Retrobottega - Cibarie e Mescita Menu

Tartare di Salmone, Guacamole fatta in casa, Cipolla rossa caramellata, Cream cheese

Mozzarella Fiordialatte Toscana, Pesto Genovese, Pomodoro fresco, Insalata fresca

Prosciutto Crudo della Garfagnana, Pecorino di Pienza, Marmellata di Fichi, Patè di Pomodori secchi

Finocchiona, Pecorino tartufato, Senape al miele fatta in casa, Noci tritate

Hummus fatta in casa e Straccetti di Melanzane alle erbe C.B.T., Cipollina croccante, Salsa verde veg, Lime

Pastrami, Coleslaw salad fatta in casa, Pecorino Marzolino, Mayonese al Ginger fatta in casa

Mortadella, Pistacchi Tritati, Mousse di Ricotta fatta in casa, Zest di lime

Affettato di Tacchino, Mousse di ricotta toscana e Mayonese al Ginger fatte in casa, Pomodoro e Insalata freschi

Schiacciata Toscana, 3 ingredienti.

Marmellata di Fichi, Burro

da 5 a 7 euro

da 5 a 6 euro