Restaurante Oriental I Menu

Caldo de pollo con champiñones y migas de pechuga de pollo

Caldo de jamón con Wantón con un toque de cebollino o cilantro. Wantón es una masa muy fina y rellena de carne picada de cerdo y puerro. Muy común en la gastronomía de China. Es consumida cocida en sopas y frita como entrante o parte de platos de la gastronomía china.

Caldo sustancioso de pollo con huevo, migas de pechuga de pollo y maíz. Una sopa casera en el sur de china.

Caldo de jamón con fideos finos de soja, migas de pechuga de pollo, gambas y setas Oreja de Buda.

Caldo sabroso de carne con tallarines, tomate y un huevo frito

Un snack crujiente de siempre de los chinos con salsa agridulce. Chips crujientes de arroz glutinoso y gambas.

Pan chino frito crujiente. También tienes la opción de pan chino al vapor.

Un rollo elaborado de una pasta relleno de diferentes verduras picadas al estilo juliana y algo de carne picada revuelto todo ello. Existen variantes de este plato en casi todas las cocinas asiáticas: Tailandia, Corea, Vietnam, Indonesia y Japón. En Filipinas e Indonesia este plato es conocido como lumpiá (lumpia en indonesio).Tradicionalmente, los rollitos de primavera forman parte del la fiesta del Año Nuevo Chino que se suele celebrar cada año en la cercanía de la primavera.

Varios tipos de lechuga, zanahoria, maíz, tomate, algas y gambas con la vinagreta agridulce de china.

Wantón frito crujiente con salsa agridulce aparte. Wantón es una masa muy fina y rellena de carne picada de cerdo y puerro. Muy común en la gastronomía de China. Es consumida cocida en sopas y frita como entrante o parte de platos de la gastronomía china.

Papillote frito crujiente con relleno de panceta de cerdo y gambas con salsa agridulce aparte. Un plato típico callejero en Tailandia.

16 unidades de gambas rebozadas con masa ligera y salsa agridulce aparte

Rollo de masa de soja con relleno de gambas, panceta de cerdo y castaña de agua acompañado con sirope agridulce de ciruela. Un entrante popular en Guangdong, China.

Albóndigas, wantón, rollito vietnamita, gambas, anillos de calamares, tempura de verduras, pan de gambas. Acompañado con salsa agridulce.

Wu-Se-Bao significa el rollo de cinco colores en chino. Un plato casero de la madre en el sur de China. Cinco ingredientes picados de diferentes colores salteados al Wok con salsa de soja. Se enrolla con una hoja de lechuga fresca y crujiente. Puede ser de Cerdo, ternera, pollo o vegetal. Una ración lleva 6 hojas de lechuga.

Jiaozi es un tipo de dumpling o ravioli típico de la cocina china. Muy popular en China, Japón y Corea, así como fuera de Asia. Los jiaozi se elaboran rellenos de carne picada o verduras enrollados en una delgada y fina masa, que se suele sellar con los dedos. Los jiaozi son una de las comidas más servidas durante las celebraciones del año Nuevo Chino.

Jiaozi a la plancha con una capa de masa dorada y crujiente. También es un plato popular en los puestos de comida callejera en China y otros países asiáticos.

Albóndigas de cerdo, puerro, berza, zanahoria y castañas de agua.

6 unidades de Jacao al vapor. Dim-sum de la masa transparente de almidón de trigo y almidón de tapioca con el relleno de gambas y panceta de cerdo. Un entrante clásico de la cocina cantonesa y Hongkong. Se llama a veces sombrero de gamba por su forma plegada. Tradicionalmente el Jacao debía tener al menos siete y preferiblemente diez o más pliegues marcados en su envoltura. Este plato se servía a menudo junto al Saomai.

6 unidades de Saomai al vapor. Dim-sum de la masa amarilla de trigo y huevos con el relleno de jamon de cerdo y shitake. Un entrante clásico de la cocina cantonesa y Hongkong y suele tomar junto con Jacao.

3 unidades de saomai + 3 unidades de jacao

4 unidades de dim-sum variado al vapor. Jacao, Saomai, Dumpling de cilantro, verduras y cerdo, Dumpling de marisco y zanahoria.

8 unidades de dim-sum al vapor de 4 variedades. Jacao, Saomai, Dumpling de cilantro, verduras y cerdo, Dumpling de marisco y zanahoria.

12 unidades de dim-sum al vapor de 4 variedades. Jacao, Saomai, Dumpling de cilantro, verduras y cerdo, Dumpling de marisco y zanahoria.

Varios tipos de lechuga con julianas de ternera, mango, cacahuete molido, menta y la vinagreta agridulce y picante.

Arroz blanco al vapor o fideos gruesos de Udón con salsa jugosa de leche de coco, chile, carne de cerdo picada, calabacín y champiñones con un toque de hierbas aromáticas de menta. También puede ser de versión vegana en tu manera personalizada: con tofu, brócoli, berza, pimientos, etc.

Tallarines de arroz salteados al wok con verduras, chile, huevos y pollo, acompañado con cacahuete asado y molido y limón. Un plato callejero y casero TOP en Tailandia.

Varios tipos de lechuga con migas de pechuga de pollo, zanahoria, mango, cacahuete molido, menta y la vinagreta vietnamita.

Fideos finos de arroz con cerdo asado al curry, mango, cacahuete tostado, menta y vinagreta vietnamita. Un plato casero vietnamita popular.

4 unidades de brocheta de pollo al estilo Sate con salsas de cacahuete y salsa de marisco aparte. Satay (escrito igualmente como saté) es un plato originario de Sumatra o Java, Indonesia, pero que es muy popular en otros países del Sureste Asiático tales como China, Malasia, Singapur, Filipinas y Tailandia, así como en Países Bajos influenciado a través de las colonias neerlandesas. En Malasia el satay es muy popular durante las celebraciones y puede encontrarse a lo largo de todo el país.

Arroz blanco al vapor con salsa de curry amarillo y ligero al estilo vietnamita con pollo picado

Sa-ho significa tallarines de arroz. Tallarines de arroz salteados al wok con verduras , huevo y ternera. Un plato callejero en el mercado nocturno.

Sa-ho significa tallarines de arroz. Tallarines de arroz cocido en agua con salsa de soja, verduras, setas Oreja de Buda, tomate, carne de ternera y gambas. Un plato casero popular.

Tres unidades de langostinos en tempura y verduras en tempura.

3 langostinos

Relleno de pollo y verduras

Fideo fino y transparente de almidón de soja salteado al wok con salsa de soja, pimienta blanca molida, verduras en julianas y setas de Oreja de Buda.

Brócoli, maíz baby, bambú, setas de Oreja de Buda y Champiñones salteadas al Wok.

Setas shitake con laminas de bambú chino salteados al Wok con salsa de soja.

Chop-Suey significa un surtido. Verduras variadas en juliana salteadas al Wok con ajo y pimienta blanca. Suelen llevar berza, bambú, cebolla, pimientos y champiñones.

Dados de tofu dorado salteado al Wok con puerro y hongos a la salsa de soja ligera.

Tofo salteado con salsa de chile, ajo y aceite de sésamo con un toque de cilantro.

Arroz salteado al Wok con jamón York, huevo, gambas, zanahoria y guisante.

Arroz salteado al Wok con jamón York, huevo, gambas, zanahoria y guisante al Curry seleccionado de Oriental.

Arroz salteado al Wok con migas de carne, huevo, zanahoria y guisante.

Arroz salteado al Wok con gambas, huevo, zanahoria y guisante.

Arroz saleado al Wok con BBQ Hongkonesa de cerdo, huevo, zanahoria y guisante.

Se tuesta el arroz al momento de servicio a la plancha caliente de hierro hundido con salsa de soja dulce, pollo, ternera y gambas, champiñones, zanahoria y guisante. Un plato jugoso con un toque de ahumado.

Se tuesta el arroz al momento de servicio a la plancha caliente de hierro hundido con salsa de soja dulce, gambas, champiñones, zanahoria y guisante. Un plato jugoso con un toque de ahumado.

Tallarines salteados al Wok con pimientos, cebolla y gambas.

Se tuestan tallarines al momento del servicio a la plancha caliente de hierro hundido con salsa de soja dulce, pollo, ternera y gambas, champiñones, zanahoria y guisante. Un plato jugoso con un toque de ahumado.

Se tuesta tallarines al momento de servicio a la plancha caliente de hierro hundido con salsa de soja dulce, gambas, champiñones, zanahoria y guisante. Un plato jugoso con un toque de ahumado.

Fideos finos de arroz salteados al Wok con pimientos, cebolla, huevo, gambas y ternera.

Fideo fino y transparente de almidón de soja salteado al wok con salsa de soja, pimienta blanca molida, verduras en julianas, setas de Oreja de Buda y gambas.

Se tuestan fideos finos de arroz al momento del servicio a la plancha caliente de hierro hundido con salsa de soja dulce, pollo, ternera y gambas, champiñones, zanahoria y guisante. Un plato jugoso con un toque de ahumado.

Se tuestan fideos finos de arroz al momento del servicio a la plancha caliente de hierro hundido con salsa de soja dulce, pollo, ternera y gambas, champiñones, zanahoria y guisante. Un plato jugoso con un toque de ahumado.

Gambas rebozadas salteadas con pimientos y cebolla a la salsa agridulce.

Gambas a la salsa cremosa del Curry seleccionado de Oriental con pimientos y cebolla. ¡Consultar y añadir las verduras que te gusten: brócoli, calabacín, champiñones...!

Gambas, pimientos y cebolla salteadas al Wok con salsa picante de chile. Si te gusta un toque de cilantro, pídelo sin gasto añadido.

Gambas salteadas al Wok con laminas finas de bambú chino.

Gambas salteadas al Wok con cebolla y salsa de soja.

Gambas salteados con puerro y hongos cultivos al Wok. Un plato ligero sin salsa de soja.

Gambas sin pelar salteado lentamente con ajo al Wok. ¡Limpiarte las manos para comer las gambas con ajo!

Gambas salteadas al Wok con verduras variadas en juliana, que son de berza, cebolla, pimientos, bambú y champiñones.

¡Calamares salteados al Wok con salsa picante!

Calamares y gambas salteados al Wok con ajo y jengibre.

Langostino y brócoli salteados al Wok con salsa de ostra y jengibre.

Langostino al vapor con salsa oriental

Merluza frita con salsa agridulce de piña, pimientos y cebolla.

Dados de atún, pimientos y cebolla salteados al Wok con salsa de chile picante

Dados de atún, pimientos y cebolla saleados con la salsa cremosa de curry seleccionado de Oriental

El pato representante del Restaurante Oriental. Pato asado con 5 tipos de especias y deshuesado a la salsa agridulce de naranja.

Pato frito crujiente de cinco sabores acompañado con chips crujiente de gambas y la salsa de marisco aparte.

Pato salteado con setas y bambú a la salsa de soja y jengibre.

Pato asado al estilo Pekín acompañado con 6 unidades de tortas, puerro en juliana y la salsa de miso que que se enrolla la carne del pato asado.

Salsa de saté: salsa de especias variadas, cacahuete y salsa fermentada de marisco. Satay (escrito igualmente como saté) es un plato originario de Sumatra o Java, Indonesia, pero que es muy popular en otros países del Sureste Asiático tales como China, Malasia, Singapur, Filipinas y Tailandia, así como en Países Bajos influenciado a través de las colonias neerlandesas. En Malasia el satay es muy popular durante las celebraciones y puede encontrarse a lo largo de todo el país.

Un plato clásico y casero de la cocina cantonesa y hongkonesa.

Ternera al estilo Yu-Xiang: un plato representante de Si-Chuan. El sabor agri-picante abre mucho el apetito. Ternera salteada al Wok con pimientos, zanahoria y setas a la salsas de miso picante, vinagre Zhen-jiang, ajo y jengibre.

Julianas de ternera salteadas al Wok con verduras variadas en juliana.

¡Personalizar tu plato de pollo al Wok!

Pechuga de pollo rebozada con salsa agridulce de limón

Laminas de pechuga de pollo, pimientos y cebolla con la salsa de curry y leche de coco.

Salsa de saté: salsa de especias variadas, cacahuete y salsa fermentada de marisco. Satay (escrito igualmente como saté) es un plato originario de Sumatra o Java, Indonesia, pero que es muy popular en otros países del Sureste Asiático tales como China, Malasia, Singapur, Filipinas y Tailandia, así como en Países Bajos influenciado a través de las colonias neerlandesas. En Malasia el satay es muy popular durante las celebraciones y puede encontrarse a lo largo de todo el país.

Pollo salteado con pimiento y cebolla a la salsa de chile picante y aceite de sésamo.

Laminas de pechuga de pollo salteadas con Sa-jiang. Sa-jiang es un tipo de jengibre tropical con un aroma especial que es muy típico en el sur de china.

El plato clásico y delicioso del chino.

Costillas de cerdo con la salsa agridulce del vinagre aromático Zhen-Jiang.