Restaurante Mezcal Menu

Salsa de aguacate Hass maduro elaborado al momento y acompañado con totopos recién hechos

Salsa de frijol con Topping de queso, acompañada con totopos recién hechos, salsa pico de gallo, y salsa mexicana.

Lechuga, queso manchego, aguacate, nopal pasado y Cherris con crujiente de maíz. Aderezado con emulsión de tamarindo (baja en calorías y con efecto Liporeductor gracias a la pulpa de tamarindo)

Lechuga, queso manchego, cebolla morada, aguacate, Cherris, tiras de pollo adobado con crujiente de maíz y aderezo casero de mostaza y miel

Totopos con salsa de frijolitos, salsa roja, salsa verde, salsa 100% chedar tierno inglés y nachos de jalapeño encurtidos

Totopos con salsa de frijolitos, salsa roja, salsa verde, salsa 100% chedar tierno inglés, Guacamole y nachos de jalapeño encurtidos

Totopos con salsa de frijolitos, salsa roja, salsa verde, Salsa 100% cheddar tierno inglés, guacamole, carne asada al pastor y nachos de jalapeños encurtidos

Rollitos crujientes de masa de maíz fresca, rellenos de pollo y bañados de salsa verde o salsa roja o salsa mole o guacamole

Tortilla de maíz crujiente con frijolitos o torito bravo o pollo con mole o cochinita Pibil

Caldo de pollo guisado a la azteca con crujiente de maíz, queso fresco, aguacate, crema y chicharrón (torreznos)

Totopos de maíz bañados con nuestra deliciosa salsa de tomate rojo asado al horno con pollo Desmechado , queso, lechuga, cebolla y crema Mezcal

Totopos de maíz bañados con nuestra deliciosa salsa de tomate verde mexicano con pollo Desmechado, queso, lechuga, cebolla y crema a Mezcal

Tortillas de maíz rellenas de pollo deshebrada,bañadas con salsa de mole Mezcal y Top Ping de crema y ajonjolí

Tortillas de maíz rellenas de pollo, bañadas con salsa roja, Topping de lechuga, queso y crema

Tortillas de maíz rellenas de pollo Y bañadas con salsa de tomate verde mexicano, Topping de lechuga, queso, crema, cebolla y cilantro

Tortillas de maíz rellenas de queso fresco, bañadas con salsa de chile, Topping de lechuga, crema y cebolla

Tortillas de maíz rellenas de queso fresco y bañadas con salsa de frijolitos y Topping de lechuga, crema y queso fundido

Burrito gigante de 1 m, relleno de pollo adobado, champiñón, calabacín, berenjena y queso fundido se (se puede compartir entre cuatro personas)

Carne de cerdo cocinado En su jugo a baja temperatura con salsa verde y guacamole

Ternera, Bacon, pimiento y cebolla asados a la plancha con queso fundido

Ternera deshebrada en salsa de chiles servido con lechuga, y crema. Muy tradicional del norte de México

Lomo de cerdo marinado y asado con piña

Pollo deshebrado con mole Mezcal (El mole es una salsa milenaria mexicana a base de chiles frutos secos y cacao ) en restaurante Mezcal elaboramos nuestro propio mole negro. Pues en todos los restaurantes incluso México se compra en pasta al ser una elaboración demasiado complicada y que requiere medios mecánicos como un molino Y más de 72 horas de trabajo Para obtener la pasta base que más adelante se convertirá en nuestra deliciosa salsa

Pechuga de pollo adobado y piña asados con queso manchego fundido

Pollo deshebrada, frijolitos, queso manchego y guacamole

Calabacín, berenjena y champiñón a la plancha con queso fundido

Champiñón a la plancha con queso manchego fundido

Nopales (Deliciosa cactacea muy usada en México) Asados con queso fundido

Jugosa y suave carne de ternera deshebrada con guacamole

Salsa de frijolitos con crema, queso, lechuga y salsa pico de gallo

Carne de cerdo cocinado en su jugo a baja temperatura con queso manchego y Guacamole

Ternera, Bacon, pimiento y cebolla asados a la plancha con queso Manchego fundido

Ternera deshebrada en salsa de chile con queso servido con lechuga y crema. Burrito original del norte de México creado por las adelitas para mantener por largo tiempo la carne caliente, para los soldados que vigilaban la frontera de México en tiempos de la revolución

Lomo de cerdo marinado asado con piña y queso fundido

Pollo deshebrada con mole Mezcal (El mole es una salsa milenaria mexicana a base de chiles frutos secos y cacao ) en restaurante Mezcal elaboramos nuestro propio mole negro. Pues en todos los restaurantes incluso México se compra en pasta al ser una elaboración demasiado complicada y que requiere medios mecánicos como un molino Y más de 72 horas de trabajo Para obtener la pasta base que más adelante se convertirá en nuestra deliciosa salsa

Pechuga de pollo adobado Y piña asados con queso manchego

Pollo deshebrada, frijolitos, queso manchego y guacamole

Calabacín, berenjena y champiñón a la plancha con queso manchego

Champiñón a la plancha Con queso manchego fundido

Nopales (Deliciosa cactacea muy usada en México) Asados con queso fundido

Suave y jugosa carne de ternera deshebrada con guacamole

Salsa de frijolitos con crema, queso, lechuga y salsa pico de gallo

Carne de cerdo cocinado en su jugo a baja temperatura Con queso fundido y guacamole

Ternera, Bacon, pimiento y cebolla asados a la plancha con queso fundido

Ternera deshebrada en salsa de chiles servido con lechuga queso y crema. Muy tradicional del norte de México

Lomo de cerdo marinado y asado con piña Y queso fundido

Pollo deshebrada con mole Mezcal (El mole es una salsa milenaria mexicana a base de chiles frutos secos y cacao ) en restaurante Mezcal elaboramos nuestro propio mole negro. Pues en todos los restaurantes incluso México se compra en pasta al ser una elaboración demasiado complicada y que requiere medios mecánicos como un molino Y más de 72 horas de trabajo Para obtener la pasta base que más adelante se convertirá en nuestra deliciosa salsa

Pechugas de pollo Adobado y piña asados con queso manchego fundido

Pollo deshebrada todo, frijolitos, queso manchego y guacamole

Calabacín, berenjena y champiñón a la plancha con queso manchego

Champiñón a la plancha con queso manchego

Nopales (Deliciosa cactacea muy usada en México) Asados con queso fundido

Suave y jugosa carne de ternera deshebrada con guacamole

Salsa de frijolitos con crema, queso, lechuga y salsa pico de gallo

Carne de cerdo cocinado en su jugo a baja temperatura Con queso fundido y guacamole

Ternera, Bacon, pimiento y cebolla asados a la plancha con queso fundido

Delicado bizcocho de chocolate amargo libre de harina de trigo.

Espuma de yogurt griego con estratos de pulpa de mango y frambuesa

Tarta estilo americano rellena de manzanas, canela y piloncillo, hecha con masa quebrada original y acompañado con helado de vainilla, salsa de frambuesa y mango

Delicado bizcocho de maíz tierno bañado en salsa 3 leches con topping de nata casera

Frescas y caseras minicrepas acompañadas de nata montada y sirope de caramelo o chocolate (la cajeta es un dulce de leche mexicano)