ANTIPASTI
- FOCACCINE ROBIOLA E TARTUFO€10.00
- PANISSA E CUCULLI€6.00
- TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI (PER DUE PERSONE)€17.00
- ZUPPETTA DI COZZE€9.00
PRIMI (pasta fresca di nostra produzione)
- I NOSTRI RAVIOLI AU TUCCU€10.00
- PANSOTI AL SUGO DI NOCI€10.00
- RAVIOLACCI DI CINGHIALE CON IMPASTO AL BAROLO MANTECATI CREMA DI FUNGHI PORCINI€12.00
- I NOSTRI RAVIOLONI NERI DI BRANZINO, CON BOTTARGA, ZAFFERANO E POMODORINI€15.00
- SPAGHETTI ALLO SCOGLIO€13.00
- TROFIE AL PESTO CON PATATE E FAGIOLINI€10.00
- TAGLIERINI AL SUGO DI LEPRE€10.00
- TAGLIERINI CON SCAGLIE DI TARTUFO NERO DI NORCIA€18.00
SECONDI
- BATTUTA DI CHIANINA CON SCAGLIE TARTUFO NERO DI NORCIA€20.00
- ORATA ALLA LIGURE (Pomodorini,Patate,Olive Tagggiasche,Pinoli)€13.00
- SPEZZATINO DI CINGHIALE CON PANISSA€14.00
- STOCCAFISSO ACCOMODATO€12.00
- FRITTURA DI PESCE€15.00
- TAGLIATA DI FASSONA CON RUCOLA E GRANA€15.00
- GUANCIA DI VITELLONE BRASATA AL DOLCETTO D'ALBA DOC, CON SCHIACCIATA DI PATATE AL ROSMARINO€14.00
- BATTUTA DI CHIANINA CON CREMA DI TARTUFO€12.00
- BATTUTA DI CHIANINA CON BURRATA€12.00
- UOVA AL'OCCHIO DI BUE CON SCAGLIE DI TARTUFO NERO DI NORCIA€18.00
- ROAST-BEEF CON SCAGLIE DI TARTUFO NERO DI NORCIA€18.00
- LUMACHE IN UMIDO€13.00
- RANE FRITTE€13.00
CONTORNI
- PATATE FRITTE€3.70
- SPADELLATA DI VERDURE FRESCHE€5.00
- INSALATA MISTA€3.70
DOLCI ( di nostra produzione)
- TIRAMISU'€5.50
- PANNA COTTA CON CASTAGNE AL MIELE€6.00
- BUNET PIEMONTESE€5.50
- MILLEFOGLIE CON CREMA CHANTILLY€6.00
- DOLCE DELLA NONNA (Crema Pasticcera, Marsala E Canestrelli)€5.50
ALTRI PIATTI A DISPOSIZIONE SU PRENOTAZIONE IL GIORNO PRIMA
- BURIDDAseppie, totani, moscardini con patate e piselli€10.00
- ZUPPA DI PESCEmisto pesce senza lische, cozze, vongole, gamberi, scampi con crostoni di pane€20.00
- PAELLAriso con pesce, carne bianca, verdure, zafferano€22.00
