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Sabor Cantonés 粤味坊 Menu

Cantonese, Chinese, Mandarin
Calle de Antonio Grilo, 12, Madrid, Madrid 28015

  • Recomendado por chef

    • Pato Asado Cantonés(Cuarto)

      Roast Duck Quarter

    • Pato Asado Cantonés(Meido)

      Roast Duck Half

    • Plato Con Variedad De Carne

      Mixed Roast Platter(pato asado cantonés, costilla asada cantonés y solomillo asado cantonés CHA SIU)

    • Lubina Guisada A La Cantonesa

      Braised perch(sabor agridulce y picante)

    • Marisco Y Pollo Guisados A La Cazuela

      Seafood and chicken in casserole

    • Fideo Salteado Sin/Con Salsa A La Cantonesa

      beef chow fun noodle with sauce o no

    • Cheong Fun (Ternera/Huevo/Camarón/Cha Siu/Carne)

      Steamed rice roll （beef/egg/Shrimp/roast pork fried/pork)

    • Cheong Fun De Tres Delicias

      Three ingredients Rice roll

    • Patas De Pollo Picante A La Cantonesa

      Steamed Chicken Feet with spicy Sauce

  • Dim Sum Salados

    • Har Gau

      Steamed Shrimp Dumplings(Empanadillas cantonesas con gambas, cuatro unidades)

    • Siu Mai

      Steamed ShuMai (Empanadillas cantonesas con carne y seta picados, cuatro unidades)

    • Cha Siu Bao

      Steamed roast pork fried Bao (Bao relleno con solomillo asado cantonés, tres unidades)

    • Lo Mai Gai

      Steamed sticky rice in lotus leaf (Arroz glutinoso al vapor enrollado en hoja de loto, dos unidades)

    • Empanadillas Cantonesas

      Steamed dumplings （con cacahuetes y carne, tres unidades ）

    • Empanadillas A La Plancha

      Chinese dumplings on sizzling hot plate (ocho unidades)

    • Wonton Crujientes

      Fried Wonton (ocho unidades）

  • Platos Cocidos De Pollo

    • Pollo Kung Bao

      Kung Pao chicken (pollo agridulce y picante)

    • Pollo Agridulce Con Piña

      Sweet and sour chicken with pineapple

    • Pollo Escalfado Medio

      Boiled Chicken with scallion oil half

    • Pollo Escalfado Cuarto

      Boiled Chicken with scallion oil quarter

    • Pollo Envuelto En Aluminio Con Sal A La Cazuela

      Baked Salted Chicken in country style

    • Pollo A La Cazuela

      house special chicken in casserole

  • Platos Cocidos De Pata

    • Patos Guiados A La Plancha

      House special Duck on sizzling hot plate

    • Patos Estofados A La Cazuela

      house special duck in casserole

    • Pato Laqueado A La Pekinesa

      Roast Beijing duck

  • Platos Cocidos de Ternera y Cordero

    • Ternera Con Cebolla Y Pimientos A La Plancha

      sauteed beef on sizzling hot plate

    • Ternera Agridulce

      Sweet and beef

    • Ternera Salteada Con Salsa Al Chef

      sauteed beef with black bean sauce

    • Ternera Salteado Con Melón Amargo

      sauteed beef and bitter melón with oyster sauce

    • Ternera Fina Con Escabeche En Sopa

      pickled cabbage chinese with Sliced Beef Soup

    • Costillas Vacunas Con Pimientas Negras A La Plancha

      short rib with black pepper sauce on sizzling hot plate

    • Ternera Fina Enrollada Con Setas Finas A La Plancha

      Enoki Mushrooms and sliced beef on sizzling hot plate

    • Entrañas Vacunas Con Jengibre Y Puerro A La Plancha

      Essence of Beef Offal on sizzling hot plate

    • Estofado De Ternera Y Nabo A La Cazuela

      beef stew and radish in casserole

    • Entrañas Vacunas A La Cazuela

      Essence of Beef Offal and radish in casserole

    • Cordero A La Cazuela

      lamb in casserole

  • Platos Cocidos De Marisco Variado Seafood

    • Gambas Kung Bao

      Kung pao shrimp

    • Gambas Al Ajillo

      steamed prawn with Minced garlic sauce (ocho unidades)

    • Gambas Crujientes Con Pimientas Saladas

      Salt and pepper shrimp (ocho unidades)

    • Lubina Al Vapor Con Puerro Y Aceite

      Steamed Perch

    • Lubina Crujiente Al Ajillo

      fried fish with crispy garlic

    • Lubina Con Escabeches En Sopa

      pickled cabbage chinese with Sliced fish Soup

    • Lubina A La Parrilla Abajo Con Carbón Calentando

      Grilled fish

    • Toufu Y Cabeza De Pescado A La Cazuela

      fish head and Tofu in casserole

    • Patas De Calamar A La Plancha

      squid on sizzling hot plate

    • Marisco Variado Con Toufu A La Cazuela

      Seafood and Tofu in casserole

    • Marisco A La Cazuela

      House special seafood in casserole (patas de calamar, mejillón, gambas y marisco seco)

  • Platos Cocidos De Costillas

    • Melón Amargo Y Costillas A La Cazuela

      bitter melón and Pork ribs in casserole

    • Costillas Asadas Cantonesa Fritas

      Fried Pork ribs

    • Costillas Agridulce

      Sweet and sour pork ribs

    • Costillas Picantes Con Ajos A La Cazuela

      Spicy pork ribs in casserole

    • Costillas Al Ajillo

      pork ribs whit garlic

  • Platos Variados Salteados O A La Cazuela

    • Toufu, Brócoli Y Cha Siu A La Cazuela

      Tofu and roast pork fried in casserole

    • Berenjenas Y Cha Siu A La Cazuela

      eggplant and roast pork fried in casserole

    • Intestino Grueso Con Perrilla Purpúrea A La Cazuela

      Chitterlings with Perilla in casserole

    • Berenjenas Y Pescado Marinado A La Cazuela

      salted fish and eggplant in casserole

    • Toufu Picante Con Carne A La Cazuela

      Tofu and pork whit Spicy sauce in casserole

    • Verduras Variadas A La Cazuela

      mixed vegetables in casserole

    • Berenjenas De Estilo YuXiang A La Plancha

      Eggplant with garlic sauce on sizzling hot plate

    • Toufu Finito A La Plancha

      Tofu on sizzling hot plate

    • Toufu Finito Y Maíz Salteado

      Fried Japanese tofu

    • Manitos Porcinos Con Salsa Al Chef

      Pig Feet with soy sauce

    • Huevos Revueltos Con Tomates

      scrambled eggs with tomatoes

  • Platos Al Vapor

    • Costillas Con Salsa Al Chef Al Vapor

      Steamed spare rib with black bean sauce

    • Pollo Y Setas Chinas Al Vapor

      Steamed shiiitake and chicken

    • Pescado Marinado Y Jamón Cantonés

      Steamed salted fish and mixed roast

    • Pudín De Huevo

      Steamed egg

    • Ternera Y Kimchi Chino Al Vapor

      Steamed beef and chinese kimchi

    • Cha Siu Con Salsa Chef/Miel Al Vapor

      Steamed roast pork fried whith black bean sauce or honey sauce

    • Manitos Porcinos Al Vapor

      Steamed Pig Feet

    • Falda De Ternera Al Vapor

      Steamed beef stew

  • Verduras Temporadas

    • Lechuga Con Salsa Ostra/Al Ajillo

      Lettuce with Oyster sauce/ Minced Garlic

    • Espinaga Del Agua(Salsa De Toufu/Al Ajillo)

      chinese spinach with fermented vean curds / minced garlic

    • Choy Sum Al Ajillo

      Flowering Chinese cabbage with Minced Garlic

    • Col Chino Salteado Al Ajillo

      Small Pak Choi with Minced Garlic

    • Judía Verde Con Jamón Cantonés

      Stir-fried Snow Peas and mixed roast

    • Kai Lan Con Salsa Ostra O Jamón Cantonés

      Chinese kale with Oyster sauce or mixed roast

    • Bambú Verde Con Jamón Cantonés

      Celtuce and mixed roast

    • Verduras Variadas Salteados Al Estilo Del Campo

      mixed vegetables

    • Berenjenas Y Judía Verde Con Perrilla Purpúrea En Seco

      Eggplant and green vean with perilla

    • Melón Amargo Con Pescado Marinado Con Salsa Al Chef

      bitter melón and dace whith black bean sauce

  • Arroz A La Cazuela Cantonesa

    • Arroz A La Cazuela Con Terenera

      Beef with rice in casserole

    • Arroz A La Cazuela Con Pollo Sin Hueso

      Chicken with rice in casserole

    • Arroz A La Cazuela Con Chorizo Y Jamón Cantonés

      mixed roast with rice in casserole

    • Arroz A La Cazuela Con Costillas

      Pork ribs with rice in casserole

    • Arroz A La Cazuela Con Solomillo Asado Cantones Cha Siu

      roast pork fried with rice in casserole

    • Arroz A La Cazuela Con Seta Y Pollo

      Fried Chicken and shiiitake with rice in casserole

    • Arroz A La Cazuela Con Falda De Ternera Estofada

      beef stew with rice in casserole

    • Arroz A La Cazuela Con Pescado Marinado Y Jamón Cantonés

      salted fish and chinese Sausage with rice in casserole

    • Arroz A La Cazuela Con Ternera Fina

      Beef Slices with rice in casserole

    • Arroz A La Cazuela Con Ancas De Rana

      bullfrog with rice in casserole

    • Arroz A La Cazuela Con Huang San

      Eel with rice in casserole

    • Arroz A La Cazuela Con Pato Asado

      Pato asado with rice in casserole

    • Arroz A La Cazuela Con Cordero

      Lamb with rice in casserole

    • Arroz Glutinoso A La Cazuela Con Chorizo Y Jamón Cantonés

      Roast pork fried with sticky rice in casserole

  • Arroz caldoso a la cazuela cantonesa

    • Arroz Caldoso Con Ternera

      Beef porridge

    • Arroz Caldoso Con Pescado

      sliced fish porridge

    • Arroz Caldoso Con Verdura Seca Y Carne

      Dried vegetables and poke porridge

    • Arroz Caldoso Con Huevo De Mil Año

      pork and preserved egg porridge

    • Arroz Caldoso(Puede Elegir Huevo Revueltos, Lechuga, Carne)

      Plain porridge （choose egg、lettuce、lean meat pork）

    • Arroz Caldoso Con Verdura Seca Y Hueso Salado Porcino

      Dried vegetables and salted pig bone porridge

    • Arroz Caldoso Con Marisco

      Seafood porridge (patas de calamar, mejillón, gambas y marisco seco)

    • Arroz Caldoso Con Marisco Variado Con Cacahuetes Y Huevos Revueltos

      seafood and egg porridge

  • Dim Sum Dulces

    • Pastel De Nata

      custard tart tres unidades

    • Bao Relleno Con Leche Y Huevo

      Steamed Creamy Custard Bao , tres unidades

    • Bao Relleno Con Alubia Roja

      Steamed bean bao, tres unidades

    • Bolitas De Arroz Glutinoso Con Coco

      Coconut glutinous rice cake roll, tres unidades

  • Sopa nutritiva estofada

    • Sopa De Ginseng Con Pollo Negro

      Ginseng chicken soup

    • Sopa De Cordyceps Chinos Con Pollo Y Huesos Porcinos

      Cordyceps Flower and Pork bone soup

    • Sopa De Archangelica Con Pollo Y Un Huevo Entero

      Angelica sinensis、egg and chicken soup

    • Sopa De Wuzhimao(Medicina Tradicional China) Con Pollo Y Huesos Porcinos

      Ficus hirta and Pork bone soup

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