Restaurante Volvoreta Menu
P.º de la Castellana, 259B, Madrid, Madrid 28046
Snacks
- Jamón Del Valle De Los Pedroches 100% Bellota Con Regañas Y Tumaca
- Queso Zamorano Vicente Pastor "Gran Reserva"
- Anchoas Del Cantábrico, Queso En Mexcabeche Y Crema De Pimiento Asado
Entrantes
- Pulpo A La Brasa Con Crema De Pimentón De La Vera, Caramelo De Chile, Velo De Patata Y Polvo De Wasabi
- Taco Al Pastor De Secreto Ibérico
Pescado
- Corvina A La Brasa, Crema De Coliflor, Verduras En Escabeche Tibio Y Salsa De Champiñón
Carne
- Solomillo De Vaca, Remolacha, Ajo Negro, Raíz De Cilantro Y Crema De Queso Añejo
Postre
- Pastel Ruso, Maracuyá Y Helado De Fresa
- Mignardises, Café O Té
