Tortillas a mano, salsa de molcajete, frijoles de la alla con nopalitos guacamole, chile de agua, quesillo, tasajo, cecina, chicharron, chorizo, nopal asado, cebollitas, chapulines y costilla de puerco / Handmade tortillas, molcajete sauce, beans, cactus guacamole, string cheese, beef, chicharon, chorizo, grilled cactus, onions, grasshoppers and pork.