Restaurante Las Tortillas de Gabino Menu
C. de Rafael Calvo, 20, Madrid, Madrid 28010
Antes De Las Tortillas
- Croquetas De Leche De Cabra (Ud.)€1.50
- Croquetas De Boletus (Ud.)€1.75
- Bombones Calientes De Foie Unidad€2.75
- Lomo De Anchoa De Castro Urdiales En Salazón€2.50
- Arroz Con Berberechos€17.50
- Sepietas A La Plancha€13.50
- Navajas Gratinadas€13.00
- Pulpo Churruscadito€19.50
- Fisotto De Setas De Temporada€17.00
- Ensalada De Tomate Iberico€12.50
- Ensalada De Pimientos Super Asados Con Ventresca€15.00
- Ensaladilla Rusa Con Gamba Roja€16.00
- Lentejas De La Ancha€12.00
- Judias Verdes Naturales Con Crema De Guisantes€14.00
- Alcachofas Fritas Con Jamón€15.75
- Pimientos Rellenos€14.50
Tortillas
- Velazqueña...La Clásica Que Hacía Gabino€10.50
- De Patatas Chips Con Salmorejo€12.00
- Con Pulpo A La Gallega€16.00
- Tortilla De Bacalao Al Pil Pil€15.50
- Tortilla De Migas€12.50
- Trufada€15.50
- Guisada Con Callos€15.50
Después
- Lubina Confitada En Aceite De Oliva V.e€22.50
- Gogote De Merluza A La Plancha€22.00
- Merluza A La Romana En Dados€21.00
- Chipirones Plancha€19.00
- Tartar De Corvina€19.50
- Escalope Tipo Armando€19.00
- Magret De Pato€19.50
- Carrillera De Ternera Glaseada€18.00
- Secreto Iberico A La Plancha€17.50
- Codillo Ibérico Glaseado€16.50
Nuestros Postres
- Helado De Yogur Con Crema De Higos Naturales€5.50
- Sorbete De Limón Al Cava€6.00
- Flan "Accidental" De Queso Brie€5.50
- Tarta De Chocolate€6.00
- Leche Frita Con Natillas€6.00
- Torrija Con Helado De Vainilla€6.00
- Postre De Nuestro Queso€8.25
- Tarta Fina Y Calentita De Manzana(9-10 min.)€7.50
Los Vinos Dulces
- Moscatel Enrique Mendoza€4.95
- Moscatel Ochoa(Navarra)€4.40
- Pedro Ximenez€4.40
- Tokaji Oremus 3 Puttonyos€6.60
- Oporto Tawny 20 Años€8.00
Nuestras Infusiones Naturales
- Rooibos(Sin teína)€3.20
- Té Negro Darjeeling€3.20
- Infusión Natural De Frutas Del Bosque€3.20
Blancos
- Somontano€15.50
- Rueda€13.50
- Rias Baixas€17.00
- RiojaPlacet€26.00
- MadridPicarana€21.00
- Txacoli De GuetariaKattalin iturzaeta€17.00
- Moscato D 'AstiCa' del baio€18.50
Rosados
- NavarraGran feudo€11.50
- La ManchaViña aljibes€13.75
- MéntridaArrayán€15.50
1/2 Botellas
- BlancoMarqués de riscal 37.5cl€9.00
- Tinto€10.25
Rioja
- Sierra CantabriaJoven/roble€12.00
Ribera De Duero
- Finca ResalsoJoven/roble€16.00
- Viña SastreJoven/roble€17.00
- Pago CapellanesJoven/roble€19.80
Bierzo
- BrezoJoven/roble€16.50
Toro
- Elías MoraJoven/roble€18.50
Castilla
- BarcoloboJoven/roble€15.00
Madrid
- Las RetamasJoven/roble€15.50
Cadiz
- BarbazulJoven/roble€16.00
Extremadura
- Habla Del SilencioCon crianza€19.50
Priorato
- CaminsCon crianza€26.00
Jumilla
- Juan GilCon crianza€18.75
Calatayud
- Baltasar Gracián GCon crianza€15.25
Illes Balears
- 12 VoltsCon crianza€29.00
Alicante
- Santa RosaCon crianza€37.00
Utiel-Requena
- CerrogallinaCon crianza€28.00
La Mancha
- Vallegarcía SyrahReserva/seleceión€29.50
Somontano
- Enate Merlot-MerlotReserva/seleceión€32.00
