Sabores

My husband and I drove 2.5 hours to try this bar, at the recommendation of Katie Parla and our love for natural wine. This is our fourth week in Italy and I am in disbelief with the horrible treatment and service we received. We were refused service 1 hour, 15 min before closing. Rather than offer us a glass of wine or an appetizer knowing that the kitchen was stressed, both the server and owner/manager rudely sent us away. After going back in disbelief to ask them to reconsider they yelled at me saying that they only had two kitchen staff and to come back when they reopened. We were in Cagliari for only one afternoon and this completely ruined our experience in this city. I would never recommend supporting this business or condone the way they feel that they can talk and treat a woman.

Ambiente carinissimo, ricercato ma senza grandi pretese. Servizio impeccabile, camerieri gentili e veramente molto preparati, ha sicuramente fatto la differenza. Cibo ottimo e di buonissima qualità. Abbiamo apprezzato la qualità della materia prima, la professionalità del personale e l’ambiente stupendo (dai piatti all’arredamento) consigliatissimo.

It was absolutely best gastro expierance I’ve got in Cagliari, sourdough bread, natural wines, perfectly cooked duck breast etc. Salute Chefs!🙃😉✌️💪🏻🚀❤️‍🔥

Consigliato anche da abitanti di Cagliari Sabores é stata una scoperta meravigliosa per noi. Abbiamo mangiato benissimo!

Che bravi! Una scelta di prodotti di qualità presentati e cucinati in maniera ottima in un ambiente curaro e intimo. Le animelle (un piatto non troppo semplice da cucinare) e il prosciutto di pecora erano speciali.

Cibo ottimo, servizio eccellente e vini buonissimi. Consigliatissimo.

Eccezionale. Maialino nero nuorese, selezione di formaggi, uova al ragù e finferli, pane fatto in casa.. tutto godurioso. Servizio cordiale e simpatico, lasciatevi consigliare e uscirete più che estasiati.