restaurante mosaico Menu

La ensalada de Berenjena Asada Zaaluk pertenece a la más tradicional cocina de Marruecos y del Norte de África. Se caracteriza por su auténtico sabor que combina el dulzor de la berenjena asada con las diferentes especias marroquíes. Un festín de sabores que deberías probar.

Nuestro Crujiente de Gambas y Verduras se caracteriza por su espléndido sabor y textura, que combina el crujiente exterior con las tiernas gambas y vegetales.

Mezcla de garbanzos con hierbas frescas y especias aromáticas acompañado de nuestra espectacular salsa de yogurt. ¡No dejes de probarlo! Elige entre: Tapa (3,20€) 1/2 Ración (6,50€) Ración (12€)

La popular sopa Harira es un plato muy tradicional del Norte de África, especialmente de Marruecos. Esta sopa destaca por su sabor único, su capacidad saciante y su alto valor nutritivo. A base de ingredientes aromáticos, legumbres y cereales como los fideos o el arroz, acompañado además de carne y el toque especial de las especias como son el comino, la cúrcuma y la pimienta. Perfecta para disfrutarla en cualquier época del año.

Nuestro hummus a base de puré de garbanzos tiene una textura fina y un sabor espectacular. Elaborado con nuestras especias de 1ª Calidad os aseguramos que deleitará vuestros sentidos.

El hummus de remolacha es una variante colorida y deliciosa del clásico hummus. Destaca por su sabor único, su vibrante color y sus beneficios para la salud. ¡No dejes de probarlo!

Nuestra ensalada tradicional marroquí es la receta más auténtica y con los ingredientes y especias de 1ª Calidad, que te harán disfrutar del sabor y frescor de este plato al máximo.

Combinación única de sabores dulces y salados, de elaboración artesanal, con ingredientes de 1ª calidad y con mucho amor en la elaboración de nuestra propia receta. ¡No puedes dejar de probarlo!

Combinación de mariscos frescos, hierbas aromáticas y especias de Marruecos con una presentación única para deleitar tus ojos y tu boca. ¡Pruébalo!

El pan marroquí es un alimento fundamental en la cocina y en la cultura de Marruecos. Muy apreciado por su textura suave y esponjosa, además de por su versatilidad en la cocina. Y sin olvidar su importancia cultural en la vida cotidiana de los marroquíes. Por ello, ¡os lo elaboramos casero en nuestro restaurante Mosaico!

Este tradicional y nutritivo plato destaca por el contraste de nuestro falafel elaborado con garbanzos cocidos en su punto y especiados con nuestras especias de 1ª calidad, con el frescor de nuestra espectacular y casera salsa de yogurt.

Esta deliciosa pita de Kefta contrasta especialmente con nuestra fresca, y de elaboración casera, Salsa de Yogurt. Especialmente condimentada con nuestro toque más personal, las especias. Un deleite para los sentidos.

La Seffa es un plato emblemático de la cocina marroquí y forma parte de la rica tradición culinaria del país. Se sirve en ocasiones especiales y celebraciones familiares. Elaborado a base de fideos con pollo en salsa, pasas, almendras y canela. Es un plato delicioso y lleno de sabor que destacar por su sabor dulce y aromático. ¡Pruébalo y viaja a Marruecos sin salir de Málaga!

En nuestro restaurante estamos especializados en cocinar el mejor cuscús de Málaga. Además de ser exquisitos ofrecemos una amplia variedad, entre los que puedes encontrar: - Cuscús de Pollo - Cuscús de Cordero - Cuscús de Ternera - Cuscús de Verduras - Cuscús de Mergaz - Cuscús de Pincho de Pollo - Cuscús de Pincho de Cordero ¡Ven y prueba el que más te guste! El precio variará según tu elección: Cuscús de Pollo (17€) Cuscús de Cordero (21€) Cuscús de Ternera (18€) Cuscús Vegetal (15€) Cuscús de Mergaz (16€) Cuscús de Pincho de Pollo (17€) Cuscús de Pincho de Cordero (21€)

Combinación única de sabores cítricos, especias aromáticas y jugoso pollo para ofrecerte una explosión de sabores en tu paladar. ¡Espectacular!

Equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado, combinación de textura crujiente de las almendras con la jugosidad de la ternera. Sin lugar a dudas un plato único para deleitar tus sentidos.

El mergaz o merguez es un tipo de salchicha del norte de África, especialmente Marruecos y Argelia (aunque también es popular en otros lugares mediterráneos y países del Magreb) Su sabroso sabor es debido mayormente a la mezcla de especias tradicionales utilizadas en su elaboración. Esto hace una distinción importante con respecto a otras salchichas. De textura jugosa y tierna es una opción a elegir para viajar al Norte de África sin moverse de Mosaico.

Prueba nuestra especial Kefta elaborada con los mejores ingredientes y usando las especias que potenciarán el sabor de su carne.

Utilizamos pollo de 1ª Calidad y los condimentos tradicionales y auténticos, el resultado un espectáculo en cada bocado.

El cordero es tradición en nuestra cultura culinaria por ello en Mosaico os traemos este tradicional plato de Pincho de Cordero con generosa Ensalada y Patatas Fritas. Un deleite para tu paladar.

Este tajín es una combinación de sabores dulces y saldos al más estilo tradicional de Marruecos. Pollo guisado con especias minuciosamente seleccionadas junto a la cebolla, las pasas y las almendras, hacen de este plato una exquisitez. ¡No dejes de probarlo!

La Ensalada Bosquet es una delicia para los más exigentes. Está elaborada con ingredientes de primerísima calidad entre los que se incluyen el Queso de Cabra, las Nueces, las Pasas y nuestra espectacular Cebolla Caramelizada. ¡Un deleite para los sentidos!

El sofisticado entrante de Mosaico por excelencia es nuestro Carpaccio de Calabacín. Delicadamente cortado finísimamente y mezclado con el queso roquefort, las nueces y nuestra salsa balsámica. Un espectáculo en cada bocado.

Te recomendamos nuestras Croquetas de Risotto y Setas, un plato estrella en nuestro restaurante. Muy demandado desde nuestros comienzos, un clásico en nuestro oferta gastronómica. Combina la cremosidad del risotto con el sabor único de las setas y el crujiente exterior. Un sabor sofisticado y delicado en un único plato. Puedes pedir: 1/2 Ración (6,50€) Ración (12€)

Prueba nuestras deliciosas croquetas con jamón al más estilo español y andaluz, con ingredientes de 1ª calidad, hacen de nuestras croquetas con jamón un excelente entrante o acompañante. Puedes pedir: 1/2 Ración (6,50€) Ración (12€)

Las Coxinha son unas deliciosas croquetas brasileñas elaboradas con pollo deshilachado. La auténtica receta puedes encontrarla en Mosaico. Puedes pedir: 1/2 Ración (4,70€) Ración (9€)

Si lo que te apetece es un plato tradicional pero con un toque diferente, prueba nuestros Huevos Rotos con Jamón y Foie Mi-Cuit ¡Espectacular!

El salmón fresco utilizado en nuestro tartar aporta un sabor delicioso y jugoso que se complementa perfectamente con la frescura del mango y el aguacate. La combinación de estos ingredientes crea un sabor fresco y vibrante ¡Un entrante espectacular!

Las gambas con harissa es un delicioso plato que combina el sabor único y delicado de las gambas con una salsa picante especiada originaria del Norte de África que te quitará el sentido. O si no ¡cuéntanos!

Nuestro Pan Bao es único y delicado, suave y de textura vaporosa y tierna. Combinado con nuestro pollo de 1ª Calidad deshilachado y verduras frescas hacen de este plato un bocado único.

Cómo no íbamos a combinar la textura sedosa y vaporosa de nuestro pan bao único con nuestra especial carne de cordero, un deleite para tu paladar.

Delicioso bocadillo originario de Brasil de textura esponjosa por dentro y crujiente por fuera. Elaborado a base de yuca y queso ¡una maravilla!

De hígado de pato a media cocción, nuestro Foie Mi-Cuit es una delicia culinaria, de textura suave y untosa. Un rico sabor y delicado para tu disfrute.

Una de nuestras últimas incorporaciones que ha tenido una acogida brutal. Nuestro Brioche de Atún Rojo Marinado es un bocado espectacular, donde se combina el delicado atún marinado con ingredientes frescos y la suavidad y ternura de nuestro pan brioche. Una combinación de dulce y salado sin igual. Si nos visitas no dejes de probarlo.

Para acompañar, qué mejor que una ración de nuestras patatas.

El sabor único del pato combinado con la salsa a base de vino Pedro Ximénez es una elección para disfrutar del buen comer.

Nuestra hamburguesa es La Hamburguesa, un plato completo de sabor y color que te hará disfrutar desde el momento cero. Con hamburguesa de ternera de 1ª calidad y nuestra salsa especial Mosaico para chuparse los dedos ¡Una gran elección!

Nuestro salmón es especialmente apreciado por su textura suave y jugosa. Ligera y naturalmente caramelizado por la simple cocción a la plancha, es una exquisitez para los más exigentes.

Textura cremosa y extra suave la de nuestra tarta de queso. Una explosión de sabor rico y único. Si eres amante de las tartas de queso ¡no puedes dejar de probar la nuestra!

De textura densa y húmeda, combinada con la textura crujiente de las nueces y la suavidad y ternura del brownie. Otro postre para los más chocolateros ¡que no sea por falta de opciones! ¡Pruébalo!

Especial selección de nuestros dulces marroquíes más tradicionales y de buen sabor para poner el broche de oro a tu almuerzo o cena.