Un plato bien servido con carne de res guisada en su jugo( ropa vieja) acompañado de arroz congrís (arroz cocido con frijol negro), con tostones de plátano, plátano maduro o yuca frita y ensalada, todo sazonado con cebolla, ajo, ají pimiento verde y rojo, orégano, comino y sazón completo. Delicioso