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Restaurante Uval Menu

$$Restaurant, Bar & grill, Bar tabac

Pl. de la República Argentina, 6, Madrid, Madrid 28002

Sugerencia Del Dia
- Trigueros Uval
  Templados, tomate concasse, aderezo de pesto y parmesano.
  €14.00
- Setas Salteadas
  Huevo a baja temperatura y trufa.
  €14.00
- Cabeza De Jabali
  Pure de patata y demi glace.
  €16.00
- Costillar De Vaca
  Patatas fritas, salsa agridulce.
  €25.00
- Dados Salmón
  Crema de zanahoria y almibar de haba vonka
  €19.00
Pinchos
- Gilda
  (2 unidades) aceituna, piparra y anchoa
  €3.00
- Anchoas Del Cantábrico
  Con pan de cristal y tomate rallado
  €6.00
- Nuestra Lata De Buen Mejillón
  €10.00
- Nuestra Lata De Buen Berberecho
  €10.00
- Croquetas Cremosas De Jamón
  (5 unidades)
  €6.00
- Patatas Uval
  Bastones de patata crujientes y salsa brava
  €6.00
- Ensaladilla Rusa
  €6.00
- Tortilla A La Minute
  Con trufa negra, espuma de queso de cabra y cecina crujiente
  €10.00
- Guacamole Con Nachos
  Con guacamole fresco machacado, jugo de limón, tomate, cebolla, cilantro y más de nuestro toque
  €9.00
- Alitas De Pollo
  Hechas al horno a baja temperatura y salsa de miel y romero
  €8.00
- Cecina Media Ración
  €12.00

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