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RESTAURANTE- NOU MARUJA. Menu

Playa La Fossa, s/n, Calp, Alicante 03710
Para empezar: ENTRANTES NOU MARUJAENSALADAS, VERDURAS y SOPASFRITURAS Y DELICIAS DEL MARPARA LOS MÁS PEQUEÑOS DE LA MESANUESTROS PAELLA Y ARROCES ARTESANALESPARA LOS AMANTES DE LA CARNEDEL MAR A NUESTRAS MESAS... LOS CAPRICHOS DEL MAR!PASTASPREGUNTA POR NUESTROS DULCES FINALES

  • Para empezar: ENTRANTES NOU MARUJA

    • Plato De Jamón Ibérico Y Queso

    • Pate De Pollo Con Pan Tostado

    • Carpaccio De Ternera

    • Provolone

    • Croquetas De Jamón

    • Camembert Frito A Las Tres Mermeladas

    • Patatas Bravas

    • Pan Y Alioli

  • ENSALADAS, VERDURAS y SOPAS

    • Ensalada De La Huerta

      Mix de lechugas, tomate, pepino, maíz, cebolla morada, huevo duro, atún

    • Ensalada De Queso

      mix de lechugas, rulo de cabra, camembert, frutos secos y vinagreta de mostaza y miel

    • Ensalada Caprese

      Tomate, Mozzarella de bufala , rúcula, alcaparras y emulsión de albahaca

    • Parrillada De Verdura A La Plancha

    • Verdura En Tempura

    • Ensalada Cesar

    • Sopa Del Día

    • Gaspacho Andaluz

      Por temporada

  • FRITURAS Y DELICIAS DEL MAR

    • Gambas Al Ajillo

      Gambas, ajos, guindillas

    • Gambas A La Plancha

    • Mejillones Nou Maruja

      Con salsa blanca y toque de vino

    • Mejillones Al Vapor

    • Mejillones A La Marinera

      Con un toque picante

    • Mejillones Tigre

      Con salsa tarta

    • Almejas Con Alcachofas

    • Tellinas Al Vapor

    • Sepia De La Playa

      A la plancha

    • Pulpo A La Brasa

      Especialidad de la casa

    • Calamares A La Andaluza

    • Chopitos

    • Boquerones Fritos

    • Fritura De Pescado De La Bahía

      Según el mercado

    • Frito Mixto De Mar Nou Maruja

  • PARA LOS MÁS PEQUEÑOS DE LA MESA

    • Nugetts De Pollo

    • Espagueti Boloñesa O Con Tomate

    • Hamburguesa De Queso

  • NUESTROS PAELLA Y ARROCES ARTESANALES

    • PAELLA MIXTA

      Pollo, magro de cerdo, gamba, cigala, mejillón, calamar, verduras

    • PAELLA VALENCIANA

      Pollo, conejo, magro de cerdo, verduras

    • PAELLA DE MARISCO

      Gambas peladas, calamar, mejillones, rape, cigalas, gambas

    • PAELLA DE LA ABUELA

      Espinacas, bacalao y coliflor

    • PAELLA SERRANA

      Caracoles, conejo y garbanzos

    • PAELLA DEL CHEF

      Pato y foie fresco

    • ARROZ ABANDA

      Gambas peladas, calamar

    • ARROZ SEÑORET

      Calamar, gambas peladas, mejillones

    • ARROZ NEGRO

      Tinta de calamar, gambas peladas, calamar

    • ARROZ DE VERDURAS

      Judía verde, garrafón, alcachofa, calabacín, pimiento rojo, coliflor, garbanzo

    • FIDEUA MIXTA

      Pollo, magro de cerdo, verduras, gambas peladas, mejillones, calamar, gambas, cigalas

    • FIDEUA DE MARISCO

      Calamar, gambas peladas, mejillones, rape, pimiento rojo, gambas y cigalas

    • ARROZ MELOSO CON BOGAVANTE

      Sofrito marinero, gambas, calamar y bogavante

    • ARROZ MELOSO DE LA BAHIA

      Alcachofas, gambas peladas, almejas y sepia, cigalas

    • ARROZ AL HORNO

      Tomate, morcilla, costilla de cerdo, patata, ajo, garbanzo

    • ARROZ CON COSTRA

    • ARROZ CARABINEROS

  • PARA LOS AMANTES DE LA CARNE

    • SOLOMILLO DE TERNERRA

      Ternera certificada nacional

    • ENTRECOT DE TERNERA

    • CHULETÓN DE TERNERA

    • PECHUGA DE POLLO

    • ESCALOPEA LA PARMIGIANA

      Gratinado con queso y patatas

    • ESCALOPE DE CERDO O DE PAVO

      Con patatas fritas y ensalada

    • ALITAS CRISPY

      A las dos salsas

    • PARILLADA DE CARNE

      Mínimo para 2 personas

    • HAMBURGUESA DE QUESO

    • HAMBURGUESA COMPLETA NOU MARUJA

    • HAMBURGUESA DE ENTRAÑA GOURMET

    • DUO DE CARNE

      Carne de ternera y cerdo con verduras

    • POLLO PEKIN

      TIRAS DE POLLO CON ARROZ VERDURAS Y SALSA AGRIDULCE

  • DEL MAR A NUESTRAS MESAS... LOS CAPRICHOS DEL MAR!

    • LENGUADO A LA MENIER

    • RODABALLO

    • LUBINA

      LUBINA A LA SAL +/* Según mercado y peso

    • SALMON

    • ZARZUELA DE PESCADO

      Mínimo para 2 personas

    • PARILLADA DE PESCADO Y MARISCO

      Los platos de pescados van acompañados de guarnición del día

  • PASTAS

    • ESPAGUETIS BOLOÑESA

    • ESPAGUETES CARBONARA

    • MACARRONES BOLOÑESA GRATINADO

    • RAVIOLI DE RAPE Y MERLUZA CON SALSA DE POMODORO Y GAMBÓN

    • ESPAGUESTIS SIRENITA

  • PREGUNTA POR NUESTROS DULCES FINALES

    • TARTA DE QUESO

    • TARTA DE CHOCOLATE

    • SORBETE DE LIMON AL CAVA

    • BROWNIE DE NUECES CON HELADO

    • TIRAMISU CASERO

    • PANNA COTTA

      FLAN DE NATA

    • FLAN

    • CREP DE NUTELLA O HELADO

    • CALZONE CON NUTELLA

    • PROFITEROLES CON NATA Y CHOCOLATE

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