Restaurante Midang Menu

Tortilla de marisco con verduras servida con salsa de soja

La comida más representativa de la cocina coreana. Ensalada de col fermentada con pasta de guindilla y verduras varias

Empanadillas coreanas de carne y verduras, fritas y con salsa de soja.

Ensalda fresca a la vinagreta de algas y pepino con semillas de sésamo

Sopa de miso

Panceta de cerdo con salsa picante y verduras variadas

Calamares con verduras variadas a la salsa de guindillas

Costillas de ternera finas a la salsa dulce de soja y verduras

Plancha caldosa de ternera con salsa especial de soja, verduras variadas y setas, y con fideos de fécula de batata. Plato cocinado en directo por el camarero sobre la mesa. Para dos personas.

Plato combinado de Bulgogui (ternera a la salsa dulce de soja con verduras) con arroz blanco

Pasta de arroz con salsa picante y dulce de guindillas, verduras, y pasta de pescado. El plato callejero por excelencia de Corea

Bolas de pollo fritas con salsa de miel y soja con topping de cacahuetes. Crujientes bolas dulces y saladas de tierno pollo, otro de los platos callejeros más típicos coreanos

Arroz frito de Kimchi coronado con huevo frito. Arroz frito típico coreano diferente a todos los arroces fritos que hayas podido probar hasta ahora.

Generosa ración de makis coreanos con verduras variadas y salchicha

Tallarines gruesos japoneses con pasta de pescado, palitos de cangrejo y verduras

Generosa ración de fideos de fécula de batata con terneras y verduras a la salsa dulce de soja

Pasta con salsa densa de soja con verduras y ternera. Un plato típico coreano que en pocos sitios de España podrás probar.

Sopa generosa de mandu (empanadillas coreanas) con pasta de arroz. Plato caliente para el frío invierno, muy suave para los estómagos delicados.

Sopa de costillas de ternera con verduras y fideos de fécula de batata en cuenco ardiente de cerámica. Un plato de lujo con un sabor muy profundo y redondo.

Caldo caliente y picante con ternera y verduras variadas, servido en cuenco cerámico ardiente. Para los amantes de lo picante.

Caldo caliente de algas con ternera. Sabor a mar con un caldo profundo de ternera.

Fideos picantes con pasta de arroz y un huevo cocido. Una variante del ramyun coreano convertido en un plato muy popular en Corea.

Cazuela grande de caldo de fideos ramyun con salchichas y verduras. Para dos personas. Un plato que surgió en la época de la posguerra civil coreana convertido en un comida popular hasta hoy en día. Se hace en directo a fuego lento sobre la mesa.

Sopa caliente de miso coreano con tofu, carne de cerdo y verduras variadas, servido en un cuenco ardiente de cerámica y acompañado con arroz blanco.

Sopa caliente de Kimchi con carne de cerdo y tofu. Uno de los caldos/sopas más típicos y tradicionales coreanos, muy popular en Corea.

6 piezas de niguiris de salmón

8 piezas de Niguiris variados de pulpo, salmón, langostinos y calamar.

Raciones de carne de ternera aliñada y macerada con salsa especial de soja y frutas, servidas con setas para hacerse en directo sobre el fuego de la mesa. Se acompaña con arroz blanco, Kimchi y acompañantes varios.

Helado de sésamo negro. Un sabor nunca visto.

6 unidades de trufas grandes de té verde con un profundo chocolate

6 piezas grandes de trufas de chocolate

Bolas de varios colores hechas con arroz dulce y rellenas de pasta dulce de soja roja.

Café solo, cortado, con leche, con hielo...

Té de Ginseng rojo. El té coreano por excelencia con profundo sabor a tierra y muy saludable.

Té verde coreano con arroz integral, de un sabor más profundo y redondo que el té verde tradicional.

Copa generosa de vino tinto ó blanco de la casa

Botella de Soju, la bebida alcohólica nacional coreana por excelencia de aproximadamente 20 grados.

Vino de arroz tradicional coreano. Vino turbio dulce de arroz.

Cervezas variadas, incluyendo la cerveza coreana HITE, las cervezas japonesas Sapporo y Asahi, y la MAHOU.

Sake coreano servido templado en una botella pequeña de cerámica con sus copas a juego.