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Restaurante St James Rosario Pino
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Restaurante St James Rosario Pino Menu
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·
Mediterranean
,
Restaurant
,
Rice
C. de Rosario Pino, 14-16, Madrid, Madrid 28020
Entrantes
Jamón Ibérico Cortado A Mano Con Pan, Aceite Y Tomate
€29.00
Salmorejo Con Huevo De Codorniz, Jamón Ibérico Y Regañá
€18.00
Chipironcitos A La Plancha Con Salsa De Tomate Concassé
€22.00
Bogavante Azul En Ensalada Con Vinagreta De Citricos
€33.00
Pata De Pulpo A La Brasa, Moho Rojo Y Patatita Rustida Con Ajo Perejil
€25.00
Croquetas Melosas De Jamón Ibérico Con Chips De Verduras
€16.00
Croquetas De Pollo Asado Con Trufa
€14.00
Ensaladilla Rusa Del Chef
€22.00
Ensalada De Tomate Con Cebolla Dulce Y Lascas De Bonito
€17.00
Aguacate A La Brasa Con Langostinos Ajillo Y Tomates Caramelizados
€22.00
Burrata De Leche Fresca, Ensalada De Tres Tomates, Albahaca Y Alcaparras
€19.50
Carpaccio De Salmón Marinado En Casa Con Aguacate, Salsa Ponzu Y Trufa
€18.00
Abanico De Berenjena A La Miel De Trufa Blanca
€16.00
Tartar De Atún St.James Con Tostas De Pan Hojaldrado
€24.50
Mariscos
Berberechos A La Sartén O Con Salsa Ligeramente Picante
100 gr
€10.90
Coquinas A La Sartén
100gr
€10.90
Almejas (Salsa Marinera O Sartén)
100gr
€12.00
Colas De Langostinos Con Ajo Negro
€22.00
Gamba Blanca Especial (Cocida O Plancha)
100gr
€17.50
Zamburiñas Plancha Ud
€6.50
Arroces St.James (Mínimo dos personas) (Precio por persona)
Arroz A Banda Clásico (Guarnición De Pescado, Patata Y Zanahoria En Salsa)
€23.50
Arroz A Banda St.James (Acompañado De Mariscada De: Cigala, Carabineros Y Langostinos)
€36.50
Paella De Marisco (Sepia, Gambas, Langostinos, Cigala, Almeja Fina Gallega Y Mejillones)
€27.50
Paella Mixta (Pollo, Cigala, Verdura, Mejillón Y Sepia)
€26.50
Paella Valenciana Clásica (Pollo, Conejo, Garrofón, Judías Verdes Y Caracoles) (50 Minutos)
€26.50
Arroz Alicantino (Pollo, Sepia, Langostino, Mejillón, Costillas, Verduras Y Garbanzos)
€26.50
Arroz Del Señoret (Sepia, Mejillones, Magro, Pollo, Verduras, Gambas)
€23.50
Arroz Con Chipirones Y Ajetes Tiernos
€23.50
Arroz Negro Con Sepia
€23.50
Arroz Con Pollo Y Verduras
€24.00
Arroz De La Huerta (Verduritas De Temporada)
€24.50
Arroz Con Bogavante Azul (Seco O Caldoso)
€34.00
Arroz Con Carabineros (Seco O Caldoso)
€36.00
Fideua De Mariscos Ciudad Gandía (Gambas, Mejillones, Sepia, Cigala)
€27.50
Fideua Rosegada (Mariscos Pelados Con Almeja Fina Gallega
€27.50
Fideua Con Bogavante Azul
€34.00
Fideua Negra Con Sepia
€23.50
Arroz Caldoso Del Chef (Almejas Y Gambas) (Ligeramente Picante)
€26.50
Arroz Caldoso Marinero (Langostinos, Almeja, Mejillón, Pescado)
€26.50
Arroz Meloso Con Hongos Boletus Y Foie
€32.00
Carnes
Escalope Vienes En Costra De Parmesano, Salsa De Tomate Provenzal, Rúcula Y Burrata
€22.90
Lomo De Vaca Madurado A La Brasa
€24.50
Burguer De Vaca Madurada Con Provolone, Rúcula, Mahonesa De Tomates Secos Y Guanciale Ahumado
€23.00
Pescados
Lubina A La Espalda Con Salsa Bilbaina
€25.00
Corvina A La Meunière Con Almendras
€25.00
Dados De Atún Caramelizados Con Tempura De Patatas
€26.00
Lubina A Sal (Mínimo Dos Personas) (Precio Por Persona)
€25.00
Postres
Banoffee De Plátano Al Caramelo Con Cacao Y Galletas Lotus
€8.00
Tarta Fina De Manzana Con Helado De Vainilla (15 Minutos)
€9.00
Pastelito De Chocolate (Sin Gluten) Con Sopa De Caramelo Salado Y Helado De Vainilla
€8.50
Crema Catalana De Mango Con Helado De Pasión Crema Catalana De Mango Con Helado De Pasión
€8.00
Torrija Hojaldrada Empapada En Baileys Casero Con Cacao Y Helado
€9.00
Helados Al Gusto (Chocolate Negro, Vainilla, Higos, Turrón Y Chocolate Blanco A La Naranja)
€8.00
Sorbete De Limón O Fruta De La Pasión
€8.00
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