ENTRÉES
- SOUPE CAROTTES ET GINGEMBREChimichurri$8.00
- SOUPE À L’OIGNON GRATINÉEOignons sucrés Mayan, échalotes, panais, gruyère, cheddar et ciabatta$11.00
- PLANCHE DE CHARCUTERIESSaucissons (poivre noir, parmesan, nature), prosciutto, olives Cerignola et Kalamata, naan et tzatziki$18.00
- FILETS DE POULET CROUSTILLANTSSauce buffalo et ranch$14.00
- CALAMARSCalamars croustillants servis avec sauce tzatziki$16.00
- PETITE SALADE CÉSARRomaine, prosciutto, Parmigiano 30 mois, croûtons, graines de citrouille et vinaigrette César$11.00
- PETITE SALADE MAISONMesclun, tomates raisins, concombre, carottes, chou et vinaigrette balsamique bio aux figues$8.00
- NACHOS SALOONCroustilles artisanales, salsa, crema mexicana, piments forts, queso, olives, sauce piquante et coriandre$22.00
- TZATZIKITzatziki maison servie avec pain naan$7.00
SPÉCIALITÉS
- BAVETTE AAAServie avec légumes sautés et pommes de terre$34.00
- CONTRE-FILET N.Y. CERTIFIÉ BLACK ANGUSServi avec légumes sautés et pommes de terre$37.00
- POITRINE DE POULET MARINÉE ET GRILLÉEServie avec légumes sautés, pommes de terre et sauce tzatziki$29.00
- BOEUF BRAISÉBoeuf braisé avec demi-glace, servi avec légumes et persillade$32.00
- PAVÉ DE SAUMON AU ZAATARServi avec riz et légumes$32.00
PÂTES
- MACARONNI AU FROMAGE À LA TRUFFESauce aux 3 fromages, truffe noire et craquelins Goldfish$24.00
- PENNES ARRABIATASauce tomate, flocons de chili, ail, persil et Parmigiano 30 mois$19.00
SALADES
- SALADE CÉSAR AU POULETRomaine, avocat, poitrine de poulet marinée et grillée, prosciutto, Parmigiano 30 mois, graines de citrouille, croûtons et vinaigrette César$27.00
- SALADE GRECQUEMesclun arcadien, féta style macédonien, olives Kalamata, tomate, concombre, oignon rouge, chou et vinaigrette balsamique bio aux figues$23.00
- SALADE DU CHEFMesclun arcadien, tomates raisins, concombre, carottes, chou et vinaigrette balsamique bio aux figues$18.00
BURGERS
- CHEESEBURGERPain brioché, boeuf Angus, cheddar, laitue, tomate et sauce Saloon - servi avec frites$19.00
- BURGER AU POULET GRILLÉPain brioché, poitrine de poulet marinée, laitue, tomate et sauce Saloon - servi avec frites$22.00
- BURGER SALOONPain brioché, galette à la côte de boeuf, double cheddar, bacon, laitue, tomate et sauce aïoli - servi avec frites$23.00
- BURGER DE POULET NASHVILLEPain brioché, filets de poulet croustillants, sauce piquante style Nashville, laitue, cornichons et sauce aïoli - servi avec frites$19.00
- BURGER DE POULET BUFFALOPain brioché, filets de poulet croustillants, laitue, tomate, sauces Buffalo et ranch - servi avec frites$19.00
- BEYOND BURGERPain brioché, galette végétale, avocat, laitue, tomate et sauce aïoli - servi avec des frites$22.00
PLATS
- POULET AU BEURREServi sur riz basmati avec naan et légumes$29.00
- POUTINE CLASSIQUEFrites coupées à la main, sauce brune et fromage en grains St-Albert$16.00
- POULET CROUSTILLANT ET FRITESSauce buffalo et ranch - servi avec frites$22.00
- POUTINE AU POULET BUFFALOFrites coupées à la main, sauce brune et fromage en grains St-Albert, garni de poulet buffalo$19.00
- POUTINE SALOONFrites coupées à la main, boeuf braisé, sauce brune et fromage en grains St-Albert$26.00
- POUTINE AU POULET AU BEURREFrites coupées à la main, poulet au beurre, féta style macédonien et coriandre$25.00
À-CÔTÉS
- FRITES$6.00
- FRITES DE PATATES DOUCES$7.00
- PAIN NAAN$2.00
- SAUCES ET VINAIGRETTES SUPPLÉMENTAIRES$2.00
DESSERTS
- DULCE DE LECHE$11.00
- MOUSSE AU CHOCOLAT$11.00
- GÂTEAU AU CAROTTES$11.00
ENTRÉES
- SOUPE CAROTTES ET GINGEMBREChimichurri$8.00
- FILETS DE POULET CROUSTILLANTSSauce buffalo et ranch$14.00
- CALAMARSCalamars croustillants servis avec sauce tzatziki$16.00
- NACHOS SALOONCroustilles artisanales, salsa, crema mexicana, piments forts, queso, olives, sauce piquante et coriandre$22.00
PLATS
- SALADE CÉSAR AU POULETRomaine, avocat, poitrine de poulet marinée et grillée, prosciutto, Parmigiano 30 mois, graines de citrouille, croûtons et vinaigrette César$27.00
- POULET CROUSTILLANT ET FRITESSauce buffalo et ranch - servi avec frites$22.00
- BURGER DE POULET BUFFALOPain brioché, filets de poulet croustillants, laitue, tomate, sauces Buffalo et ranch - servi avec frites$19.00
- POUTINE CLASSIQUEFrites coupées à la main, sauce brune et fromage en grains St-Albert$16.00
- POUTINE AU POULET BUFFALOFrites coupées à la main, sauce brune et fromage en grains St-Albert, garni de poulet buffalo$19.00
