Ristorante la Cupola Menu
Santa Croce, 576, Venice, Metropolitan City of Venice 30135
Iniziamo con…
- Sarde* Al “Saor” Bianco E Sgombro* Al “Saor” Rosso€18.00
- Polpo* Cotto A Bassa Temperatura Con Spuma Di Patate Viola E Pomodorini Confit€21.00
- Variazione Di Antipasti Della Tradizione Veneziana€26.00
- Composizione Di Tartare Di Pesce* E Crostacei* Con Salsa Citronette Al Lampone€25.00
- Tartare Di Manzo* Con Salsa Citronette Al Pepe Verde€25.00
- Prosciutto Crudo Veneto E Melone€18.00
- Burrata Con Pomodorini E Olive Taggiasche Scottate Su Letto Di Misticanza€19.00
Primi Piatti
- Spaghetti Freschi* Alla “Busara” Di Astice* E Peperoncino€24.00
- Cappellacci* Ripieni Di Gamberi, Granchio E Canestrelli Al Ragù Di Mare E Olive€22.00
- Taglierini Rustici* Con Vongole E Salsa Al Prezzemolo€20.00
- Orecchiette* Al Pesto Verde Con Patate E Fagiolini€19.00
- Garganelli Freschi* Con Ragout Bianco Di Vitello€19.00
Secondi Piatti
- Filetto Di Orata* Alla Mediterranea Con Timo E Verdure Di Stagione€27.00
- Seppie* In Nero Alla Veneziana Con Crostini Di Polenta€24.00
- Tataki Di Tonno*Con Salsa Di Soia E Zucchine Marinate€28.00
- Costolette Di Agnello* Con Verdure Arrosto E Salsa Di Jogurt Alla Menta€28.00
- Filetto Di Manzo* Con La Sua Salsa E Bouquet Di Carote, Zucchine E Patate€29.00
