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RISTORANTE SAN GIORGIO Menu

$Fine dining, Italian, Ligurian
VIALE BRIGATA BISAGNO NR.69 ROSSO, Genoa, Metropolitan City of Genoa 16129

  • MENU DEGUSTAZIONE

    • SAN GIORGIO CINQUE PORTATE (Per Tutto Il Tavolo)

      VINO E BEVANDE ESCLUSE
      €100.00

    • SURPRISE SETTE PORTATE (Per Tutto Il Tavolo)

      VINO E BEVANDE ESCLUSE
      €150.00

  • PER INIZIARE . . .ANTIPASTI

    • CUORE DI BACCALÀ IN OLIO COTTURA

      FARINATA SOFFIATA, PISELLI E MENTA
      €30.00

    • CAPESANTE

      MAIS, PEPERONI ARROSTO E SPUGNOLE
      €33.00

    • CRUDO DI TONNO ROSSO

      CAPPERI, VERBENA E LIMONE
      €35.00

    • SEPPIA ALLA PLANCIA

      CON IL SUO NERO, FAGIOLI DALL’OCCHIO, CARCIOFO FRITTO
      €35.00

    • TERRINA DI FOIE GRAS

      SCAMPO AI CARBONI, CIME DI RAPA E LIME
      €50.00

  • PRIMI PIATTI…PASTE FRESCHE, SECCHE E RISOTTI

    • PERLE DI GENOVA

      GNOCHI DI PATATE CON PESTO ALL INTERNO FAGIOLINI E SALSA DI PINOLI
      €30.00

    • BOTTONI RICOTTA E AGRUMI

      IN RISTRETTO DI ZUPPA DI PESCE
      €30.00

    • RISOTTO AL LIMONE NERO

      ASPARAGI E OSTRICHE
      €35.00

    • BAVETTE, CALAMARETTI

      BOTTARGA DI MUGGINE, ANETO
      €30.00

    • TUBETTI GRAGNANESI

      CRUDO DI GSMBERO VIOLA, BOTTARGA E OLIO ALL’ ANETO
      €35.00

  • SECONDI DI MARE E DI TERRA

    • PESCATO DEL GIORNO

      CARDONCELLI, BROCCOLETTI E RAFANO
      €40.00

    • SEPPIA

      ALLA PLANCIA , IL SUO NERO, PASSATA DI CECI NERI PUGLIESI, ORO
      €35.00

    • CARRE DI AGNELLO

      CARCIOFO D’ALBENGA GLASSATO ALLO ZAFFERANO
      €50.00

    • FILETTO ROSSINI

      FOIE GRAS E SPINACINO
      €50.00

    • PICCIONE ARROSTO IN ZEMINO

      PETTO, COSCIA , FILETTO
      €50.00

  • DESSERT

    • TUILLE DI CACAO

    • CAROTE E CEDRO

    • LATTE DOLCE FRITTO

      SALSA CAMPARI , AGRUMI CANDITI

    • SORBETTI ALLA FRUTTA

      DI NOSTRA PRODUZIONE MANTECATI AL MOMENTO

    • GELATI VARI GUSTI

      MANTECATI AL MOMENTO

    • PISTACCHIO

      FEUDI SAN BIAGIO

  • CHEF SAMUELE DI MURRO

    • SOMMELIERS AIS OLGA DONICI

  • CHEF AT HOME

    • CHEF AT HOME

      IL SERVIZIO "CHEF AT HOME" E' PENSATO PER CHI DESIDERA AVERE UN'ESPERIENZA CULINARIA DI ALTO LIVELLO A CASA PROPRIA. IL NOSTRO PERSONALE SI OCCUPERA DEL SERVIZIO COMPLETO, LASCIANDOVI LA TRANQUILITA DI GODERVI L'EVENTO CON I VOSTRI OSPITI. IL COSTO E' RIFERITO PER MINIMO 2 PERSONE FINO AD UN MASSIMO DI 8 SERVIZIO EXTRA CAMERIERE COSTO AGGIUNTIVO € 100. PER ULTERIORI INFORMAZIONI CHIAMA IL 0105955205
      €500.00

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