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Restaurante SottoSopra Madrid
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Callejón de Puigcerdà, 8, Madrid, Madrid 28001
ANTIPASTI/ PARA COMPARTIR
Antipasto Romano SottoSopra
Embutidos y quesos romanos
€18.00
Tartare Di Tonno Con Perle Di Caviale
Tartar de atún con cítrico de naranja, aguacate y Perlas De Esturión by “Eurocaviar”
€28.00
Carciofo Alla Giudia Con Salsa Di Pecorino
Alcachofas fritas con salsa de queso pecorino
€16.00
Burrata Con Variazone Di Parmigiana
Burrata con cremoso de berenjena ahumada, confitura de tomate y albahaca
€19.50
Frittura Dell’orto Con Maionese Agli Agrumi E Barbietola
Verdura en tempura con salsa de cítricos y remolacha
€13.00
Tartare Di Manzo Con Crema Di Formaggio E Sfoglia Di Pane Croccante
Tartar de vaca con crema de queso, cítricos y tosta crujiente
€23.00
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