artesanal y siguiendo la tradición. Rellenado con la mejor nata que hayas probado nunca y con un pan de pellizco tierno y yema quemadura por sobre. Medida única: Para 4-5 personas. Peso: 500g aprox. Alérgenos: contiene gluten, lácticos, frutos secos y huevo.

Vela con base de chocolate y palé para clavar al pastel. Precio por dígito, máximo 6 dígitos a la vez.

Composición: 2 Capas de Biscuit Genovesa almivat al café Mousse de queso mascarpone Medida pequeña: Para 4-5 personas. Peso: 600g aprox. Diámetro: 14,5cm aprox. Medida grande: Para 6-9 personas. Peso: 900g aprox. Diámetro: 18,5cm aprox. Alérgenos: contiene gluten, lactosa, frutos secos, huevo y soja.

Deliciosa baldosa de chocolate origen Papúa Nueva Guinea 65%. Producto 100% artesanal elaborado por nuestro chef Albert Roca a nuestro obrador dulce. 100g – 115g aproximadamente. 14cm de diámetro. Alérgenos: contiene lecitina de soja. Puede contener trazas de frutos secos y gluten.

Deliciosa baldosa de chocolate origen Perú Ecológica 70% a la Sal con Hierbas Mediterráneas. Producto 100% artesanal elaborado por nuestro chef Albert Roca a nuestro obrador dulce. 100g – 115g aproximadamente. 14cm de diámetro. Alérgenos: contiene lecitina de soja. Puede contener trazas de frutos secos y gluten.

Deliciosa baldosa de chocolate origen Colombia 70% con naranja confitada. Producto 100% artesanal elaborado por nuestro chef Albert Roca a nuestro obrador dulce. 100g – 115g aproximadamente. 14cm de diámetro. Alérgenos: contiene lecitina de soja. Puede contener trazas de frutos secos y gluten.

Deliciosas chocobeans de Guisante deshidratado con wasabi recubiertas de chocolate blanco y colorante verde alimentario. Producto 100% artesanal elaborado por nuestro chef Albert Roca. Se venden en dos formatos: bolsa de 250g (aprox) y bolsa de 500g (aprox). Alérgenos: contiene lactosa, gluten y soja. Puede contener trazas de frutos secos. Contiene E102 que puede tener efectos negativos sobre la actividad y la atención de los más pequeños. también se venden en formato de 2kg para pastelerías, cafeterías y càtering. Consultáis tarifas especiales a hola@santcroi.com

Deliciosas chocobeans de Kikos recubiertas de chocolate negro, pimienta de sichuan y cacao. Producto 100% artesanal elaborado por nuestro chef Albert Roca. Se venden en dos formatos: bolsa de 250g (aprox) y bolsa de 500g (aprox). Alérgenos: contiene soja. Puede contener trazas de gluten, lactosa y frutos secos. También se venden en formato de 2kg para pastelerías, cafeterías y càtering. Consultáis tarifas especiales a hola@santcroi.com

Deliciosas xocobeans de nuez de macadamia recubiertas de chocolate blanco y cacao. Producto 100% artesanal elaborado por nuestro chef Albert Roca. Se venden en dos formatos: bolsa de 250g (aprox) y bolsa de 500g (aprox). Alérgenos: contiene lactosa, soja y frutos secos. Puede contener trazas de gluten. También se venden en formato de 2kg para pastelerías, cafeterías y càtering. Consultáis tarifas especiales a hola@santcroi.com

Deliciosas chocobeans de Café en grano 7 Arabicas recubiertas de chocolate blanco caramelizado y colorante alimentario bronce. Producto 100% artesanal elaborado por nuestro chef Albert Roca. Se venden en dos formatos: bolsa de 250g (aprox) y bolsa de 500g (aprox). Alérgenos: contiene lactosa y soja. Puede contener trazas de gluten y frutos secos. también se venden en formato de 2kg para pastelerías, cafeterías y càtering. Consultáis tarifas especiales a hola@santcroi.com

Deliciosas xocobeans de avellana recubiertas de chocolate negro y cacao. Producto 100% artesanal elaborado por nuestro chef Albert Roca. Se venden en dos formatos: bolsa de 250g (aprox) y bolsa de 500g (aprox). Alérgenos: contiene frutos secos y soja. Puede contener trazas de lactosa y gluten. También se venden en formato de 2kg para pastelerías, cafeterías y càtering. Consultáis tarifas especiales a hola@santcroi.com

Deliciosas xocobeans de Arándanos recubiertas de chocolate negro y colorante natural rojo. Producto 100% artesanal elaborado por nuestro chef Albert Roca. Se venden en dos formatos: bolsa de 250g (aprox) y bolsa de 500g (aprox). Alérgenos: contiene soja. Puede contener trazas de gluten, lactosa y frutos secos. También se venden en formato de 2kg para pastelerías, cafeterías y càtering. Consultáis tarifas especiales a hola@santcroi.com

Deliciosas chocobeans de gengibre confitado recubierto de chocolate con leche y cacao. Producto 100% artesanal elaborado por nuestro chef Albert Roca. Se venden en dos formatos: bolsa de 250g (aprox) y bolsa de 500g (aprox). Alérgenos: contiene lactosa y soja. Puede contener trazas de frutos secos y gluten. También se venden en formato de 2kg para pastelerías, cafeterías y càtering. Consultáis tarifas especiales a hola@santcroi.com

Deliciosas chocobeans de naranja confitada recubiertas de chocolate negro, cacao y canela. Producto 100% artesanal elaborado por nuestro chef Albert Roca. Se venden en dos formatos: bolsa de 250g (aprox) y bolsa de 500g (aprox). Alérgenos: contiene soja. Puede contener trazas de lactosa, frutos secos y gluten. También se venden en formato de 2kg para pastelerías, cafeterías y càtering. Consultáis tarifas especiales a hola@santcroi.com

Deliciosas xocobeans de Pistacho recubiertas de chocolate blanco Rubi y colorante verde alimentario. Producto 100% artesanal elaborado por nuestro chef Albert Roca. Se venden en dos formatos: bolsa de 250g (aprox) y bolsa de 500g (aprox). Alérgenos: contiene lactosa, frutos secos y soja. Puede contener trazas de gluten. Contiene E102 que puede tener efectos negativos sobre la actividad y la atención de los más pequeños. también se venden en formato de 2kg para pastelerías, cafeterías y cáterin. Consultáis tarifas especiales a hola@santcroi.com